烹饪8【风林茄子】所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、单门冰箱、去根机、排烟风机、开水器、多用刀、剪刀、磨刀器。
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以下是15位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的8【风林茄子】做法
材料
基本材料 肉沫、茄子、香葱、生姜
做法
1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。
2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。
3、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。
8【风林茄子】做法已被85人烹饪过！
第二种：美食美味的8【风林茄子】做法
材料
基本材料 肉沫、茄子、香葱、生姜
做法
1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。
2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。
3、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。
8【风林茄子】做法已被88人烹饪过！
第三种：美食美味的风林茄子做法
材料
主料：原肉泥20克，茄子200克，香葱10克，生姜10克
做法
1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。
2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。
3、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。
风林茄子做法已被81人烹饪过！
第四种：美食美味的风林茄子做法
材料
肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。
做法
1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。
2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。
3、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。
风林茄子做法已被61人烹饪过！
第五种：美食美味的风林茄子做法
材料
大茄子，青椒，红椒，猪肉，少许葱，姜，蒜
做法
1、将大茄子洗净，切成片。再将茄子切成小型田字状（稍微厚一点）。
2、将青椒与红椒分别切成丁。
3、将猪肉剁成末，加入少许盐、味精、料酒。
4、锅中倒入油，大约半锅左右（没过茄子即可）。
5、倒入茄子，等茄子炸至微黄，捞出沥干油，备用。
6、锅留底油，加入葱姜蒜爆炒，再加入青红椒。
风林茄子做法已被18人烹饪过！
小编整理369位网友投稿材料与8【风林茄子】相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：团团圆圆 【珍珠丸子】
第二种：【姜葱炒粯子】
第三种：18【家常豆腐】
第四种：18【酱牛肉】
第五种：28【拔丝地瓜】
第六种：38【家常红烧鸡块】
第七种：48【红烧带鱼】
第八种：58【椒盐香酥虾】
第九种：68【上汤娃娃菜】
第十种：78【黄金玉米烙】
小编结合15位厨师推荐再从264网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
9【金牌蒜香骨】、26【微波醋香蒸茄子】、19【青椒猪耳】、27【拔丝红薯】、28【拔丝地瓜】
南瓜豆沙包、糖醋黄瓜、44【白斩鸡】、三亚老海南——抱罗粉
椒香火腿丝、三亚老海南——椰奶清补凉、飘儿白豆腐丝。
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