烹饪纸锅鲜贝丸所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、水吧操作台、暖碟柜、冷库、去根机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的纸锅鲜贝丸做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐纸锅鲜贝丸、纸锅鲜贝丸、干贝丸，纸锅血燕。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的纸锅鲜贝丸做法
材料
用料主料：鲜贝柱100克配料：肥膘肉、菜心、木耳、玫瑰花、蛋清渊料：盐、味精、鸡粉、胡椒粉、清汤、葱油、葱姜汁、干淀粉
做法
1、鲜贝柱加肥膘肉制成泥，加葱姜汁、蛋清、少许干淀粉搅拌上劲，入沸水汆成丸子备用。
2、菜心、木耳轻轻焯一下水备用。
3、锅中加清汤，加调料调味烧开，下入主配料煮至入味后盛入纸锅中，点火，上桌前撒上玫瑰花瓣即可。
小诀窍
制作关键
制泥要细，上劲要到位。
纸锅鲜贝丸做法已被11人烹饪过！
第二种：美食美味的纸锅鲜贝丸做法
材料
用料主料：鲜贝柱100克配料：肥膘肉、菜心、木耳、玫瑰花、蛋清渊料：盐、味精、鸡粉、胡椒粉、清汤、葱油、葱姜汁、干淀粉
做法
1、鲜贝柱加肥膘肉制成泥，加葱姜汁、蛋清、少许干淀粉搅拌上劲，入沸水汆成丸子备用。
2、菜心、木耳轻轻焯一下水备用。
3、锅中加清汤，加调料调味烧开，下入主配料煮至入味后盛入纸锅中，点火，上桌前撒上玫瑰花瓣即可。
小诀窍
制作关键
制泥要细，上劲要到位。
纸锅鲜贝丸做法已被58人烹饪过！
第三种：美食美味的干贝丸做法
材料
新鲜干贝600公克，盐1/2小匙，胡椒粉少许，太白粉30公克，糖2公克
做法
1.新鱼干贝洗净后，切成小丁状备用。
2.从作法1的干贝丁中，先取出2/3的份量放在干净的布上，轻轻的吸去水份，再放入果汁机中搅打成泥状后取出备用。
3加入所有的调味料混合拌匀后，再用力摔打数下至筋性出现时止，即是浆可黏在手上不容易掉落的程度，就是完成干贝浆。
4剩余的1/3干贝丁放入锅中以滚水汆烫至熟时随即捞起，加入少许的太白粉混拌均匀备用。
5用手将作法3的干贝浆结成圆球状后，再于外层裹上作法4的干贝丁，再放入正好煮好的滚水中以中火煮至熟捞起沥干水份即可。
干贝丸做法已被28人烹饪过！
第四种：美食美味的纸锅八珍菌做法
材料
主料：百灵菇，猴头菇，滑子蘑，鸡腿菇，口蘑，草菇各50克，金针菇30克，水发木耳30克，西兰花40克（或者任意八种菌类）黄辣酱，蒜米，精盐，胡椒粉，鸡精，鲜汤，水芡粉，香油，色拉油各适量
做法
1、猴头菇、鸡腿菇、口蘑、草菇洗净切片，水发木耳撕成小块，滑子蘑、金针菇洗净，西兰花改刀成小朵。把上述原料入沸水锅中稍汆后，捞出。
2、净锅上火，入适量色拉油烧热，下黄辣酱、蒜米炒香，掺入鲜汤烧沸，下入各种汆好得原料，调入精盐、花椒粉、鸡精等烧入味后，用水芡粉勾薄欠并淋少许香油，起锅盛入纸锅内，最后撒少许青红尖椒圈，随点燃得酒精炉或者蜡烛上桌即可。
纸锅八珍菌做法已被98人烹饪过！
第五种：美食美味的纸锅血燕做法
材料
用料主料：猪血150克、馄饨12个配料：雪里红100克、干椒段10克调料：植物油75克、盐5克、味精5克、清鸡汤500克、米醋5克、香油10克、香葱少许
做法
1、将猪血切成片，雪里红切碎，葱切葱花。
2、锅内放入清水烧开，将馄饨煮熟，捞出待用。
3、锅内放油，下入雪里红、干椒段炒香，烹入米醋，加入盐、味精、鸡汤烧开，下入猪血，调好味，倒
入熟馄饨，淋上香油，撒上葱花，倒入纸锅内即成。
小诀窍
纸锅血燕做法已被67人烹饪过！
小编整理859位网友投稿材料与纸锅鲜贝丸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱼羊一锅鲜
第二种：一锅鲜
第三种：鱼羊一锅鲜
第四种：一锅鲜
第五种：海参一锅鲜
第六种：农家一锅鲜（桐庐土菜）
第七种：彩椒鲜贝
第八种：鲜贝云吞
第九种：甜豆火龙果炒鲜贝
第十种：绣球鲜贝
小编结合31位厨师推荐再从662网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
火腿扒白菜、扒口蘑芦笋、九转大肠、群鲍拜母、三鲜豆腐盒
明火海螺、九转大肠、干贝扒白菜、五蔬燕菜
蜜汁元宝片、九转大肠、汆西施舌。
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相关菜谱名称推荐：纸锅鲜贝丸,纸锅鲜贝丸,干贝丸,纸锅血燕
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