烹饪糯香鸡米参所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、吹风机、开水器、水果刀、开瓶器、削皮器。
美食美味的糯香鸡米参做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯香鸡米参、糯香鸡米参、糯香鸡翅,糯香苹果盒。
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以下是47位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的糯香鸡米参做法
材料
50头辽参12个,糯米500克,香菇20克,鸡腿20克,鲍汁5克,鸡汤100克
做法
1、用糯米、香菇、鸡腿肉制成馅。2、辽参发好,烧制,酿入制好的馅料,入笼蒸制好,取出淋汁即成。创新说明辽参与糯米结合,
小诀窍
口感鲜香,形状美观,营养丰富。
糯香鸡米参做法已被16人烹饪过!
第二种:美食美味的糯香鸡米参做法
材料
50头辽参12个,糯米500克,香菇20克,鸡腿20克,鲍汁5克,鸡汤100克
做法
1、用糯米、香菇、鸡腿肉制成馅。2、辽参发好,烧制,酿入制好的馅料,入笼蒸制好,取出淋汁即成。创新说明辽参与糯米结合,
小诀窍
口感鲜香,形状美观,营养丰富。
糯香鸡米参做法已被86人烹饪过!
第三种:美食美味的糯香鸡翅做法
材料
鸡中翅,糯米,香肠1根,盐,鸡精,酱油,糖,黑胡椒粉
做法
1、糯米事先用水浸泡半天。
2、鸡翅去掉中间的骨头,放酱油、糖、黑胡椒粉、盐、鸡精腌渍两小时左右。
3、糯米沥干水,将火腿肠切成小丁拌入,再放一点盐和鸡精拌一下。
4、把糯米塞进腌好的鸡翅里。(也可以用牙签封下口)
5、将填好米的鸡翅摆在盘里,浇上腌鸡翅剩的汁,上锅蒸。高压锅上气后十五分钟左右。
糯香鸡翅做法已被45人烹饪过!
第四种:美食美味的碎炒香鸡米做法
材料
鸡腿肉,藕,青椒,蒜蓉辣酱,葱,姜,蒜,糖,淀粉,料酒,鸡精,香油
做法
1.葱、姜、蒜切末;藕切丁;青椒些小圈。
2.鸡腿肉去皮去骨,切小丁,用糖、料酒、盐、一半姜末、淀粉拌匀腌5分钟。
3.剩余的葱姜蒜末,加鸡精、白糖、淀粉、香油,兑少许清水勾成调味汁。
4.油六七成热,中小火下入腌好的鸡米。
5.八成熟时,倒入两大勺辣酱,并翻炒均匀至煸出香味,下入藕丁,继续翻炒,可加少许水。
6.放入青椒圈,翻炒几下,倒入调味汁,快速翻炒均匀就可以关火了。
小诀窍
tips: 1、鸡米和藕丁大小要切得一致,这样美观些; 2、藕丁切好后泡在水里,以免氧化; 3、藕丁和青椒很容易熟,炒几下就行,以免影响口感; 4、可以用自己喜欢的酱料,豆豉酱、辣椒酱都可以,老干妈应该也不错吧!
碎炒香鸡米做法已被25人烹饪过!
第五种:美食美味的糯香苹果盒做法
材料
苹果1个,香糯米50克,陈皮适量,蜂蜜适量
做法
1.糯米事先蒸熟成糯米饭;整只苹果挖空内芯(其中留一指厚的果肉),备用。
糯香苹果盒做法已被84人烹饪过!
小编整理838位网友投稿材料与糯香鸡米参相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:糯香凤翅贵妃出浴
第二种:糯香排骨
第三种:糯香藕片
第四种:糯香豆沙花儿卷
第五种:糯香鲜虾丸
第六种:糯香排骨
第七种:甜糯香软南瓜饼(豆沙馅)
第八种:小煎鸡米
第九种:松子鸡米酥
第十种:劲爆鸡米花
小编结合47位厨师推荐再从797网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
荆楚霸王花、猛龙过江、明炉香粽煮直排、裙丝藕线、鹦鹉赏梅
楚乡二鲜、红粉仙菇、秘制功夫牛尾、玉米黄
金龙出海、楚味稻香鲍、精鳞笔架肚。
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相关菜谱名称推荐:糯香鸡米参,糯香鸡米参,糯香鸡翅,糯香苹果盒











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