烹饪蝦乾蒸冬瓜所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、微波炉、包子机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、冷库、锯骨机、排气扇、高压花洒龙头、多用刀、叉子、削皮器。
美食美味的蝦乾蒸冬瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蝦乾蒸冬瓜、蝦乾蒸冬瓜、紫苏蒸冬瓜，清蒸冬瓜鳕鱼。
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以下是98位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蝦乾蒸冬瓜做法
材料
冬瓜頭或尾1塊，蝦乾十數個，少许盐
做法
1、冬瓜挖去瓜仔成碗狀。
2、将蝦乾放入少許熱水泡一下，之後連水一起放進瓜中，加入少許鹽，蒸約10分鐘即可。
蝦乾蒸冬瓜做法已被91人烹饪过！
第二种：美食美味的蝦乾蒸冬瓜做法
材料
冬瓜頭或尾1塊，蝦乾十數個，少许盐
做法
1、冬瓜挖去瓜仔成碗狀。
2、将蝦乾放入少許熱水泡一下，之後連水一起放進瓜中，加入少許鹽，蒸約10分鐘即可。
蝦乾蒸冬瓜做法已被60人烹饪过！
第三种：美食美味的紫苏蒸冬瓜做法
材料
冬瓜1斤，紫苏叶少许，豆豉少许，葱末，蒜末，生抽，生油，熟油
做法
1.冬瓜去皮洗净后切薄片，紫苏叶洗净后切丝。
2.用清水将豆豉浸5分钟，然后用勺子压成泥酱，再加入蒜末、生抽、生油搅拌均匀。
3.将冬瓜片铺在碟上，在上面再放上紫苏叶丝及豆豉蒜酱。
4.隔水蒸15分钟。
5.淋上葱末熟油和生抽即可。
紫苏蒸冬瓜做法已被39人烹饪过！
第四种：美食美味的海米蒸冬瓜做法
材料
海米8克，冬瓜0.125只，青葱1根，姜片2片
做法
1.冬瓜切成大片，铺在盘子下面；
2.放上切好的青葱段和姜片，最后上面撒一层海米（虾米）；
3.上锅蒸10分钟
4.倒出蒸冬瓜时盘里多余的汤汁，另起锅倒入；
5.待汤汁烧开后用水淀粉勾薄芡，淋到蒸好的冬瓜上即可
小诀窍
这道菜没有添加任何调味料。因为海米本身有咸味，而且很鲜，所以在烹饪的时候没有加盐和鸡精，如果感觉味道淡的话，可以少加一点盐提味！
海米蒸冬瓜做法已被20人烹饪过！
第五种：美食美味的清蒸冬瓜鳕鱼做法
材料
鳕鱼，冬瓜，胡椒粉，葱姜蒜，盐，香油
做法
1.先将鳕鱼放在碗底，再将切成片的冬瓜码上去。
清蒸冬瓜鳕鱼做法已被79人烹饪过！
小编整理215位网友投稿材料与蝦乾蒸冬瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麦冬蒸冬瓜
第二种：蒸冬瓜汁
第三种：蒸冬瓜卷
第四种：虾皮蒸冬瓜
第五种：五花肉蒸冬瓜
第六种：三鲜蒸冬瓜
第七种：肉末蒸冬瓜
第八种：肉末蒸冬瓜
第九种：肉糜蒸冬瓜
第十种：冬瓜薏米老鸭汤
小编结合98位厨师推荐再从147网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虎皮蛋、五香豆丸子、糖醋胡萝卜丝、葡萄椰蓉球、认识鸡精了解鸡精的使用方法
川式泡菜、杨枝甘露、珊瑚草糖水、chickan dhal curry
怪味兔丁、茶叶蛋、青椒土豆丝。
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相关菜谱名称推荐：蝦乾蒸冬瓜,蝦乾蒸冬瓜,紫苏蒸冬瓜,清蒸冬瓜鳕鱼
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