烹饪麻团所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、洗碗机、双层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、传菜梯、多用刀、筷子、切菜器。
美食美味的麻团做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻团、香麻团、炸麻团，豆沙麻团。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的麻团做法
材料
白芝麻（或黑芝麻）100g，糯米粉500g，白砂糖100g，红豆沙200g，泡打粉2茶匙10g，水200ml，油60ml
做法
1、白砂糖放入水中溶解，然后加入50ml油、泡打粉和糯米粉，再搅拌均匀，用手揉成糯米面（以面团不粘手为准）。
2、和好的糯米面平分成10份，分别压按成小饼状。将豆沙馅也平分成10份，用糯米面小饼分别将豆沙馅包裹住，做成团球状。
3、把每个团球外面分别沾满白芝麻（或黑芝麻）。
4、中火加热炸锅中的油，待烧至六成热时，将麻团放入，立即关火，浸炸约3分钟，其间注意要不断推拨（使麻圆受热均匀），等麻团渐渐膨胀，内馅熟透，外表金黄即可。
麻团做法已被10人烹饪过！
第二种：美食美味的香麻团做法
材料
白芝麻，油，水，豆沙馅，糯米粉
做法
1.将糯米粉用水和少许油搅拌成面团，分成均等剂子。
2.用手掌按扁一个包入豆沙，再将外面滚一层芝麻。
3.油烧到7成热将团子丢入其中，炸成金黄即可。我可能没掌握好温度，团子都给炸裂了，虽然外表不太美观，可是味道却是相当的甜糯。
香麻团做法已被70人烹饪过！
第三种：美食美味的炸麻团做法
材料
主料：糯米粉500克，辅料：芝麻50克，红豆沙50克，鸡蛋清40克，调料：植物油75克，白砂糖10克
做法
1.将糯米粉加水适量和成面团，揪成适当大小的剂子，擀成圆皮；
2.将豆沙馅适量逐个包在糯米面皮内，团成圆球装；
3.将团好的球状糯米豆沙团外面抹一层鸡蛋清，接着滚一层芝麻，制成生麻团待用；
4.锅里放植物油烧热，逐个下入麻团，炸至外表金黄色时捞出装盘，撒上适量白糖即可。
小诀窍
健康提示：
由于麻团是一种含热量较高的甜食，因此不宜晚餐食用，中老年、体胖者也不宜常吃，糖尿病患者忌食。
食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
炸麻团做法已被38人烹饪过！
第四种：美食美味的炸麻团做法
材料
主料：汤圆350克，
做法
1.汤圆裹匀芝麻即成麻团；
2.色拉油放入锅中烧热，麻团依次下锅炸；
3.当其浮于油中时，捞出沥油即可。
炸麻团做法已被98人烹饪过！
第五种：美食美味的豆沙麻团做法
材料
主料：糯米粉600克，红豆沙350克，
做法
1.将糯米淘洗干净，再加入适量水蒸成米饭。
豆沙麻团做法已被78人烹饪过！
小编整理782位网友投稿材料与麻团相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香酥麻团
第二种：香酥麻团
第三种：圆滚滚的麻团
第四种：紫薯麻团
第五种：zizhi麻团
第六种：紫薯麻团
第七种：空心麻团
第八种：红薯麻团
第九种：地瓜小麻团
第十种：鸳鸯麻团
小编结合41位厨师推荐再从761网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻婆豆腐、鸡蛋荷包、鸡蛋菠菜粉丝、麻油猪肝、麻油莴笋丝——绿色好心情
麻花牛蛙、麻香牛柳、黄油烤玉米、麻香番茄鸡丝
黄瓜鸡蛋锅贴、黄油黄桃、麻薯。
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相关菜谱名称推荐：麻团,香麻团,炸麻团,豆沙麻团
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