烹饪香甜李子所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、双门冰箱、去根机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、筷子、磨刀器。
美食美味的香甜李子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香甜李子、香甜李子、酸甜李子酱,李子果酱。
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以下是72位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的香甜李子做法
材料
主料:李子6枚,黄油50g
做法
1、李子洗净,对半切开,去除内核。
2、中火加热锅中的黄油,待融化后将李子放入锅中煎3分钟取出放入盘中。
3、最后淋入调味汁即可。
小诀窍
调味汁做法:将柠檬汁和浓缩橙汁放入碗里混合均匀,制成调味汁。
香甜李子做法已被52人烹饪过!
第二种:美食美味的香甜李子做法
材料
主料:李子6枚,黄油50g
做法
1、李子洗净,对半切开,去除内核。
2、中火加热锅中的黄油,待融化后将李子放入锅中煎3分钟取出放入盘中。
3、最后淋入调味汁即可。
小诀窍
调味汁做法:将柠檬汁和浓缩橙汁放入碗里混合均匀,制成调味汁。
香甜李子做法已被22人烹饪过!
第三种:美食美味的酸甜李子酱做法
材料
李子500g,砂糖500g,鲜柠檬1/2个
做法
1、将李子清洗干净,对开,挖去李子核。
2、将李子和砂糖按照一层李子,一层砂糖的比例码放于锅中。
3、盖好保鲜膜,放入冰箱,腌制6小时左右。
4、腌好的李子放在火上,挤入柠檬汁,小火慢慢熬煮直到粘稠收汁,变成红红的李子酱,离火晾凉,装瓶即可。
小诀窍
1、品种:几乎所有多汁的果实品种都可以来制作果酱,比如苹果、桑葚、柠檬、橙子等,只有你想不到,没有做不出来的。
2、搅拌:果酱在熬煮的过程中因为加入了大量的糖,因此极容易粘锅,因此要不停地搅拌。
3、腌制:果酱在制作过程中几乎不用加入水分,因为在腌制过程中,果汁会大量渗出,因此果酱熬制的过程主要是水分蒸发糖分聚集的过程。果酱在熬制过程中都会渗出大量的白色泡沫,如果你不喜欢可以把它们都捞出来,但是不要丢弃,可以用来冲水喝,很好喝的。
4、瓶子:盛放果酱的瓶子一定要经过消毒才能使用,可以将你要装果酱的瓶子用开水烫煮5分钟,捞出,晾干,之后用来装果酱,注意千万不要在瓶子中还有水的时候就把果酱放进去。装瓶之后即刻放入冰箱冷藏室保存,可以保鲜一周左右。
酸甜李子酱做法已被81人烹饪过!
第四种:美食美味的李子果香鸡做法
材料
笨鸡3000克,李子1000克,洋葱400克,土豆200克,姜5片,黄酒40克,八瓣1/2个,盐10克
做法
1、鸡用淘米水浸泡半小时,这样处理鸡肉又嫩又没异味。
2、再将整鸡汆烫去血水,控干水分装入汤锅。
3、加入切好的洋葱、土豆块。
4、再加入李子、姜片和八瓣。
5、一次加足清水。
6、旺火煮到沸腾,烹入黄酒,开盖继续煮10分钟。
7、加盖转文火煲60分钟、加盐调味,醇美的李子果香鸡就可以了。
李子果香鸡做法已被61人烹饪过!
第五种:美食美味的李子果酱做法
材料
黑李子3个,红李子3个,糖,麦芽糖1大匙,吉利丁片
做法
1.李子我用了黑李子3个,红李子3个,全部切成丁,放进锅中,放糖,糖的数量我没记,反正做的时候随时尝尝来增减,毕竟每个人的口味不同。
2.像我做这,有些人吃肯定酸,所以我都没敢给男人尝。再放一大勺的麦芽糖。
3.小火慢慢搅拌着煮,大概15分钟就可以了。
4.红李子帮助颜色好看,黑李子可以保留一些果肉,会更有口感。
5.再用一片半软化的吉利丁片放进去,搅拌均匀。
6.放凉之后就可以装瓶密封起来了。
李子果酱做法已被31人烹饪过!
小编整理614位网友投稿材料与香甜李子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:李子酱猪肉拌辣菜
第二种:法式李子馅甜品
第三种:李子果酱
第四种:李子药茶
第五种:李子茶
第六种:李子奶茶饮
第七种:李子蜂蜜绿茶饮
第八种:李子
第九种:李子酒
第十种:鼠李子酒
小编结合72位厨师推荐再从123网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香甜糯米藕、香甜红薯球、香甜芥末鸡胸、香肠玉米糕、香肠鸡蛋羹
香芹腐竹、香芹雪蘑qq仔、香芹海米熏干、香草汁
香菇扒菜胆、香菇扒菜胆、香脆麦片。
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相关菜谱名称推荐:香甜李子,香甜李子,酸甜李子酱,李子果酱











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