烹饪柠檬蘑菇所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、磨刀器。
美食美味的柠檬蘑菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柠檬蘑菇、柠檬蘑菇、奶香柠檬焗蘑菇，八爪鱼爆蘑菇。
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以下是14位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的柠檬蘑菇做法
材料
黄油或油2茶匙（10ml），口蘑400g，大蒜（切碎）1瓣，柠檬（榨汁，皮切丝）1只，法国香菜（或薄荷叶）少许，盐1茶匙（5g），黑胡椒碎2茶匙（10g）
做法
口蘑在加了少许盐的水中浸泡片刻冲洗干净。如果个头大，就平均切成4瓣。
中火熔化平底锅中的黄油，将蘑菇（块）和蒜碎放入一同翻炒5-6分钟，再淋入鲜榨柠檬汁，翻炒2分钟。
最后将法香碎放入，并用盐、黑胡椒碎和柠檬皮丝调味即可。
柠檬蘑菇做法已被73人烹饪过！
第二种：美食美味的柠檬蘑菇做法
材料
黄油或油2茶匙（10ml），口蘑400g，大蒜（切碎）1瓣，柠檬（榨汁，皮切丝）1只，法国香菜（或薄荷叶）少许，盐1茶匙（5g），黑胡椒碎2茶匙（10g）
做法
口蘑在加了少许盐的水中浸泡片刻冲洗干净。如果个头大，就平均切成4瓣。
中火熔化平底锅中的黄油，将蘑菇（块）和蒜碎放入一同翻炒5-6分钟，再淋入鲜榨柠檬汁，翻炒2分钟。
最后将法香碎放入，并用盐、黑胡椒碎和柠檬皮丝调味即可。
柠檬蘑菇做法已被43人烹饪过！
第三种：美食美味的奶香柠檬焗蘑菇做法
材料
各色蘑菇适量，奶粉1小匙，橄榄油1小匙，大蒜1瓣，盐适量，香草适量，柠檬1片
做法
1.烤箱预热200度。蘑菇切片或小条（具体看蘑菇的种类，比如草菇切片，双孢菇切片，蟹棒菇撕成条）放在一个大容器中。
2.把柠檬的汁挤出淋在蘑菇中，剩下的柠檬皮的1/5切碎末，撒在蘑菇上；放橄榄油、盐、奶粉和蒜片，拌匀。
3.把拌好的蘑菇倒在一大张锡纸或烤箱用纸；把香草撕碎，撒在上面；包好蘑菇。放入烤箱烤15-20分钟。
小诀窍
1. 因为奶粉有淡淡的甜味，所以可以中和柠檬汁的酸味 2.盐开始尽量少放；考好后如果觉得淡在适量加 3.蘑菇的种类不限，但是最好是形状和口感各异的，这样在造型和味道上都回更加美观和美味
奶香柠檬焗蘑菇做法已被23人烹饪过！
第四种：美食美味的排骨炖雪菜蘑菇做法
材料
排骨，雪菜1袋，蘑菇，葱，八角，大料，盐，糖
做法
1、蘑菇洗干净，对半切一下。
2、锅中水开倒入排骨烫去血沫。
3、锅中油热，放入葱、八角、大料爆香。
4、然后倒入排骨翻炒，加入酱油翻炒一会儿。
5、加入水没过排骨，加点盐、少许糖，大火烧开转小火。
6、小火一个半小后，肉和排骨能分开的状态、筷子能轻松的插入排骨即可倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。
7、最后加点葱花就可以起锅了。
小诀窍
炖的时候不要让水烧干了，否则影响菜的扮相和口感。
排骨炖雪菜蘑菇做法已被82人烹饪过！
第五种：美食美味的八爪鱼爆蘑菇做法
材料
八爪鱼450克，白蘑菇250克，新鲜红椒1个，新鲜青椒1个，姜蓉10克，蒜蓉10克，炒菜用a：细盐1/4小匙，料酒1小匙，酱料b：生抽2大匙，砂糖1茶匙，鸡精1/4茶匙，水淀粉c：玉米淀粉1小匙+加清水1大匙
做法
1.用剪刀将八爪鱼的肚子剪开，取出内脏。
2.将鱼身表面的黑膜剖除，冲洗干净。
3.将处理好的八爪鱼放入开水中，氽烫至变色马上捞出。
4.将烫好的八爪鱼分开成小份。
5.白蘑菇去蒂，切成6mm厚片，青红椒切成菱状。
6.将蘑菇放入开水中氽烫至水再度开，取出沥净水备用。
7.锅内热少许油，放入青红椒，细盐1/4小盐炒至断生，盛出备用。
8.锅内冷油，放入姜，蒜蓉爆出香味，放入八爪鱼，料酒大火快炒约1分钟。
9.再加入白蘑菇片，及酱料b，大火爆炒至水份收干。
10.加入炒好的青红椒块。
11.玉米淀粉加水调成水淀粉，淋在菜表面。
12.再翻至起芡的效果即可。
小诀窍
1.白蘑菇不要切太薄，太薄了容易煮软，口感也不好。
八爪鱼爆蘑菇做法已被41人烹饪过！
小编整理125位网友投稿材料与柠檬蘑菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌蘑菇
第二种：蘑菇香菜烩杂粮饭
第三种：佛卡夏(focaccia)蘑菇芦笋三明治
第四种：小枣蘑菇炒小牛肉丝
第五种：白芦笋豌豆蘑菇汤
第六种：蘑菇芸豆烘蛋
第七种：芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇
第八种：蘑菇洋葱烩乌冬面
第九种：蘑菇胡萝卜燕麦汤
第十种：萝卜小排蘑菇汤
小编结合14位厨师推荐再从314网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柠香花生奶、柱侯牛腩萝卜、柠檬香鸡、栗子白菜、核桃糖
核桃糖蘸、栗子脆皮鸭、栗子鸡、栗仁枸杞花生奶
栗米松糕、核桃香蕉排、柿子糊蹋。
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相关菜谱名称推荐：柠檬蘑菇,柠檬蘑菇,奶香柠檬焗蘑菇,八爪鱼爆蘑菇
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