手机版    二维码   标签云  厨具企业大全

大师操作:kt猫粉色草莓慕斯烹饪方法 图片及所用厨具(宿迁餐厅油烟净化器)

2024-02-19 11:48 来源: 作者/编辑: 浏览次数:3802 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪kt猫粉色草莓慕斯所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、电饼铛、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、饮料展示柜切菜机、排气扇、食堂污碟输送带、厨房剪刀、筷子、铲勺。

美食美味的kt猫粉色草莓慕斯做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐kt猫粉色草莓慕斯、kt猫粉色草莓慕斯、kt猫白色酸奶慕斯,芒果慕斯+草莓慕斯。

(中华厨具网 建议,再次对45位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6752人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是45位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的kt猫粉色草莓慕斯做法

材料

草莓300克,自制酸奶200克,动物性淡奶油300克,白巧克力100克,细砂糖50克,吉利丁片3片,紫色食用色素装饰,黑巧克力酱装饰,戚风蛋糕

做法

1.草莓打成泥

2.加糖小火煮成草莓酱

3.加入提前用冰水泡软的吉利丁片拌至融化

4.加入隔水融化的白巧克力,稍冷却

5.草莓酱中加入酸奶拌匀

6.加入6分发的淡奶油拌匀

7.取出一勺慕斯液加入一滴紫色素拌匀,装入一次性裱花袋内,挤在kt的蝴蝶结上,入冰箱冷冻一分钟

8.慕斯液倒入模子一半,放草莓和一片戚风蛋糕,再倒一半慕斯液,放草莓和一片戚风蛋糕冷冻

9.冷冻好的慕斯取出脱模,黑巧克力融水融化后装入一次性挤花袋,挤上胡子和眼睛

kt猫粉色草莓慕斯做法已被14人烹饪过!

第二种:美食美味的kt猫粉色草莓慕斯做法

材料

草莓300克,自制酸奶200克,动物性淡奶油300克,白巧克力100克,细砂糖50克,吉利丁片3片,紫色食用色素装饰,黑巧克力酱装饰,戚风蛋糕

做法

1.草莓打成泥

2.加糖小火煮成草莓酱

3.加入提前用冰水泡软的吉利丁片拌至融化

4.加入隔水融化的白巧克力,稍冷却

5.草莓酱中加入酸奶拌匀

6.加入6分发的淡奶油拌匀

7.取出一勺慕斯液加入一滴紫色素拌匀,装入一次性裱花袋内,挤在kt的蝴蝶结上,入冰箱冷冻一分钟

8.慕斯液倒入模子一半,放草莓和一片戚风蛋糕,再倒一半慕斯液,放草莓和一片戚风蛋糕冷冻

9.冷冻好的慕斯取出脱模,黑巧克力融水融化后装入一次性挤花袋,挤上胡子和眼睛

kt猫粉色草莓慕斯做法已被84人烹饪过!

第三种:美食美味的kt猫白色酸奶慕斯做法

材料

低粉54克,蛋黄3个,细砂糖20克,玉米油42克,牛奶42克,蛋白3个,细砂糖30克,柠檬汁几滴

做法

1.蛋黄加糖打匀

2.加入玉米油和牛奶打匀

3.筛入低粉拌匀

4.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,加入糖打至湿性发泡

5.1/3蛋白混合蛋黄糊,再全部混合均匀

6.面糊倒入烤盘中,震出气泡

7.预热烤箱,上下火,中上层,170度20分钟

kt猫白色酸奶慕斯做法已被65人烹饪过!

第四种:美食美味的kt猫双层缎带提拉米苏做法

材料

无盐黄油20克,低粉20克,糖粉20克,蛋白1个,红色食用色素几滴

做法

1.黄油室温软化,加糖粉和红色素

2.拌匀

3.筛入低粉拌匀

4.加入蛋白拌至柔滑状态

5.装入裱花袋

6.烤盘上铺硅油纸,面糊填在心形镂空模中,抹平表面

7.放入冰箱冷冻至凝固

kt猫双层缎带提拉米苏做法已被79人烹饪过!

第五种:美食美味的芒果慕斯+草莓慕斯做法

材料

芒果,淡奶油,慕斯液,牛奶,鱼胶粉,糖粉,火龙果,葡萄果汁

做法

1.新鲜芒果肉200克加50克牛奶用料理机搅城果泥。(这个时候六寸抹茶戚风蛋糕正在烤制过程中)

2.鱼胶粉20克用少许水化开,隔水加热至融化,晾凉后与芒果泥搅拌均匀

3.250克淡奶油加50克糖隔冰水打至6分发,与芒果泥混合均匀

4.八寸戚风切成两片,再切去外边,放一片在蛋糕模里,浇上慕斯液没过蛋糕片,再放上80克芒果粒(这个不放也可以)

5.再放上另一片蛋糕片,浇上慕斯液抹平

6.盖上保鲜膜,入冰箱冷藏室冷藏3小时以上。(我这个放了一夜)

7.六寸抹茶戚风蛋糕出炉8

8.片成两片,切去外边,我的刀不快,切的不平整

9.家里剩下的草莓酱大约有120克,从冰箱里拿出来室温软化

10.15克鱼胶粉加水化开,隔水加热融化,与草莓酱搅拌均匀,淡奶油加糖打至6分发,与草莓酱混合均匀

11.取一片抹茶蛋糕放在模具里,倒入草莓慕斯液,再放入另一片,倒上慕斯液

12.盖保鲜膜放冰箱冷藏。事实证明,草莓酱里也有果胶,我这个草莓慕斯有点干了,脱模时发现侧面有的地方有缝隙,我塞了两片火龙果堵在了缝隙处,比较难看哈

13.芒果镜面果胶做法:150克芒果肉加少许牛奶用料理机打成泥,加入5克鱼胶粉(当然是融化的哈),过滤后浇在蛋糕表面即成镜面果胶。放冷藏室继续冷藏至硬

14.葡萄镜面果胶做法:3大匙葡萄果汁粉加凉开水兑成果汁,加5克融化鱼胶粉搅拌均匀,过滤后浇在蛋糕表面,冷藏至硬

芒果慕斯+草莓慕斯做法已被59人烹饪过!

小编整理718位网友投稿材料与kt猫粉色草莓慕斯相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:小草莓慕斯蛋糕

第二种:草莓慕斯生日蛋糕

第三种:南瓜草莓慕斯蛋糕

第四种:草莓慕斯

第五种:草莓慕斯

第六种:优酪乳草莓慕斯

第七种:喜欢你没道理————草莓慕斯

第八种:简易甜蜜草莓慕斯

第九种:草莓慕斯蛋糕

第十种:草莓慕斯蛋糕

小编结合45位厨师推荐再从403网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

全麦核桃戚风卷、抹茶蜜语、无油无水焦糖栗子海绵卷、糯米肠、抹茶北海道戚风

榴莲雪梅娘、q版布朗尼、双雪露、手撕白切鸡

抹茶红豆奶油海绵卷、百香果果酱、红曲芒果奶油戚风卷。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6752人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:kt猫粉色草莓慕斯,kt猫粉色草莓慕斯,kt猫白色酸奶慕斯,芒果慕斯+草莓慕斯

相关厨具产品推荐: 油炸炉制冰机切片机、炒勺、蒸箱 、勺子。

 
本文标题:大师操作:kt猫粉色草莓慕斯烹饪方法 图片及所用厨具(宿迁餐厅油烟净化器)
本文网址:
版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

文本助手 资讯搜索 分享好友 打印本文 关闭窗口
  • 手机浏览本文

    手机应用中扫描本文二维码,即可浏览本文或分享到您的社交网络中。

  • 微信公众号

    扫描二维码,关注中华厨具网微信公众号,实时了解行业最新动态。

今日热点文章更多
品牌聚焦更多
推荐品牌更多
热门频道
关闭广告
合作伙伴:
中华厨具网 鲁ICP备2021046805号         鲁公网安备 37162502000363号 (c)2018-2026SYSTEM All Rights Reserved 投资有风险 加盟需谨慎
关闭广告
关闭广告