烹饪蚝油南瓜所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、油网烟罩、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、擀面杖。
美食美味的蚝油南瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚝油南瓜、蚝油南瓜鸡腿菇、蚝油南瓜焖牛腩（4人份），蚝油南瓜。
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以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蚝油南瓜做法
材料
蚝油1大勺，南瓜150g，蒜3瓣，盐少许，鸡精少许
做法
1.南瓜去皮、切成2厘米的方块，放入碗中，撒上蒜蓉
2.撒少许盐
3.加入少许鸡精
4.加入一大勺蚝油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔，放入微波炉，高火加热6分钟左右即可
蚝油南瓜做法已被93人烹饪过！
第二种：美食美味的蚝油南瓜鸡腿菇做法
材料
鸡腿菇适量，南瓜适量，姜适量，蒜适量，蚝油适量
做法
1.将南瓜去皮切件，装盘蒸熟待用。
2.鸡腿菇洗净对半切开。
3.起油锅，爆香姜蒜，下鸡腿菇翻炒。
4.添加适量的水，煮熟后下蚝油调味，盐和味精就免了，起锅淋在南瓜上即可。
蚝油南瓜鸡腿菇做法已被62人烹饪过！
第三种：美食美味的蚝油南瓜焖牛腩（4人份）做法
材料
400克牛腩，切大块400克南瓜（去皮去瓤后切大块），50克炸豆腐（切对半），半个洋葱（切大块），1个小红辣椒（切碎），3片姜，100毫升水，2根葱（切碎），1汤匙绍兴酒，3汤匙蚝油，少许胡椒粉和盐
做法
1、牛腩洗净，放进沸水中煮掉血水，沥干备用。
2、用少许油爆香姜片和洋葱，之后加入牛腩和调味料，拌匀。
3、将除了辣椒和葱以外的所有材料和水放入电饭煲中。
4、按下「焖/炖」键后选择「焖」程序。烹调时间设定为2小时30分钟。然后按「烹调」开始煮。煮完拌入辣椒和葱即可。提示：如果没时间，可以省去步骤1和2。
蚝油南瓜焖牛腩（4人份）做法已被42人烹饪过！
第四种：美食美味的微波蚝油南瓜做法
材料
主料：南瓜 250克
做法
1、将老南瓜切去表面的厚皮，再切成2厘米的方块，大蒜去皮剁成蓉
2、将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内，加入蚝油、盐、沙拉油拌匀
3、盖上玻璃碗盖，大火叮5分钟即可（不盖会水份流失）
小诀窍
1、选购南瓜选色泽金黄的老南瓜比较甜，比较粉。
2、蚝油本身有咸味，所以盐不需要放太多。
3、做微波食品要选购材质好的微波专用碗，它虽然有盖但会有缝透气，不会完全密封，这样即不会流失水份，又不会因过于密封而爆炸。
微波蚝油南瓜做法已被51人烹饪过！
第五种：美食美味的蚝油南瓜做法
材料
蚝油1大勺，南瓜150g，蒜3瓣，盐少许，鸡精少许
做法
1.南瓜去皮、切成2厘米的方块，放入碗中，撒上蒜蓉
2.撒少许盐
蚝油南瓜做法已被81人烹饪过！
小编整理394位网友投稿材料与蚝油南瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶油南瓜浓汤
第二种：奶油南瓜粥
第三种：奶油南瓜羹
第四种：简单制作奶油南瓜汤
第五种：奶油南瓜汤
第六种：奶油南瓜鸡
第七种：奶油南瓜汤
第八种：去油南瓜子粉
第九种：微波奶油南瓜浓汤
第十种：少油南瓜饼.
小编结合34位厨师推荐再从593网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香橙冬瓜塔、西芹鸡柳、腊肠干煸四季豆、缤纷水果串、粟蓉鸡蛋羹
甜辣鸡球、五色养颜羹、田园小吐司、绿豆冰棍
嫩滑果香杏仁豆腐、香草番茄烤鸡、豆豉蒸南瓜。
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相关菜谱名称推荐：蚝油南瓜,蚝油南瓜鸡腿菇,蚝油南瓜焖牛腩（4人份）,蚝油南瓜
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