烹饪韩式杂菜所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、传菜梯、砍骨刀、筷子、蒸笼。
美食美味的韩式杂菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式杂菜、韩式杂菜煎饼、韩式杂菜，意式杂菜炒鸡肉。
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以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的韩式杂菜做法
材料
韩国红薯粉丝“小伙子或不倒翁”
做法
1、粉丝泡冷水30分，切两半，滚水中加入少许盐和油焯水沥干（禁止泡冷水里冷却）
2、平底锅加入少许油，放粉丝、芝麻油、少许酱油、盐煸炒几下（煸炒粉丝能保持一天的弹性）盛出备用。
3、平菇切丝，滚水中加入少许盐焯水，沥干。
4、平底锅放少许油，放平菇、少许盐煸炒，再放木耳煸炒几下盛出备用。
5、彩椒和水果椒切丝。
6、平底锅加入少许油，放彩椒丝、水果椒丝、少许盐煸炒几下盛出备用。
7、将所有煸炒好的材料放在一起，加点少许盐、酱油、少许白糖、芝麻拌匀即可。
小诀窍
1、炒彩椒和蘑菇的时候煸炒一定放很少很少的盐，这样就提高味道的一种过程。一定记得最后所有材料要拌匀留一点后路哦。 ：）
2、不同菜系的配菜一定要分别单独炒拌出来，这样不会串味儿，味道会更加。
3、杂菜的配菜可以随意，比如胡萝卜丝，香菇，西葫芦丝，辣椒丝，菠菜也可以随意配。有什么配什么就ok 。
4、如果加肉丝会味道更好，我懒不想为了一丝肉出去买菜就剩了肉肉。：）
韩式杂菜做法已被14人烹饪过！
第二种：美食美味的韩式杂菜煎饼做法
材料
主料：土豆，胡萝卜，洋葱，青菜，面粉
做法
1、把土豆，胡萝卜和洋葱切细丝，表羡慕我的刀工，是用机器切的。
2、青菜打碎放进去，也可以切碎，机器既然拿出来了，索性偷个懒，用机子打碎的。
3、加面粉和盐，搅啊搅，直到调成这样的面糊糊。
4、平底的不沾锅用中火烧热，加一点点油，盛一大勺的面糊糊下去煎。慢慢的煎到两面都金黄了就可以了。
5、开吃！蘸点儿辣椒酱，真好吃！而且自我感觉很有营养啊，也是个用来骗不爱吃蔬菜的大人和小屁孩的好办法。
韩式杂菜煎饼做法已被84人烹饪过！
第三种：美食美味的韩式杂菜做法
材料
鸡蛋3颗，胡萝卜1个，菠菜半斤，粉丝适量，酱油3勺，糖稀2勺，麻油2勺
做法
1、鸡蛋黄三颗摊成饼皮，切丝。
2、蛋清摊成饼皮，切丝。
3、菠菜半斤用水烫熟并挤干水分。
4、香菇四朵发好切丝炒熟。
5、红薯粉丝煮熟，放入冰水使其坚韧，再把水淋干。
6、胡萝卜切丝不加油干炒一下。
7、加入生抽、糖稀、麻油，将以上材料拌匀，即可。
小诀窍
1、没有水分是关键。
2、蛋饼皮煎的时候平底锅要加油少，火要小。
韩式杂菜做法已被31人烹饪过！
第四种：美食美味的韩式杂菜做法
材料
韩国红薯粉丝“小伙子或不倒翁”
做法
1、粉丝泡冷水30分，切两半，滚水中加入少许盐和油焯水沥干（禁止泡冷水里冷却）
2、平底锅加入少许油，放粉丝、芝麻油、少许酱油、盐煸炒几下（煸炒粉丝能保持一天的弹性）盛出备用。
3、平菇切丝，滚水中加入少许盐焯水，沥干。
4、平底锅放少许油，放平菇、少许盐煸炒，再放木耳煸炒几下盛出备用。
5、彩椒和水果椒切丝。
6、平底锅加入少许油，放彩椒丝、水果椒丝、少许盐煸炒几下盛出备用。
7、将所有煸炒好的材料放在一起，加点少许盐、酱油、少许白糖、芝麻拌匀即可。
小诀窍
1、炒彩椒和蘑菇的时候煸炒一定放很少很少的盐，这样就提高味道的一种过程。一定记得最后所有材料要拌匀留一点后路哦。 ：）
2、不同菜系的配菜一定要分别单独炒拌出来，这样不会串味儿，味道会更加。
3、杂菜的配菜可以随意，比如胡萝卜丝，香菇，西葫芦丝，辣椒丝，菠菜也可以随意配。有什么配什么就ok 。
4、如果加肉丝会味道更好，我懒不想为了一丝肉出去买菜就剩了肉肉。：）
韩式杂菜做法已被11人烹饪过！
第五种：美食美味的意式杂菜炒鸡肉做法
材料
橄榄油2汤匙，无骨去皮鸡脯肉450克，切条（1.5厘米宽），盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，红色、绿色或黄色甜椒11/2个，去籽切条，笋瓜（节瓜、翠玉瓜）1根，切片，大蒜2瓣，切末，小西红柿1个，对半切开，干奥勒冈（oregano）1/2茶匙，压碎，意大利陈年果醋（balsamicvinegar）2茶匙
做法
1.锅内下油，中大火加热。放入鸡肉，爆炒4分钟，至略熟。撒入盐和胡椒，起锅备用。
2.锅内下甜椒和笋瓜，拌炒4分钟，至变软。加入蒜末，再炒30秒，然后放西红柿和奥勒冈，续煮1分钟。鸡肉回锅，淋上果醋，煮至鸡肉熟透，即可装盘上桌。
意式杂菜炒鸡肉做法已被70人烹饪过！
小编整理584位网友投稿材料与韩式杂菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杭式杂拌菜
第二种：意式杂蔬牛肉饭
第三种：德式杂粮面包
第四种：日式杂粮坚果面包
第五种：日式杂粮面包串
第六种：杂菜排骨汤
第七种：印尼杂菜---加多加多
第八种：焗烤杂菜
第九种：杂菜粒炒饭
第十种：杂菜红咖哩虾
小编结合34位厨师推荐再从553网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
可乐鸡翼、媲美果冻的鸡蛋羹、红枣莲子银耳羹、年糕红豆沙、干煸肥肠
醋溜白菜、檸檬汁雞翼、橄榄油渍番茄干、蔓越莓红薯曲奇
三色养生羹、珍选捞汁鲜蒜、蓝莓山药好吃美味。
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相关菜谱名称推荐：韩式杂菜,韩式杂菜煎饼,韩式杂菜,意式杂菜炒鸡肉
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