烹饪桂花燕菜糕所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、制冰机、豆浆机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的桂花燕菜糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花燕菜糕、桂花燕菜糕、牡丹鞭花燕菜，桂花荔枝燕菜。
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以下是80位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的桂花燕菜糕做法
材料
燕菜粉10g，干桂花2g，水800ml，糖适量
做法
1、燕菜粉和水混合。
2、倒入锅中，中火搅拌煮沸后，加入适量糖，再加入桂花即可盛盘。
3、待冷却放冰箱冷藏后即可享用。
桂花燕菜糕做法已被60人烹饪过！
第二种：美食美味的桂花燕菜糕做法
材料
燕菜粉10g，干桂花2g，水800ml，糖适量
做法
1、燕菜粉和水混合。
2、倒入锅中，中火搅拌煮沸后，加入适量糖，再加入桂花即可盛盘。
3、待冷却放冰箱冷藏后即可享用。
桂花燕菜糕做法已被29人烹饪过！
第三种：美食美味的牡丹鞭花燕菜做法
材料
血燕75克，墨鱼300克，牛鞭250克，莴苣100克，生粉50克，蛋清60克
做法
1、提前用3个小时制成鲁菜清汤750克。
2、将墨鱼打成胶，挤成牡丹花形状，入沸水锅汆透。
3、牛鞭提前改刀，冲水8小时待用。
4、将预制好的原料配以清汤拼摆成形，即可上桌。
创新说明
该菜品创新独特，采用了鲁菜的刀工、鱼料工、涨发工、吊汤工，使菜品充满灵气。
小诀窍
特点
营养丰富，成菜美观大方。
王德军 (山东)
牡丹鞭花燕菜做法已被99人烹饪过！
第四种：美食美味的雪花燕菜做法
材料
a ）
做法
做法：
1。把 a 搅拌均匀后，倒入一个 4方的胶袋内备用
2。把 b 的 1汤匙水放进碗里再加入绿豆粉搅拌均匀后备用
3。500ml 水，班兰叶 和糖一起煮滚，加入青色素，燕菜粉和椰浆搅拌均匀
4。取出班兰叶，把做法 2 的绿豆水倒进锅里，煮至水变浓稠，关火
5。快速的倒入碗内，快速的在装着蛋液的胶袋一角剪个小洞
6。让蛋液从高处流入滚烫的汤水里，记得手不能停在固定的地方，要一直移动直到蛋液流干
7。蛋液混入汤水 15秒后要用茶支来搅拌一下，放着待凉
8。燕菜微凉时也要搅拌一下才能放进冰箱冷藏
雪花燕菜做法已被79人烹饪过！
第五种：美食美味的桂花荔枝燕菜做法
材料
1) 桂花 1 1/2汤匙
做法
1、将水煮滚，加入燕菜粉搅拌均匀，放入糖和桂花煮大约5分钟。
2、先将一部分的燕菜倒入模型中，大约1.5cm高度。
3、将荔枝铺排在模型中，待半凝固，将其余的燕菜倒入模型中。
4、待凝结后放入冰箱冷藏。
食谱来自：viokitchen.blogspot.com
桂花荔枝燕菜做法已被38人烹饪过！
小编整理591位网友投稿材料与桂花燕菜糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫卷燕菜
第二种：蛋花椰糖燕菜
第三种：攒丝燕菜
第四种：桂圆燕菜
第五种：牡丹燕菜
第六种：七彩椰浆燕菜
第七种：桂花糯米藕
第八种：桂花糯米藕
第九种：桂花鸭
第十种：桂花草莓筋饼卷
小编结合80位厨师推荐再从221网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫薯糖心小玫瑰、桑椹果酱、酸辣包菜、金针菇海芦笋卷、简易蛋白小甜品
腊八蒜香牛蛙、木瓜银耳羮、吃猪蹄美容美发、diy猪蹄春笋
diy蒜蓉西葫芦、diy土豆牛腩、空心芝麻球。
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相关菜谱名称推荐：桂花燕菜糕,桂花燕菜糕,牡丹鞭花燕菜,桂花荔枝燕菜
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