烹饪血燕蒸白菜所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、新风系统、热水器、厨房剪刀、筷子、切菜器。
美食美味的血燕蒸白菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐血燕蒸白菜、血燕蒸白菜、冰镇瓜汁血燕，血燕牡丹虾。
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以下是47位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的血燕蒸白菜做法
材料
血燕200克，白菜心650克，枸杞20粒，顶汤、益鲜素、盐、鸡粉、味精各适量
做法
将白菜心焯水，摆在砧板上。一片白菜上放少许血燕，盖上一片白菜，再放少许血燕，摆好三层后，加入顶汤，放上泡好的枸杞，上笼蒸制25分钟即成。
创新说明
在清汤燕窝的基础上加以创新，将白菜心和血燕巧妙结合，使清汤里有白菜的清香味。
小诀窍
特点
造型别致，汤清味醇。
尹衍国 (山东)
血燕蒸白菜做法已被16人烹饪过！
第二种：美食美味的血燕蒸白菜做法
材料
血燕200克，白菜心650克，枸杞20粒，顶汤、益鲜素、盐、鸡粉、味精各适量
做法
将白菜心焯水，摆在砧板上。一片白菜上放少许血燕，盖上一片白菜，再放少许血燕，摆好三层后，加入顶汤，放上泡好的枸杞，上笼蒸制25分钟即成。
创新说明
在清汤燕窝的基础上加以创新，将白菜心和血燕巧妙结合，使清汤里有白菜的清香味。
小诀窍
特点
造型别致，汤清味醇。
尹衍国 (山东)
血燕蒸白菜做法已被75人烹饪过！
第三种：美食美味的冰镇瓜汁血燕做法
材料
主料：黄色西瓜肉，血燕，冰糖。
做法
西瓜榨成汁，过滤后加溶化的冰糖水，发好的血燕用冰糖水过两次，放入小碗中，倒入西瓜汁，放入冰箱中在2℃的温度中放置2小时即可。
冰镇瓜汁血燕做法已被55人烹饪过！
第四种：美食美味的血燕泳鹅做法
材料
血燕300克，木瓜800克，伊丽莎白香瓜200克，银耳350克，冰糖、生姜汁、纯净水各适量
做法
1、将木瓜、香瓜改刀后组合成天鹅形状。
2、银耳水发后用冰糖水蒸至软糯备用。
3、将血燕发好，放入沙锅内，用纯净水、生姜汁、冰糖煲制入味。
4、将制好的血燕、银耳装入造好型的“天鹅”内，装盘即成。
小诀窍
特点
造型高雅逼真，口感甜润，水果清香，沁人心脾。
李鑫 (山东)
血燕泳鹅做法已被25人烹饪过！
第五种：美食美味的血燕牡丹虾做法
材料
泰国河虾仁24个，血燕16克，葱片、姜片、生粉各适量
做法
1、将泰国河虾仁洗净去尾，在背部片开，腹部相连，腌渍入味备用。
2、将入味的虾仁拍粉，用木槌捶成片，入沸水锅汆熟，拼摆成牡丹状，点缀血燕，装盘即成。
创新说明
此菜根据“汆锤虾片”创新而成。氽好的虾片根据形状大小，巧妙的组成牡丹状，配以血燕，既美观，又提升了菜品的档次。
小诀窍
特点
血燕牡丹虾做法已被84人烹饪过！
小编整理247位网友投稿材料与血燕蒸白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：珍珠血燕
第二种：冰糖血燕雪梨盅
第三种：蒜茸蒸白菜
第四种：腊肉蒸白菜
第五种：咸肉虾干蒸白菜
第六种：海米蒸白菜堆
第七种：香肠蒸白菜
第八种：香肠蒸白菜
第九种：蒸白菜包
第十种：正戝蒸白菜
小编结合47位厨师推荐再从767网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉皇干捞翅、椒粒圆葱炝耳菜、老醋凉瓜、金银粒粒香、鲜奶蒸蛋
玲珑玉液瓜、鲍汁娃娃菜、茶香豆腐卷、茄汁南煎丸
白玉豆渣、香椿天鹅蛋、双菌煨豆腐。
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相关菜谱名称推荐：血燕蒸白菜,血燕蒸白菜,冰镇瓜汁血燕,血燕牡丹虾
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