烹饪醉在杏花村所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。
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以下是60位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的醉在杏花村做法
材料
大虾肉750克，杏汁、沙棘、汾酒、小西米、虾胶各适量
做法
1、将大虾肉洗净后改刀，滑油，用杏汁、沙棘、汾酒炒制成熟。
2、虾胶调好口味后挤成丸状，蘸上西米，入笼蒸熟，装盘即成。
创新说明
该菜品选用大虾肉结合山西特产烹制而成，富含维生素c和蛋白质，是一道老少皆宜的营养佳肴。
小诀窍
特点
色泽金黄，酸甜滑嫩，酒香浓郁。
王世斌（山西）
醉在杏花村做法已被40人烹饪过！
第二种：美食美味的醉在杏花村做法
材料
大虾肉750克，杏汁、沙棘、汾酒、小西米、虾胶各适量
做法
1、将大虾肉洗净后改刀，滑油，用杏汁、沙棘、汾酒炒制成熟。
2、虾胶调好口味后挤成丸状，蘸上西米，入笼蒸熟，装盘即成。
创新说明
该菜品选用大虾肉结合山西特产烹制而成，富含维生素c和蛋白质，是一道老少皆宜的营养佳肴。
小诀窍
特点
色泽金黄，酸甜滑嫩，酒香浓郁。
王世斌（山西）
醉在杏花村做法已被99人烹饪过！
第三种：美食美味的杏花村虾肉做法
材料
主料：去皮大虾500克，山药500克
做法
1、虾肉、山药用特制杏汁煨至汤浓、味鲜时，起锅装盘，撒上香菜即可。
2、吃晋菜当然要配晋酒，杏花村汾酒当属头号。此菜补性强，营养丰富，故比较清淡的汾酒较为适合。
杏花村虾肉做法已被79人烹饪过！
第四种：美食美味的南北杏花果排骨汤做法
材料
排骨600公克，南杏30公克，北杏20公克，无花果100公克，水1600cc，盐1茶匙
做法
1.先取一汤锅，倒入适量份量外的水煮至滚沸，再将排骨放入汆烫约1分钟后取出、洗净备用。
2.将作法2的排骨放入『膳魔师焖烧锅』内锅中，加入所有作法1材料，转大火煮开后改转小火续煮约15分钟备用。
3.作法3锅关火，再放入『膳魔师焖烧锅』外锅中续焖煮约2小时候，取出加入盐搅拌调味即可享用。
南北杏花果排骨汤做法已被59人烹饪过！
第五种：美食美味的杏花酥鸡翅做法
材料
鸡翅10只，虾仁8两，肥肉1/2两，炸杏仁1大匙，米酒1小匙，盐1/2小匙，蛋白1个，太白粉1大匙，米酒少许，太白粉1大匙，盐少许
做法
(1)把鸡翅内的大骨剔除，并剁去鸡翅尖端，加上料调匀备用。
(2)虾仁处理干净后用纸巾将水份擦干，与肥肉一同剁烂，加入所有调味料搅拌均匀，分成10等份。
杏花酥鸡翅做法已被18人烹饪过！
小编整理841位网友投稿材料与醉在杏花村相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：阿胶沙锅参
第二种：红枣回味羊
第三种：群龙献宝
第四种：宫廷藏红鸭舌
第五种：群龙献宝
第六种：宫廷藏红鸭舌
第七种：群龙献宝
第八种：宫廷藏红鸭舌
第九种：群龙献宝
第十种：宫廷藏红鸭舌
小编结合60位厨师推荐再从921网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
阿胶沙锅参、红枣回味羊、群龙献宝、宫廷藏红鸭舌、白灼黄秋葵
香荠菜熘银斑、关东参、翡翠映珍菌、虎菌星斑卷
风味粟香鸡、八渡笋香鸭、君子刺猬包。
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相关菜谱名称推荐：醉在杏花村,醉在杏花村,杏花村虾肉,杏花酥鸡翅
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