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美食做法:香煎火腿芦笋卷烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器质量好坏)

2024-02-17 09:14 来源: 作者/编辑: 浏览次数:8759 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪香煎火腿芦笋卷所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜烤鸭炉、油炸炉、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温售饭台制冰机、去根机、吹风机开水器、多用刀、筷子、倒油瓶。

美食美味的香煎火腿芦笋卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎火腿芦笋卷、香煎火腿芦笋卷、火腿芦笋卷,煎火腿蛋卷。

(中华厨具网 建议,再次对69位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3790人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是69位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的香煎火腿芦笋卷做法

材料

意式风干火腿5片(或培根) 芦笋500克(约15根)盐1/2茶匙(3克) 黑胡椒粉1/2茶匙(3克)白兰地1茶匙(5ml)奶酪粉少许

做法

1)将芦笋的硬根切掉,用削皮器去掉根部外皮后,冲洗干净。

2)中倒入水,加入盐,大伙加热至水沸腾后,将芦笋焯烫10秒钟捞出,马上放入冰水中浸泡。彻底凉透后,捞出沥干。

3)将意式火腿平铺在案板上,取三根芦笋放在火腿的1/5处,向上卷起成卷。

4)中倒入少许橄榄油,待油7成热时,放入火腿芦笋卷,改成中火煎1分钟,撒入黑胡椒粉,烹入白兰地酒(或白葡萄酒),再翻个面煎1分钟即可。食用前撒上奶酪粉。

超级�嗦:

**买不到这种火腿可以用培根代替,味道不够咸的话,可以在煎的时候撒少许盐调味。

**芦笋焯烫后,立即放入冰水,可以保持碧绿的颜色,即便经过油煎也不会变黄。

**煎完之后,如能再放入烤箱,用200度烘烤3分钟,口感更佳。

{分解ing......}

香煎火腿芦笋卷做法已被49人烹饪过!

第二种:美食美味的香煎火腿芦笋卷做法

材料

意式风干火腿5片(或培根) 芦笋500克(约15根)盐1/2茶匙(3克) 黑胡椒粉1/2茶匙(3克)白兰地1茶匙(5ml)奶酪粉少许

做法

1)将芦笋的硬根切掉,用削皮器去掉根部外皮后,冲洗干净。

2)锅中倒入水,加入盐,大伙加热至水沸腾后,将芦笋焯烫10秒钟捞出,马上放入冰水中浸泡。彻底凉透后,捞出沥干。

3)将意式火腿平铺在案板上,取三根芦笋放在火腿的1/5处,向上卷起成卷。

4)锅中倒入少许橄榄油,待油7成热时,放入火腿芦笋卷,改成中火煎1分钟,撒入黑胡椒粉,烹入白兰地酒(或白葡萄酒),再翻个面煎1分钟即可。食用前撒上奶酪粉。

超级�嗦:

**买不到这种火腿可以用培根代替,味道不够咸的话,可以在煎的时候撒少许盐调味。

**芦笋焯烫后,立即放入冰水,可以保持碧绿的颜色,即便经过油煎也不会变黄。

**煎完之后,如能再放入烤箱,用200度烘烤3分钟,口感更佳。

{分解ing......}

香煎火腿芦笋卷做法已被97人烹饪过!

第三种:美食美味的火腿芦笋卷做法

材料

调味汁用料:牛奶200ml,鸡蛋2枚,黄油1茶匙(5g),香葱碎1汤匙(15g),盐1/2茶匙(3g),芦笋卷用料:绿芦笋1000g(约24根),小土豆400g,烟熏火腿250g(约8片),水1000ml,橄榄油1汤匙(15ml),盐1/3茶匙(2g)

做法

调味汁做法:

所有用料放入小碗中混和均匀即可。

芦笋卷做法:

锅中加入水,大火烧沸后将绿芦笋放入锅中,转小火汆煮约3分钟,再捞出用冷水冲凉。

将汆煮好的绿芦笋每3根为1组,分别放在烟熏火腿片上卷成卷,然后放入一个平底的耐高温容器中,再浇上做好的调味汁。

小土豆切成四瓣,另外放在烤盘上,上面刷上一层橄榄油,并用盐调味。

烤制方法:

烤箱预热至200度,将绿芦笋卷和小土豆角放入烤箱中部焗烤20分钟即可。

火腿芦笋卷做法已被77人烹饪过!

第四种:美食美味的鸡腿芦笋卷做法

材料

材料:鸡腿、芦笋

做法

一、鸡腿肉切成片,隔夜用盐、料酒、胡椒面腌制。芦笋切成两段。

二、用鸡腿肉包住芦笋,再用牙签固定,(我还将剩下的边角料串成小串)放入烤箱的架子上,下面放个托盘,好让汁流下去不弄脏烤箱,用刷子涂上烧烤汁,再涂层蜂蜜。烤12--15分钟,再将肉卷翻转,再涂烧烤汁和蜂蜜,烤10--12分钟。再用broil功能,烤5--8分钟,用此功能时就开烤箱灯,时刻观察有无烧糊的现象。

鸡腿芦笋卷做法已被46人烹饪过!

第五种:美食美味的煎火腿蛋卷做法

材料

主料:鸡蛋200克,火腿100克,芹菜30克,洋葱(白皮)50克,核桃30克,

做法

1.芹菜、洋葱分别洗净切成碎丁;

2.核桃仁捣碎备用;

3.蛋打散后,用盐、开水、芹菜、洋葱、碎核桃仁和油,调匀成混合蛋液备用;

4.烤锅预热8分钟,倒入蛋液,并用煎铲搅拌成块状;

5.以微波炉高段火力煎5分钟,取出搅拌成糊状;

6.卷制:将火腿平铺于盘上,均匀撒上胡椒粉少许,放上什锦蛋糊2汤勺,卷成肉卷,并以牙签固定,即可食用。

小诀窍

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

煎火腿蛋卷做法已被26人烹饪过!

小编整理750位网友投稿材料与香煎火腿芦笋卷相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:海苔芝麻芦笋卷

第二种:培根芦笋卷配黄油烤蘑菇

第三种:金针菇海芦笋卷

第四种:辣五花籚笋卷

第五种:鲷鱼籚笋卷

第六种:辣五花籚笋卷

第七种:培根竹笋卷

第八种:原味香煎芦笋

第九种:芦笋香煎鳕鱼

第十种:香煎土豆改版香煎米饭

小编结合69位厨师推荐再从839网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蒸鸡蛋羹、菇香蒸鸡、灵芝花菇煲笨鸡、柠檬蜂蜜水、酒浸杨梅

香菇笋丁、茶树菇老鸭煲、三色猴头菇、香菇鸡片

香菇枸杞煲乌鸡、核桃香蕉排、碧玉魔芋烩木耳。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3790人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香煎火腿芦笋卷,香煎火腿芦笋卷,火腿芦笋卷,煎火腿蛋卷

相关厨具产品推荐: 炒灶、水池、排烟管道蒸锅饮水机 、种碗。

 
本文标题:美食做法:香煎火腿芦笋卷烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器质量好坏)
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