烹饪苹果醋所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、绞肉机、新风系统、开水器、斩切刀、勺子、厨房秤。
美食美味的苹果醋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苹果醋、苹果醋、苹果醋紫椰菜,芦荟苹果醋。
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以下是66位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的苹果醋做法
材料
主料:苹果,米醋,冰糖
做法
1、苹果洗净,擦干表面水分,再切成小片。表面水分擦干,有利于防腐。
2、在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层码入,表面再撒上冰糖。 俺喜欢这样加糖,嘿嘿,其实随便怎么放都行滴....醋有一定的腐蚀性,所以最好用玻璃瓶盛装。
3、倒入米醋,醋要完全没过苹果片。——关于醋和糖的用量:俺这一瓶用了450ml醋,冰糖约80g。醋的用量以苹果为准,将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些。家庭diy,没那么多条条框框哈!
4、在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子,置阴凉干燥处放置3个月以上。——俺这瓶就搁在俺家书架上,一直搁了7个月....
5、当醋呈金黄色的时候,就说明泡好了,将苹果块捞起不用,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。——经过长时间的浸泡,醋里面会有很细小的果肉悬浮物,所以先过滤再装瓶,果醋看起来会更清澈透亮。
6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鲜膜,再拧上盖子。放置在阴凉处,或入冰箱冷藏。喝的时候,取适量果醋,兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
苹果醋做法已被81人烹饪过!
第二种:美食美味的苹果醋做法
材料
苹果约500克,冰糖约250克,糯米醋(白醋)约300克,大玻璃罐
做法
1. 将苹果洗净切片,去核。
2. 将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶,保证每层间有较大间隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于苹果的一半,具体比例个人把握,
冰糖多发酵容易,发酵完成也比较酸,但苹果风味少。
3. 加入白醋,将玻璃瓶封口封严,置于20摄氏度以上,30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月。时间越长味道越浓。
苹果醋做法已被16人烹饪过!
第三种:美食美味的苹果醋紫椰菜做法
材料
紫椰菜半个,蒜末适量,苹果醋适量,干贝汁适量
做法
1.紫椰菜洗净后切丝。
2.锅内注油烧热后,加入蒜末爆香后加入紫椰菜。
3.加入适量苹果醋然后盖上锅盖焖1分钟。
4.用适量干贝汁调味即可上碟。
苹果醋紫椰菜做法已被98人烹饪过!
第四种:美食美味的苹果醋酸酱做法
材料
苹果1/4颗,苹果醋2大匙,盐1小匙
做法
1.苹果洗净、去皮去籽,切小块备用。
2.将作法1的苹果块、苹果醋及盐放入食物调理机中,打成泥状倒出即可。
苹果醋酸酱做法已被91人烹饪过!
第五种:美食美味的芦荟苹果醋做法
材料
芦荟1片,苹果醋30cc,蜂蜜少许,冷开水180cc
做法
1.芦荟洗净,取中段较厚实部份去皮,留下透明果肉部份,并将果肉切小块备用。
芦荟苹果醋做法已被72人烹饪过!
小编整理422位网友投稿材料与苹果醋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:苹果醋
第二种:苹果醋
第三种:自制健康苹果醋
第四种:自制苹果醋
第五种:自己做苹果醋
第六种:苹果醋
第七种:自制苹果醋
第八种:苹果醋
第九种:果醋白菜芽
第十种:柠檬果醋凉冻
小编结合66位厨师推荐再从684网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
台式泡菜、酸辣土豆丝、心形紫薯羹、果酱曲奇、苦瓜煎蛋
蒜蓉辣椒酱、蔥蛋餅、乡巴佬土鸡、自制辣椒酱
麻婆山药、麻婆豆腐、蜜汁小枣。
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相关菜谱名称推荐:苹果醋,苹果醋,苹果醋紫椰菜,芦荟苹果醋











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