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名厨推荐名菜:养生小点醪糟山药烹饪方法 图片及所用厨具(阿勒泰油烟净化器)

2024-02-13 09:13 来源: 作者/编辑: 浏览次数:2414 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪养生小点醪糟山药所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机绞肉机排烟管道、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、夹盘器。

美食美味的养生小点醪糟山药做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐养生小点醪糟山药、养生小点醪糟山药、醪糟醉山药,绿茶小饼※花生小饼。

(中华厨具网 建议,再次对41位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9122人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的养生小点醪糟山药做法

材料

山药1根,醪糟(或称酒酿)一碗

做法

1,山药去皮,切成片

2,将切好片的山药放到开水中,待水再开捞起,稍凉

3,将凉到温暖的山药和醪糟拌匀,放冰箱冷藏2天,山药吸收了醪糟的味道,非常好吃

小诀窍

1,处理山药时请带手套,否则山药的黏液弄到皮肤会让皮肤发氧,万一不小心弄到了,去火上烤烤能够缓解

2,山药遇到空气容易发黑,去皮后泡在水中可以防止其发黑

3,山药要凉到温暖再放醪糟,这样温热的山药可以促使醪糟进一步再发酵,但如果烫的就加醪糟会把酵母烫死。搞不清楚温暖是什么状态?就是手摸上去和自己手差不多温度,再不行凉的比烫的好

4,因为各家醪糟的甜度不同,每个人对醪糟的喜好程度不同,这个醪糟量可以按自己需要放,一般放1天后,会有水出来。

养生小点醪糟山药做法已被90人烹饪过!

第二种:美食美味的养生小点醪糟山药做法

材料

山药1根,醪糟(或称酒酿)一碗

做法

1,山药去皮,切成片

2,将切好片的山药放到开水中,待水再开捞起,稍凉

3,将凉到温暖的山药和醪糟拌匀,放冰箱冷藏2天,山药吸收了醪糟的味道,非常好吃

小诀窍

1,处理山药时请带手套,否则山药的黏液弄到皮肤会让皮肤发氧,万一不小心弄到了,去火上烤烤能够缓解

2,山药遇到空气容易发黑,去皮后泡在水中可以防止其发黑

3,山药要凉到温暖再放醪糟,这样温热的山药可以促使醪糟进一步再发酵,但如果烫的就加醪糟会把酵母烫死。搞不清楚温暖是什么状态?就是手摸上去和自己手差不多温度,再不行凉的比烫的好

4,因为各家醪糟的甜度不同,每个人对醪糟的喜好程度不同,这个醪糟量可以按自己需要放,一般放1天后,会有水出来。

养生小点醪糟山药做法已被70人烹饪过!

第三种:美食美味的醪糟醉山药做法

材料

山药、酒糟、枸杞

做法

1、枸杞泡开,山药去皮,切条状。山药遇到空气容易发黑,去皮后泡在水中可以防止其发黑。

2、中放水,水开后倒入切好的山药,水开后捞出备用。

3、将醪糟、枸杞倒入山药中,最好放入冰箱冷藏12小时,味道会更完美。

小诀窍

1、山药去皮的时,戴上一次性的手套或者套上塑料袋,就可避免山药的黏液接触皮肤会发痒。

2、倒点醋在手中,搓一搓再削皮,山药的黏液就伤不到你了。

3、可先用清水冲洗,然后抹干水渍,搽上一点风油精并加以轻轻擦拭,痒感即除。

4、用肥皂洗手,然后擦些白酒在手上,让其自己挥发,挥发后再用肥皂洗手,即可止痒。

5、不小心接触皮肤发痒时,涂抹生姜,可以止痒。

醪糟醉山药做法已被50人烹饪过!

第四种:美食美味的飘香花生小饼做法

材料

低筋面粉200克,花生酱130克,植物油100毫升,糖粉80克,泡打粉1小匙,盐1大匙

做法

1.将花生酱和花生油混合搅拌均匀,只用手动的打蛋器就好,不用打发哈。

2.加入糖,混合搅拌均匀。

3.加入盐,混合搅拌均匀。

4.粉类过筛后,和花生糊揉成软软的面团。

5.取一小块面团,先揉成小球,再轻轻压一下就可以了,或者是做出你喜欢的形状。

6.180度,18分钟左右。

飘香花生小饼做法已被19人烹饪过!

第五种:美食美味的绿茶小饼※花生小饼做法

材料

低粉120克,盐少许,黄油25克,糖适量,奶粉3大匙,水适量

做法

1.黄油,糖,盐,奶粉,水加到一起搅匀,再塞入低粉(加入绿茶粉或者花生碎),黄油,糖,盐,奶粉,水加到一起搅匀,

2.再塞入低粉(加入绿茶粉或者花生碎),小勺舀成小球放入铺好锡纸的烤盘上,然后按扁。

3.烤箱预热200度,中层烤12分钟即可。

绿茶小饼※花生小饼做法已被89人烹饪过!

小编整理482位网友投稿材料与养生小点醪糟山药相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:花生小圆饼

第二种:花生小酥饼

第三种:鱼香花生小鱼干

第四种:花生小圆饼

第五种:草莓花生小酥饼

第六种:花生小饼

第七种:花生小酥

第八种:花生小酥饼

第九种:花生小桃酥

第十种:辣味花生小酥饼

小编结合41位厨师推荐再从681网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

醉蛋、金光灿烂--“洋葱圈”、金卷翠珠、醋溜白菜、醋烹小萝卜

醋烹小黄花、醋熘木耳白菜、醋黄豆、娃娃菜爱上金针菇

金沙玉米、金沙茄盒、重庆辣子鸡。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9122人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:养生小点醪糟山药,养生小点醪糟山药,醪糟醉山药,绿茶小饼※花生小饼

相关厨具产品推荐: 炒灶、工作台冰箱、绞肉机、炒勺、饮水机 、种碗。

 
本文标题:名厨推荐名菜:养生小点醪糟山药烹饪方法 图片及所用厨具(阿勒泰油烟净化器)
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