烹饪红豆糯米糍所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、饮料展示柜、切片机、油烟净化器、高压花洒龙头、多用刀、勺子、削皮器。
美食美味的红豆糯米糍做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红豆糯米糍、红豆糯米糍、抹茶红豆糯米糍，红豆糯米糍。
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以下是59位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的红豆糯米糍做法
材料
今天下午回得比较早，就想学着做点小点心，想着超市里糯米糍（麻糬）挺好吃的！可就是好贵！我就决定自己做，在超市我买了一些材料：清水红豆沙，糯米粉，椰蓉还有牛奶和耶粉
做法
1把耶粉，糖和纯牛奶 搅匀再加入糯米粉充分搅匀打散
2 准备一个大些的碗，用油刷把碗里刷上一层油
3 把调好的浆糊过筛倒入碗中
4把碗盖上一层保鲜膜隔水大火蒸15——20分钟
5取出后放凉（温热即可）
6戴上一次性手套取适量 面团于手中，按平包入红豆沙滚圆。（我是大概15克面团包一个）把小圆球放到椰蓉里滚 几下 就ok了
心得总结：按此方法还可以包入自己喜爱的馅料，喜欢的话就赶快动手吧！！
红豆糯米糍做法已被39人烹饪过！
第二种：美食美味的红豆糯米糍做法
材料
糯米粉，白糖，豆沙，豆子，椰蓉
做法
1.糯米粉加适量白糖和成面团。
2.煮好的豆子捣碎捏成小球备用。
3.把糯米面团分成若干小份，揉圆捏成片包上豆沙球。
4.把捏好的糯米红豆圆子上锅蒸10分钟。乘热滚上椰蓉即可。（一定要乘热，要不就沾不上椰蓉了）
红豆糯米糍做法已被19人烹饪过！
第三种：美食美味的抹茶红豆糯米糍做法
材料
糯米糍外皮原料：
做法
做糯米糍的前一天晚上，把小红豆洗干净，放到慢炖锅里，加水，高火，炖六七个小时。
炖软的红豆拿出来，滤掉多余的水分，放到不粘锅里，中火，慢慢的炒干水汽，做豆沙馅的话，需要放blender把红豆打细，红豆馅就不必了。
在炒红豆馅的过程中，分几次加入色拉油和白糖，等水分快要收干的时候，加入淀粉，搅匀，慢慢炒干红豆馅。
等到红豆馅在锅里成团了，就可以盛出来，晾凉，备用。
把做糯米糍外皮用的糯米粉，粘米粉和白糖在一个大碗里搅匀，加入色拉油和牛奶，搅匀成光滑无颗粒的糯米糊，开水上锅蒸12分钟左右或者到糯米糊完全熟透了为止。
蒸的时间跟用的容器大小形状很有关系哦！
蒸好的糯米糊用筷子搅成团，等到不烫手了就可以开始包了。
手上抹油或者撒干的熟糯米粉都可以缓解糯米糍过粘的问题。 我喜欢用糯米粉，所以成品上会有一层薄薄的粉。
抹茶红豆糯米糍做法已被78人烹饪过！
第四种：美食美味的红豆糯米糍做法
材料
主料：糯米粉 红豆沙
做法
1. 糯米粉（3杯），粉状白糖（1杯），水（3杯）倒入一个可进微波炉加热的大碗
2. 搅拌均匀，进微波炉加热2分钟，拿出，搅拌均匀，再加热2分钟
3. 拿出，搅拌均匀，再加热1分钟，再拿出，再搅拌，最后加入30秒，拿出，冷却
4. 红豆沙捏成一个1厘米直径的小球，备用
5. 拿一个大的平底碟，撒上淀粉和粉状白糖，搅拌均匀（不加水）
6. （关键步骤）将左手手心撒上和好的淀粉和白糖，右手用勺子挖上一勺糯米面
7. 左右手一起将糯米撮成小球，再在手心压扁，放入红豆沙小球，手指用力以便让糯米面裹住小球
8. 最后撮成小球，撒上粉状白糖和淀粉，进冰箱冷却后食用更佳
*在捏小球的过程中小不断的给手指沾淀粉和白糖，这样才不至于与糯米面粘黏
**储存糯米糍的时候要先铺一层淀粉和粉状白糖，这样糯米糍才不至于黏碗底
红豆糯米糍做法已被48人烹饪过！
第五种：美食美味的红豆糯米糍做法
材料
今天下午回得比较早，就想学着做点小点心，想着超市里糯米糍（麻糬）挺好吃的！可就是好贵！我就决定自己做，在超市我买了一些材料：清水红豆沙，糯米粉，椰蓉还有牛奶和耶粉
做法
1把耶粉，糖和纯牛奶 搅匀再加入糯米粉充分搅匀打散
2 准备一个大些的碗，用油刷把碗里刷上一层油
3 把调好的浆糊过筛倒入碗中
4把碗盖上一层保鲜膜隔水大火蒸15——20分钟
5取出后放凉（温热即可）
红豆糯米糍做法已被97人烹饪过！
小编整理741位网友投稿材料与红豆糯米糍相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：樱花季：樱花红豆糯米卷
第二种：红豆糯米圆子粥
第三种：红豆糯米糕
第四种：红豆糯米八宝饭
第五种：红豆糯米饼
第六种：核桃红豆糯米糊
第七种：哈密瓜红豆沙糯米糍
第八种：红豆沙椰蓉糯米糍
第九种：红豆馅糯米糍
第十种：红豆栗子糯米糍
小编结合59位厨师推荐再从839网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白斩三黄鸡、蒜蓉西兰花、便当、美味的香巴佬蛋、葱姜海瓜子
美味草莓塔、美味草莓塔、芡实香芋煲、醋泡鸡蛋
开胃糖醋苹果小排、花生糖、金不换杏鲍肥肠。
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相关菜谱名称推荐：红豆糯米糍,红豆糯米糍,抹茶红豆糯米糍,红豆糯米糍
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