随着生活水平的改善和消费品质的升级，一方面消费者的食品安全意识逐渐提高，对饮食质量有了健康、营养、均衡等更高的要求，另一方面市场上不断涌现受年轻人欢迎的休闲零食品牌，外卖业态的繁荣也为消费者提供了更多样的选择。

“我们发现，在一二线城市奋斗的年轻群体，已经形成了全新的饮食消费习惯。”盒马鲜生相关负责人在接受媒体采访时说到，“请朋友到家里吃饭”成为当代社交最高礼遇，然而很多年轻人其实并不善于做饭。

我们针对85后、90后乃至95后的年轻群里进行了为期半年的市场调研，发现当代年轻人几乎全部认同自己做饭会更健康，饮食营养更全面，但我们又发现其中有超过70%不常做饭乃至不爱做饭，这其中大部分调研者表示不爱做饭的原因则是不擅长，嫌麻烦。这样的调研结果和盒马负责人的观点不谋而合。

在消费升级、懒人经济、宅经济、一人食、夜宵经济、疫情催化等因素的共同促进下，针对当代年轻群体的这类痛点，高效便捷的智能集成厨电的需求正逐步被挖掘。

随着新兴技术装备的不断加持，消费者需求的持续提升，以产品多元化、功能集成化、空间集约化、生产模块化的集成灶为代表的新厨房电器快速崛起，据权威媒体统计，集成灶领域已经形成了一个千亿级别的蓝海市场。作为油烟机、灶具、消毒柜、蒸箱、烤箱等十数种传统电器功能的结合体，同时具备了更猛的火力，更强的油烟吸力，更安全的保障，集成灶已经成为消费升级背景下新一代的厨房选择。

15分钟一桌菜

以莫尼蒸烤一体集成灶为例，上炒煮，5.2kw猛火力，不仅烧菜更快捷，而且猛火力做能能够最大程度减少食材天然营养的流失和保留本真之味；下蒸烤，60l大容量一体拉伸蒸烤箱，四层设计，一次可蒸8个菜，能够胜任8-10人大型家宴的烹饪需求；急速蒸汽发热盘搭载高功率发热管以及热风循环装置，4分30秒100摄氏度急速升温，配置媲美专业蒸烤箱。

顶部保温置物台

莫尼集成灶加宽置物台设计，搭载保温功能，等人吃饭或临时有事依旧能吃上热乎菜。日常清洁只需用湿抹布轻轻一抹，便可恢复洁净。

智能菜谱功能

在机身顶部的6.8英寸高清智能屏设计，wifi联网实时更新大数据，为用户提供几百道精致菜谱在线学习，科学系统的菜谱让你知道怎样才能烹饪出健康、美味的美食，让厨房新人也能秒变大厨，值得你和家人拥有。食物不止是为了填饱肚子，好看又好吃的菜肴也彰显着生活的仪式感。

影音娱乐功能

智能屏内置主流音频视频app，开启智慧娱乐下厨新体验，以影院级的视听享受陪伴用户度过烹饪时光，分享快乐、传递资讯。莫尼集成灶不断破解厨房各类问题，更赋予了厨房更多的可能性，期待大家能够真正享受做菜的乐趣。

预约定时功能

上班族不愿意自己做饭的一个重要原因就是没时间，特别是冬季，早上起床是一件痛苦非常的事，许多人能多睡一分钟是一分钟，路边随便买点吃的就出发了，晚餐情况也没有好转，很多人住的远，上下班通勤少说也要一个多小时，有时候还要再加个班，根本没有精力做饭。

使用蒸箱预约定时功能，每天晚上睡觉前把第二天要吃的东西准备好放进蒸箱里，预约好工作时间就行。让每一餐都诚心如意，不再仓促应战！

文章来源：企业供稿

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