烹饪墨西哥辣酱火鸡所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、去根机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、斩切刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的墨西哥辣酱火鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐墨西哥辣酱火鸡、墨西哥辣酱火鸡、正宗墨西哥辣酱，炖墨西哥辣味牛肉。
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以下是38位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的墨西哥辣酱火鸡做法
材料
芥花油2茶匙，大洋葱2个，切丁，大蒜2大瓣，剁碎，红辣椒粉11/2汤匙，或按口味添加，芝麻1汤匙，小红辣椒1只，去籽，切碎，无骨无皮火鸡排454克，切成宽约2.5厘米的长条，盐1/2茶匙，西红柿（连西红柿汁）1罐（约390克），黑葡萄干140克，碾碎的丁香1/2茶匙，低脂、低钠鸡汤240毫升，苦味巧克力3汤匙，切碎，切片烤杏仁35克，切碎的新鲜香菜（芫荽）叶2汤匙
做法
1.取一大锅，入油，用中大火加热。放进洋葱、大蒜、辣椒粉、芝麻和辣椒，炒至洋葱变软，芝麻散发出香味，约10分钟。
2.火鸡用盐调味，放入锅中，和步骤1的材料炒匀。加入葡萄干、西红柿及西红柿汁，撒上丁香。
3.注入鸡汤，煮沸。转中小火，加盖，煮约10分钟。
4.加入巧克力、杏仁和香菜，不停搅拌，直至巧克力融化。舀入盘中，即可食用。
墨西哥辣酱火鸡做法已被18人烹饪过！
第二种：美食美味的墨西哥辣酱火鸡做法
材料
芥花油2茶匙，大洋葱2个，切丁，大蒜2大瓣，剁碎，红辣椒粉11/2汤匙，或按口味添加，芝麻1汤匙，小红辣椒1只，去籽，切碎，无骨无皮火鸡排454克，切成宽约2.5厘米的长条，盐1/2茶匙，西红柿（连西红柿汁）1罐（约390克），黑葡萄干140克，碾碎的丁香1/2茶匙，低脂、低钠鸡汤240毫升，苦味巧克力3汤匙，切碎，切片烤杏仁35克，切碎的新鲜香菜（芫荽）叶2汤匙
做法
1.取一大锅，入油，用中大火加热。放进洋葱、大蒜、辣椒粉、芝麻和辣椒，炒至洋葱变软，芝麻散发出香味，约10分钟。
2.火鸡用盐调味，放入锅中，和步骤1的材料炒匀。加入葡萄干、西红柿及西红柿汁，撒上丁香。
3.注入鸡汤，煮沸。转中小火，加盖，煮约10分钟。
4.加入巧克力、杏仁和香菜，不停搅拌，直至巧克力融化。舀入盘中，即可食用。
墨西哥辣酱火鸡做法已被78人烹饪过！
第三种：美食美味的正宗墨西哥辣酱做法
材料
中番茄1个，中洋葱1个，辣绿尖椒1条，新鲜香菜2株，小青葱1条，大蒜粉1/2茶匙，盐1/8茶匙，黑胡椒粉1/8茶匙
做法
1、把番茄、洋葱切小丁；绿尖椒去籽切碎；香菜和青葱洗净切碎。
2、然后把番茄、洋葱、绿尖椒、香菜、小葱、蒜粉、 盐和胡椒粉放进一个调和大碗里，搅拌，直到混合均匀。
3、把碗盖上，放入冰箱里冷却30分钟后即可食用。
正宗墨西哥辣酱做法已被47人烹饪过！
第四种：美食美味的墨西哥辣沙司鸡脯做法
材料
红、黄甜椒各1个，新鲜青辣椒1根，特纯橄榄油5汤匙，大蒜2小瓣，无骨鸡脯4块，每块约175克，盐、黑胡椒适量，莱姆（青柠）或柠檬1／2个
做法
1.烤炉高温预热。甜椒、青辣椒洗净沥干，甜椒各切为4等份，去籽。甜椒切口朝下放在烤架上，再放上辣椒，烤15分钟，至椒皮起泡并呈棕色，但不要烤焦。其间翻转一下青辣椒。
2.在大碗中倒入半汤匙橄榄油，其余的橄榄油倒入小沙拉盆中。大蒜去皮拍碎。大碗及沙拉盆中各放一半大蒜。
3.鸡脯放入大碗中搅拌，直至均匀地裹上橄榄油。撒上黑胡椒，然后把带鸡皮一面朝上放在烤架上，烤7─8分钟，至鸡皮起泡并呈金黄色。将鸡脯翻转，再烤7─8分钟。
4.甜椒和辣椒表皮起泡后，放入碗内，加盖，置一旁冷却。
5.鸡脯烤好时，将莱姆或柠檬汁挤入沙拉盆中，加盐、黑胡椒调味。
6.剥去烤甜椒的皮，椒肉切丁。辣椒剥皮后对切去籽，切丁。然后全部倒入有果汁及油的沙拉盆中搅拌，便制成辣沙司（salsa）。
7.鸡脯盛入餐盘，旁边舀上辣沙司上桌。
墨西哥辣沙司鸡脯做法已被27人烹饪过！
第五种：美食美味的炖墨西哥辣味牛肉做法
材料
牛肉500克，切碎，洋葱1个，切成丁，西芹2根，切成丁，青椒1个，切成丁，意大利辣酱1罐（600克），云豆2罐（400克装），保留一罐的汁液，白云豆1罐(400克装），保留汁液，辣椒粉半汤匙，干欧芹半茶匙，盐1茶匙，九层塔粉3/4茶匙，干牛至3/4茶匙，现磨黑胡椒1/4茶匙
做法
1.将切碎的牛肉用中火炒好，倒出多余的油脂。
炖墨西哥辣味牛肉做法已被86人烹饪过！
小编整理310位网友投稿材料与墨西哥辣酱火鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葱香肉松墨西哥面包
第二种：南瓜墨西哥饼
第三种：汤种墨西哥面包
第四种：墨西哥婚礼曲奇
第五种：蜜豆墨西哥面包
第六种：墨西哥奶酥面包
第七种：蜜红豆墨西哥
第八种：墨西哥面包
第九种：奶酥墨西哥
第十种：【蔓越莓墨西哥面包】
小编结合38位厨师推荐再从619网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苦瓜煎蛋、油炸卷果、泡椒牛蛙腿、泰国风味花生调味酱、泰式花生酱
顺滑花生酱、烤红薯、自制咖喱粉、咖喱土豆
烤全鸡、羊背子、加拉姆玛萨拉香料。
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相关菜谱名称推荐：墨西哥辣酱火鸡,墨西哥辣酱火鸡,正宗墨西哥辣酱,炖墨西哥辣味牛肉
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