烹饪西米水果捞所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、洗菜机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、铲勺。
美食美味的西米水果捞做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西米水果捞、椰浆西米水果捞、美味西米水果捞，奶香西米水果捞。
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以下是66位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的西米水果捞做法
材料
芒果3个、木瓜1个、西米70g、牛奶250ml、冰糖适量、椰子粉适量
做法
1.西米下到沸腾的水中
2.不停搅拌，不让它粘锅
3.煮到西米剩下一点点白芯，用冷水冲洗西米至光滑不粘连
4.重新加入少量清水煮沸，加冰糖
5.加一勺椰汁粉搅拌匀
6.沸腾水倒入250ml纯牛奶关火即可，倒入一器皿放冰箱冷藏
7.芒果切丁放冰箱备用
8.木瓜切丁放冰箱备用
9.放入适量木瓜容器一边
10.放芒果另一边
11.最后淋上牛奶西米即可
西米水果捞做法已被36人烹饪过！
第二种：美食美味的椰浆西米水果捞做法
材料
各种水果（我放了木瓜、梨子、芒果、橙子、草莓），浆液，西米，1罐葡萄果肉果汁（没有买现成的葡萄）
做法
1、水果洗净切丁；
2、所有材料混合在一起便成了。
椰浆西米水果捞做法已被95人烹饪过！
第三种：美食美味的美味西米水果捞做法
材料
西米，木瓜，火龙果，樱桃，椰酱，葡萄干，椰果
做法
1、西米倒入沸水中，拿筷子不停搅拌(不然会糊掉的)等水再次沸腾的时候倒入一小碗冷水，继续搅拌，这样来回3，4次后盖上盖子闷半小时左右(稍微有一点点白点子没关系的)
2、然后拿冷水把煮好的西米露冲洗下(夏天可以用冰水这样效果更好)，这样西米会很q哦！
3、冲洗好后的西米露加一点点水、糖、椰酱煮沸即可，冷却后撒上自己喜欢的水果，冷藏后更好吃！
小诀窍
也可以冲洗好后的西米露加一点点水、糖煮沸即可。冷却后倒入牛奶撒上自己喜欢的水果，冷藏后更好吃。
美味西米水果捞做法已被75人烹饪过！
第四种：美食美味的椰汁西米水果捞做法
材料
西米100克，椰浆1罐，牛奶225ml，糖50克，水果多种适量，果冻适量
做法
1、西米用凉水浸泡5分钟，沥干水分后，入锅中，加足量水（没过西米至少两倍，西米会吸水），加20克糖，煮开，煮到西米略有少量硬心即可关火，大概水开后5分钟就能煮好。
2、将西米用漏网捞出，用凉水反复冲洗洗去黏液，放入容器待用。
3、各种水果去皮切小丁待用。
4、牛奶和椰浆一起倒入放西米的容器，加入30克糖（可根据个人口味调整），拌匀，让西米不粘连成团。
5、水果丁放入小碗中，放上果冻，倒入配好的牛奶西米椰浆汁即可食用。
小诀窍
1、西米不要煮太久，太烂不够q滑就不好吃了。
2、喜欢吃凉的把配好的牛奶西米椰浆汁放在冰箱冷藏，吃的时候浇在水果上即可。随吃随浇，最好不要把水果泡在牛奶西米椰浆汁里，以免各种水果串味影响水果捞的味道。
3、也可以先将牛奶加热与糖混合放凉后再与椰浆混合。也可以用蜂蜜代替糖，但蜂蜜要待牛奶凉的时候才放。为了口感更润滑一点，还可以加入少量炼乳一起拌匀食用。水的量多一些还是水果的量多一些也可以根据个人喜好自由发挥。
4、水果的品种可以根据当季进行调整，个人觉得很配做水果捞的水果有香蕉、草莓、菠萝、芒果、木瓜、火龙果。水果的颜色尽量丰富一些，营养更丰富也好看。
椰汁西米水果捞做法已被44人烹饪过！
第五种：美食美味的奶香西米水果捞做法
材料
西米50克，牛奶一袋，草莓，芒果，果冻
做法
1.西米100直接放入开水锅中，中火煮开后转小火煮，期间要不断搅拌，以免粘锅糊掉，煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状即可，然后盖上盖子焖10分钟
2.焖好后，用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体，留半透明的西米备用
3.在清洗过的西米中倒入适量的牛奶，用量自己调节。我用了一袋，让西米吸足牛奶
4.草莓用盐水浸泡后清洗干净。切成小丁备用
奶香西米水果捞做法已被13人烹饪过！
小编整理497位网友投稿材料与西米水果捞相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蜜汁水果捞
第二种：酸奶水果捞
第三种：水果捞河粉
第四种：酸奶水果捞
第五种：水果捞与桃子酱
第六种：椰奶q滑水果捞
第七种：桃胶水果捞
第八种：水果捞
第九种：桃胶水果捞
第十种：冰爽水果捞
小编结合66位厨师推荐再从816网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香滑奶糕、七彩果冻杯、芒果西米小丸子、过桥米线、西瓜西米椰香露
椰奶冻、冰糖玫瑰绿豆沙、鲜奶雪花凉糕、马铃薯餐包
红薯丸子、冰糖玫瑰绿豆沙、香橙雪贝。
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相关菜谱名称推荐：西米水果捞,椰浆西米水果捞,美味西米水果捞,奶香西米水果捞
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