烹饪莲花蛋中蛋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、菜品展示柜、洗菜机、油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、筷子、厨房秤。
美食美味的莲花蛋中蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲花蛋中蛋、莲花蛋中蛋、金莲花菊草饮，莲花叉烧。
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以下是59位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的莲花蛋中蛋做法
材料
卤蛋2颗，鲜蛋1颗，洋葱1个，小香葱1根，豆豉酱少许
做法
1.卤蛋从小头一端切去1/3，刻成花型，鲜鸡蛋打散
2.洋葱剥去最外面一层皮，从顶部切开，底部不要切断
3.小心将洋葱一层层剥开，底部相连，每四片叠在一起，放入碗中摆成一朵莲花，中央放上一颗卤蛋
4.将蛋液中加入等量的水，充分搅匀
5.再将蛋液过一遍筛
6.将过筛后的蛋液倒入碗中，并在卤蛋中心点缀少许豆豉酱
7.翻入蒸锅，大火蒸8分钟，焖2分钟，撒少许香葱碎即可
莲花蛋中蛋做法已被28人烹饪过！
第二种：美食美味的莲花蛋中蛋做法
材料
卤蛋2颗，鲜蛋1颗，洋葱1个，小香葱1根，豆豉酱少许
做法
1.卤蛋从小头一端切去1/3，刻成花型，鲜鸡蛋打散
2.洋葱剥去最外面一层皮，从顶部切开，底部不要切断
3.小心将洋葱一层层剥开，底部相连，每四片叠在一起，放入碗中摆成一朵莲花，中央放上一颗卤蛋
4.将蛋液中加入等量的水，充分搅匀
5.再将蛋液过一遍筛
6.将过筛后的蛋液倒入碗中，并在卤蛋中心点缀少许豆豉酱
7.翻入蒸锅，大火蒸8分钟，焖2分钟，撒少许香葱碎即可
莲花蛋中蛋做法已被98人烹饪过！
第三种：美食美味的金莲花菊草饮做法
材料
金莲花 10克，贡菊 10克，甘草 3克，清水800毫升
做法
1.所有材料放入砂锅里，中火煮开后改小火煎20分钟过滤，取汁饮用。
小诀窍
1.无需加糖，金莲花和甘草本身都带有甜味，而且糖份对于咽喉不适并无益处。 2.材料可以煎2－3遍，混合后分次饮用。 金莲花属毛茛科稀有野生植物，生长于内蒙，黑龙江北部海拔1200－2000米的山地草皮或疏林地带，其生长地水净去清，无任何污染。金莲花色泽如金，口感清爽，长期饮用可清咽润喉、清热解毒。对咽喉炎、咽喉肿痛、扁桃体炎和声音嘶哑、急性中耳炎、口疮有清炎、预防和治疗作用。
金莲花菊草饮做法已被57人烹饪过！
第四种：美食美味的莲花叉烧做法
材料
猪里脊，李锦记叉烧酱
做法
1.取不粘锅一只，放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱，阉制约两小时，每半小时翻一下肉，注意不要加水 。
2.直接在阉肉用的不粘锅中加少量水，大火烧，中途需不停搅拌，翻转肉块，汁快烧干时再加水，反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用，然后将汁完全收干，肉表面微糊即可出锅。
3.凉透切片。
莲花叉烧做法已被48人烹饪过！
第五种：美食美味的莲花叉烧做法
材料
猪里脊，李锦记叉烧酱
做法
1.取不粘锅一只，放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱，阉制约两小时，每半小时翻一下肉，注意不要加水
莲花叉烧做法已被17人烹饪过！
小编整理599位网友投稿材料与莲花蛋中蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：九品莲花茶
第二种：石莲花蜜茶
第三种：炊莲花鸡
第四种：降脂乌龙茶-金莲花养颜茶-红茶西瓜饮-桂花酸梅汤
第五种：莲花血鸭
第六种：醋熘莲花白
第七种：莲花酥
第八种：莲花汤
第九种：清蒸莲花鸡
第十种：玫瑰金莲花茶
小编结合59位厨师推荐再从798网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰式南瓜羹、改良桂花鸭、洋葱火腿肠大吐司、桂花枸杞酿苹果、五香毛豆
香煎蒿子粑粑、枣锢飞燕、童趣小爪印、珍珠圆子
红枣银耳莲子羹、花样水果串、酱香肥牛金针卷。
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相关菜谱名称推荐：莲花蛋中蛋,莲花蛋中蛋,金莲花菊草饮,莲花叉烧
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