烹饪明珠映中东鲍所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、包子机、双眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温汤桶车、冷库、洗菜机、油烟净化器、传菜梯、斩切刀、剪刀、铲勺。
美食美味的明珠映中东鲍做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐明珠映中东鲍、明珠映中东鲍、鲍汁中东鲍，酱爆胶东鲍。
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以下是87位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的明珠映中东鲍做法
材料
极品鲍鱼10个，冬瓜、鸭蛋黄、虾球、芦笋、盐、味精、鸡粉、高汤各适量
做法
1、鲍鱼提前发制入味，冬瓜雕刻成明珠形。
2、把制好的虾球酿入冬瓜内，上扣鸭蛋黄，入笼蒸制8分钟。
3、将鲍鱼与冬瓜同摆盘中，鲍鱼浇鲍汁，冬瓜浇白芡即成。
小诀窍
特点
色泽亮丽，清香爽口。
陈明 (山东)
明珠映中东鲍做法已被67人烹饪过！
第二种：美食美味的明珠映中东鲍做法
材料
极品鲍鱼10个，冬瓜、鸭蛋黄、虾球、芦笋、盐、味精、鸡粉、高汤各适量
做法
1、鲍鱼提前发制入味，冬瓜雕刻成明珠形。
2、把制好的虾球酿入冬瓜内，上扣鸭蛋黄，入笼蒸制8分钟。
3、将鲍鱼与冬瓜同摆盘中，鲍鱼浇鲍汁，冬瓜浇白芡即成。
小诀窍
特点
色泽亮丽，清香爽口。
陈明 (山东)
明珠映中东鲍做法已被36人烹饪过！
第三种：美食美味的鲍汁中东鲍做法
材料
发好的鲍鱼10头，西兰花100克。调料鲍汁500克，清汤1500克，湿淀粉20克。
做法
l、鲍鱼入清汤中小火煲35分钟，取出放入10个小盘中。
2、西兰花切10份，放沸水中大火汆1分钟，捞出摆盘。
小诀窍
特点
颜色艳丽，搭配合理。
鲍汁中东鲍做法已被96人烹饪过！
第四种：美食美味的酱烧胶东鲍做法
材料
胶东产活鲍10只，爆米花100克，粉丝、杏鲍菇、鸡汤、葱姜油、白糖、香葱末、大葱段、姜片、黄豆酱、冰糖、味精、藏红花汁各适量
做法
1、白糖在锅内熬至上色，拌入爆米花，做成假山状。
2、将活鲍宰杀洗净，改十字花刀，与杏鲍菇、鸡汤一同入高压锅内压15分钟，取出。
3、杏鲍菇切片，与入味粉丝一起垫鲍壳内。
4、起油锅烧热，将葱段、姜片爆香，加入黄豆酱、冰糖、红花汁、鸡汤、鲍鱼，(火靠)干汁后装在杏鲍菇、粉丝上即成。
小诀窍
特点
酱香浓郁，鲍鱼软嫩，营养丰富。
酱烧胶东鲍做法已被65人烹饪过！
第五种：美食美味的酱爆胶东鲍做法
材料
胶东活鲍鱼10只（重约500克）。调料甜面酱20克，酱油5克，糖5克，味精5克，香油3克，上汤200克，生粉3克，蒜蓉10克，色拉油20克。
做法
1、将胶东活鲍鱼取出，用刷子将鲍鱼表面的黑膜刷净，然后用薄片刀将鲍鱼肉取下，去除沙袋和内脏后洗净备用；鲍鱼壳用刷子洗净后留用。
2、将鲍鱼肉表面打上间距为0.3厘米、深1厘米的十字花刀，放入沸水中大火汆1分钟后取出，控水后备用。
3、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入蒜蓉小火爆锅，放入甜面酱小火煸炒2分钟至出香，加入上汤、酱油、糖、味精调味后大火烧开，加入鲍鱼小火焖8分钟至成熟，用生粉勾芡，淋上香油后出锅，摆入洗净后的鲍鱼壳内即可。
小诀窍
酱爆胶东鲍做法已被45人烹饪过！
小编整理198位网友投稿材料与明珠映中东鲍相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：核桃明珠
第二种：海龙献明珠
第三种：掌上明珠
第四种：明珠牛掌
第五种：海鲜明珠
第六种：明珠甲鱼
第七种：明珠珊瑚海虎翅
第八种：长江明珠笔架鱼肚
第九种：明珠大龙虾
第十种：群龙戏明珠
小编结合87位厨师推荐再从277网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
血燕蒸白菜、玉皇干捞翅、椒粒圆葱炝耳菜、老醋凉瓜、金银粒粒香
鲜奶蒸蛋、双菌煨豆腐、鲍汁娃娃菜、茶香豆腐卷
茄汁南煎丸、白玉豆渣、玲珑玉液瓜。
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相关菜谱名称推荐：明珠映中东鲍,明珠映中东鲍,鲍汁中东鲍,酱爆胶东鲍
相关厨具产品推荐： 微波炉、水池、咖啡机、火锅、厨房设备 、种碗。
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