烹饪酒酿紫薯小丸子所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、醒发箱、三眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、双门冰箱、切片机、吹风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、削皮器。
美食美味的酒酿紫薯小丸子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酒酿紫薯小丸子、酒酿紫薯小丸子、酒酿紫薯小丸子，红薯小丸子甜汤。
（中华厨具网 建议，再次对96位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3834人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是96位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酒酿紫薯小丸子做法
材料
紫薯，糯米粉，甜酒酿
做法
1.紫薯洗净后上锅蒸熟
2.用勺子挖出紫薯
3.碾成泥
4.趁热加入适量糯米粉
5.搅拌成泥状
6.加少量水捏成团
7.再搓成大小合适的小丸子
8.锅中坐水
9.水开后放入丸子
10.小火加盖煮
11.煮至丸子浮起
12.把水滗掉，加入适量甜酒酿
13.煮开即可
酒酿紫薯小丸子做法已被88人烹饪过！
第二种：美食美味的酒酿紫薯小丸子做法
材料
紫薯一个，糯米粉，酒酿，枸杞（事先泡好），砂糖
做法
1.紫暑洗干净上锅蒸熟，去皮
2.压成紫薯泥，备用
3.紫薯泥中加入糯米粉、砂糖
4.加入适量水和成紫薯面团
5.用紫薯糯米粉团，搓成小丸子
6.锅加水大火烧开，然后加入紫薯丸子
7.煮到丸子差不多熟了，加入酒酿
8.用少许淀粉加水，和成水淀粉，倒入锅中
9.加泡发的枸杞即可
酒酿紫薯小丸子做法已被69人烹饪过！
第三种：美食美味的酒酿紫薯小丸子做法
材料
紫薯，糯米粉，甜酒酿
做法
1.紫薯洗净后上锅蒸熟
2.用勺子挖出紫薯
3.碾成泥
4.趁热加入适量糯米粉
5.搅拌成泥状
6.加少量水捏成团
7.再搓成大小合适的小丸子
8.锅中坐水
9.水开后放入丸子
10.小火加盖煮
11.煮至丸子浮起
12.把水滗掉，加入适量甜酒酿
13.煮开即可
酒酿紫薯小丸子做法已被27人烹饪过！
第四种：美食美味的紫薯小丸子做法
材料
面粉，紫薯，色拉油。
做法
1.紫薯洗净去皮，切成片放入锅中蒸10分钟左右，或者用微波炉高火加热约5分钟。
2.把蒸软的紫薯冷却一下压成泥（喜欢吃甜些的可以放入少许糖），加入面粉拌匀，揉成长条，揪成小剂子，搓圆。
3.锅内倒入色拉油，在放入丸子时油温要高，还要不停的翻动，否则容易粘锅，当炸至暗紫色时，美味的小丸子就可以享用了。
紫薯小丸子做法已被20人烹饪过！
第五种：美食美味的红薯小丸子甜汤做法
材料
红薯1个，糯米粉若干（大约是红薯泥的1.5倍），红豆半碗。另外还有糖、牛奶适量。
做法
1、红薯去皮切块，放入微波炉转8-10分钟左右，用勺子压成红薯泥
2、加入糯米粉和糖搅拌均匀，和成软硬适中的糯米团。和的同时可以一边拈一小团出来搓一下，可以搓成表面光滑的小丸子即可。如果太干，就加入一点牛奶继续搅拌；如果太稀，就再加一些糯米粉。
3、糯米团揉好后，就用手搓成一个个小丸子，分散开放置在撒了薄薄一层糯米粉的大盘子里，防止粘连。
红薯小丸子甜汤做法已被45人烹饪过！
小编整理390位网友投稿材料与酒酿紫薯小丸子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫薯小南瓜
第二种：紫薯小馅饼
第三种：好看好吃的——芝香紫薯小麻团
第四种：紫薯小饼
第五种：清甜爽口的酒酿蛋花（含酸奶机制酒酿）
第六种：桂花糯米小丸子
第七种：章鱼小丸子
第八种：清凉小丸子
第九种：珍珠小丸子
第十种：蘑菇小丸子
小编结合96位厨师推荐再从194网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑椒烤大排、北海道戚风、洋葱黑椒牛柳、珍珠圆子、豉油鸡
茄汁猪扒、粉蒸杂蔬、糖醋小排、客家咸鸡
柠檬鸭、剁椒豆豉蒸香干、布朗沙司。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3834人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：酒酿紫薯小丸子,酒酿紫薯小丸子,酒酿紫薯小丸子,红薯小丸子甜汤
）
