烹饪香煎可乐鸭胸所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、双门冰箱、锯骨机、排烟管道、高压花洒龙头、多用刀、筷子、倒油瓶。
美食美味的香煎可乐鸭胸做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎可乐鸭胸、香煎可乐鸭胸、泰式辣酱可乐鸭，可乐鸭。
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以下是28位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香煎可乐鸭胸做法
材料
鸭胸肉两块，老姜片切末少许，可乐一杯，柠檬半个，橄榄油，料酒，淀粉，白醋，橙汁各少许，黑胡椒碎少许，盐适量
做法
鸭胸肉切十字型。个人觉得跟煎趴茄子的刀工差不多。
鸭胸肉用一点点料酒、姜片、盐、黑胡椒腌制一下，具体加什么腌制，也可以根据自己的口味来；下锅之前用清水将腌料冲洗掉。
火开到最小，平底锅底加橄榄油，油少许即可，记得把鸭皮向下，煎的过程中鸭会出现好多油，可以将油沥出去不要，这样可以减少我们的油的摄入量。我差不多煎第二块的时候也不用再放油，煎至表面金黄，翻转，煎，大约10分钟的时间。煎的过程中加入柠檬汁烹一下；
照这样的方法，将鸭肉煎到半熟为止，然后再加入可乐烹煮一下。将多余水质掉出来放在一个小碗中。鸭胸肉仍留在锅内，加少许油，再煎片刻，肉皮有些发焦后，起锅装好在盘中。
将之前倒出来的汤汁加上少许水淀粉、盐放进锅里，再放入剩余柠檬汁、橙汁、盐、胡椒粒，出锅撒在鸭肉上。整个过程完毕。
小诀窍
不用放酱油、生抽之类的调料，也不用放糖，因为可乐本身已经带有糖份和颜色。
可乐烹煮鸭胸后的汤汁千万不要倒掉，留来熬汁。
香煎可乐鸭胸做法已被32人烹饪过！
第二种：美食美味的香煎可乐鸭胸做法
材料
鸭胸肉两块，老姜片切末少许，可乐一杯，柠檬半个，橄榄油，料酒，淀粉，白醋，橙汁各少许，黑胡椒碎少许，盐适量
做法
鸭胸肉切十字型。个人觉得跟煎趴茄子的刀工差不多。
鸭胸肉用一点点料酒、姜片、盐、黑胡椒腌制一下，具体加什么腌制，也可以根据自己的口味来；下锅之前用清水将腌料冲洗掉。
火开到最小，平底锅底加橄榄油，油少许即可，记得把鸭皮向下，煎的过程中鸭会出现好多油，可以将油沥出去不要，这样可以减少我们的油的摄入量。我差不多煎第二块的时候也不用再放油，煎至表面金黄，翻转，煎，大约10分钟的时间。煎的过程中加入柠檬汁烹一下；
照这样的方法，将鸭肉煎到半熟为止，然后再加入可乐烹煮一下。将多余水质掉出来放在一个小碗中。鸭胸肉仍留在锅内，加少许油，再煎片刻，肉皮有些发焦后，起锅装好在盘中。
将之前倒出来的汤汁加上少许水淀粉、盐放进锅里，再放入剩余柠檬汁、橙汁、盐、胡椒粒，出锅撒在鸭肉上。整个过程完毕。
小诀窍
不用放酱油、生抽之类的调料，也不用放糖，因为可乐本身已经带有糖份和颜色。
可乐烹煮鸭胸后的汤汁千万不要倒掉，留来熬汁。
香煎可乐鸭胸做法已被92人烹饪过！
第三种：美食美味的泰式辣酱可乐鸭做法
材料
鸭腿2个，蒜，葱适量，料酒，盐，味好美泰式甜辣酱1包，姜，可乐1瓶，鸡精，油，砂糖
做法
1.鸭腿洗干净剁块热水灼煮片刻去掉血腥味捞起泡冷水晾干备用，姜、蒜、切碎葱切段。
2.姜、蒜爆香油锅，下鸭肉和1茶匙料酒爆炒片刻后加可乐（浸过鸭面）适量的盐 少许鸡精大火煮开后改中小火焖煮10来分钟至鸭肉入味变软快收汁。
3.倒入泰式甜辣酱，少许砂糖翻炒均匀再焖1分钟左右撒葱段翻炒均匀即可。
泰式辣酱可乐鸭做法已被51人烹饪过！
第四种：美食美味的香橙可乐鸭做法
材料
柳橙1/2颗，姜20公克，鸭胸肉400公克，可乐1/2罐，太白粉水15㏄，ａ.盐1/2小匙，料理米酒10㏄，水500㏄，ｂ.柳橙汁50㏄，可乐50㏄，橙酒10㏄，白醋15㏄，糖4小匙，盐1/4小匙
做法
1.柳橙、姜分别切片备用。
2.鸭胸肉，以作法1的材料与可乐腌约20分钟备用。
3.热油锅，放入作法2的鸭胸肉，以大火煎至表皮略为焦黄，加入作法2腌过鸭胸肉的腌料汁及调味料ａ煮开，再转小火煮约20分钟，至鸭胸肉熟透，起锅切厚片，排入盘中。
4.将调味料ｂ入锅以小火煮开，用太白粉水勾芡，淋至鸭肉块上即可。另可取巴西里、柳橙片作装饰。
香橙可乐鸭做法已被54人烹饪过！
第五种：美食美味的可乐鸭做法
材料
鸭一只 可乐两罐 豉油半饭碗 陈皮一二片 姜三四片 冰片糖大半片
做法
1.鸭子当然要洗干净擦干用少许盐擦过全身（里外盐不要太多，知道它存在就好）腌1小时就足较，
可乐鸭做法已被12人烹饪过！
小编整理209位网友投稿材料与香煎可乐鸭胸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蜜汁鸭胸
第二种：黑胡椒鸭胸
第三种：鸭胸肉炒茨菇
第四种：烟燻鸭胸笔管面
第五种：法式橙汁鸭胸
第六种：凤梨炒鸭胸
第七种：法式烤鸭胸薯茸
第八种：红酒脆皮鸭胸
第九种：熏肉卷鸭胸肉
第十种：烤野鸭胸
小编结合28位厨师推荐再从408网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香甜李子、香甜糯米藕、香甜红薯球、香甜芥末鸡胸、香肠玉米糕
香肠鸡蛋羹、香脆麦片、香芹雪蘑qq仔、香芹海米熏干
香草汁、香菇扒菜胆、香芹腐竹。
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相关菜谱名称推荐：香煎可乐鸭胸,香煎可乐鸭胸,泰式辣酱可乐鸭,可乐鸭
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