烹饪锦绣带子球所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、六门冰箱、洗菜机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、厨房秤。
美食美味的锦绣带子球做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐锦绣带子球、锦绣带子球、椰子球椰蓉饼,蜂蜜椰子球。
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以下是80位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的锦绣带子球做法
材料
用料主料:生粉、鲜带子、胡萝卜丁、西芹丁、冬菇丁、蟹味菇调料:盐、味精、糖、胡椒粉、麻油
做法
1、将鲜带子加入调味料浆一下,用沸水烫过后冲水待用。
2、将胡萝卜丁、西芹丁、冬菇丁、蟹味菇入少油的锅中,加入调味料煸炒,勾薄芡,冷却后即成素馅。
3、将生粉加水混合,再加入沸水烫熟呈厚糊状,倒在案板上,加少许生粉揉匀成面团块。
4、面团下剂,擀成圆薄皮,中间放入鲜带子,再加入素馅,包起收口向下。
5、放入刷好油的笼中,蒸制成熟即可。
小诀窍
制作关键
粉团和好后,要趁热制皮。
蒸制时,火不宜太旺。
锦绣带子球做法已被49人烹饪过!
第二种:美食美味的锦绣带子球做法
材料
用料主料:生粉、鲜带子、胡萝卜丁、西芹丁、冬菇丁、蟹味菇调料:盐、味精、糖、胡椒粉、麻油
做法
1、将鲜带子加入调味料浆一下,用沸水烫过后冲水待用。
2、将胡萝卜丁、西芹丁、冬菇丁、蟹味菇入少油的锅中,加入调味料煸炒,勾薄芡,冷却后即成素馅。
3、将生粉加水混合,再加入沸水烫熟呈厚糊状,倒在案板上,加少许生粉揉匀成面团块。
4、面团下剂,擀成圆薄皮,中间放入鲜带子,再加入素馅,包起收口向下。
5、放入刷好油的笼中,蒸制成熟即可。
小诀窍
制作关键
粉团和好后,要趁热制皮。
蒸制时,火不宜太旺。
锦绣带子球做法已被29人烹饪过!
第三种:美食美味的椰子球椰蓉饼做法
材料
黄油160克,椰蓉200克,蛋黄4个,糖粉100克,奶粉30克,椰子粉30克,牛奶少许
做法
1.黄油切成小块,放在室温下软化后用打蛋器打至松发。
2.加入糖粉,继续搅打。
3.分次加入蛋黄搅打。
4.加入少许牛奶,加椰蓉、奶粉和椰子粉,用刮刀切拌均匀。
5.预热烤箱,150度约8分钟。
6.把材料分成小份,搓成小球,放入垫有锡纸的烤盘。
7.上下火15分钟至表面金黄即可。
小诀窍
上述材料,牛奶比例多一些即可做成松软的椰蓉饼,烘焙出炉后用饼干模子压成喜欢的形状。椰蓉本身有甜味,不喜欢太甜的话,糖粉改成80g就可以了。以上材料大约可以做30个椰子球+20块椰蓉饼。
椰子球椰蓉饼做法已被88人烹饪过!
第四种:美食美味的蛋白椰子球做法
材料
黄油20克,椰子末200克,蛋白2个,糖150克
做法
1.黄油加糖混合,打至发白。
2.分次加入蛋白打匀。
3.分次加入椰子末,混合均匀。
4.用勺子把混合好的椰子蛋白霜弄成球。
5.放到烤盘上,球和球之间留些距离。
6.烤箱175度大约25-30分钟,颜色金黄即可。
小诀窍
这个东东很好吃哦!而且很好做,试试吧!
蛋白椰子球做法已被58人烹饪过!
第五种:美食美味的蜂蜜椰子球做法
材料
椰絲,雞蛋1个,蜂蜜
做法
1.雞蛋打散,加入適量蜂蜜,大概兩大匙吧,
2.然後倒入椰絲(椰絲倒入的量以可以搓成小球為準),攪拌均勻,用小勺舀起搓成小球,放入鋪好錫箔紙的烤盤中,
3.入烤箱180度烤7,8分鐘,表面有點金黃即可~~
蜂蜜椰子球做法已被27人烹饪过!
小编整理810位网友投稿材料与锦绣带子球相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:柠檬椰子球
第二种:椰子球
第三种:多味栗子球
第四种:椰子球
第五种:镶肉小茄子球儿
第六种:无面版奶香椰子球
第七种:缤纷栗子球
第八种:松软椰子球
第九种:锦绣揶菜卷
第十种:锦绣炒面
小编结合80位厨师推荐再从100网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红油抄手、寿桃包、茄松葫芦包、刺猬与玫瑰、干煎金蚝
一清二白、老咸菜、粉皮竹荪、如意布袋包
张公豆腐、原味竹荪鸡煲翅、沙锅鸡。
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相关菜谱名称推荐:锦绣带子球,锦绣带子球,椰子球椰蓉饼,蜂蜜椰子球











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