烹饪荔枝酒所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、面条机、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温售饭台、菜品展示柜、豆腐机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、夹盘器。
美食美味的荔枝酒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荔枝酒、荔枝酒、南方自制荔枝酒，荔枝酒。
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以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的荔枝酒做法
材料
荔枝，米酒
做法
1、荔枝剥掉外壳，放入干净酒瓶里。网上看到很多人把荔枝核给除掉了，印象中荔枝连核都是入药的材料，我决定把核保留下来。
2、剥好荔枝放入酒瓶后，按1:1的比例放入米酒。浸泡一个月后可以喝。浸泡时间越久，品质越好。不急着喝的，可以泡上个一两年。
小诀窍
泡果酒，不一定要用高度酒，选自己合适的度数泡就好。一分钱一分货，材料好点，成品当然也就上档次一点。这次选了浸泡药材的专用米酒。45°c，度数有点小高。俺打算着用泡好的酒勾兑自酿糯米酒。
荔枝酒做法已被29人烹饪过！
第二种：美食美味的荔枝酒做法
材料
荔枝，白酒，冰糖
做法
1、荔枝剥掉外皮后，连核放入玻璃瓶中；
2、加入高度白酒和适量冰糖一起浸泡三个月后，过滤出果肉，保存果酒。
小诀窍
果肉自己吃掉好或切碎了加进蛋糕里。不过还是很醉人的，荔枝酒有益气补血功效，不怕上火的喝吧！
荔枝酒做法已被33人烹饪过！
第三种：美食美味的南方自制荔枝酒做法
材料
荔枝，高粱酒，冰糖
做法
1.要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。
2.荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子（要干燥，不要有水）6、7分满就好了（酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。）
3.往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。
小诀窍
荔枝酒作用是：滋补、防老、美容、减脂和防治心脑血管疾病、助消化和杀菌、消渴利尿的作用！适量饮用荔枝酒对人体起到一定抗衰老、防病延年！
南方自制荔枝酒做法已被58人烹饪过！
第四种：美食美味的荔枝酒做法
材料
荔枝500g，冰糖150g，黄柠檬1颗，白酒900㏄
做法
1.荔枝连皮洗净沥干，纵切两刀；黄柠檬去皮切半。
2.依序将荔枝、冰糖、黄柠檬、白酒放入宽口玻璃瓶后密封静置。
3.经过约三个月熟成，将酒过滤后换装新瓶，再放置半年后即能饮用。
荔枝酒做法已被84人烹饪过！
第五种：美食美味的荔枝酒做法
材料
去壳鲜荔枝1000克，陈米酒1000克。
做法
将荔枝去核，放入酒内浸泡两星期后即可饮用。每天早晚各1次。
荔枝酒做法已被87人烹饪过！
小编整理289位网友投稿材料与荔枝酒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杏枝酒
第二种：茴香桂枝酒
第三种：桑枝酒
第四种：夜合枝酒
第五种：五枝酒方
第六种：槐枝酒(1)
第七种：槐枝酒(2)
第八种：紫米荔枝冰粥
第九种：荔枝红枣排骨汤
第十种：鱼茸酿荔枝
小编结合26位厨师推荐再从800网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
经典鲁菜、麦香芝麻香草棒、柱候花生猪手煲、柠檬酒、黑椒柠檬煎鸡扒
醋溜苜蓿、油炸藕丸、油炸藕丸、陈皮兔丁
醋酸茄子、油炸藕丸、南煎丸子。
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相关菜谱名称推荐：荔枝酒,荔枝酒,南方自制荔枝酒,荔枝酒
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