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小菜烹饪:韩式萝卜泡菜烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器短路)

2024-02-22 11:01 来源: 作者/编辑: 浏览次数:4005 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪韩式萝卜泡菜所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉面条机、双眼水池油水分离器、水吧操作台、暖饭车、制冰机豆腐机风机控制箱 、传菜梯、水果刀、开瓶器、夹盘器。

美食美味的韩式萝卜泡菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式萝卜泡菜、韩式萝卜泡菜、韩式辣萝卜泡菜,白萝卜泡菜。

(中华厨具网 建议,再次对98位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6109人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是98位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的韩式萝卜泡菜做法

材料

主料:白萝卜2根,大葱20g,姜1块(约20g),大蒜半头(约50g),青葱1棵,糯米粉1汤匙

做法

1、白萝卜削皮后切块状,下少许盐腌至软身出水后,冲洗干净沥水备用。

2、糯米粉加入水煮成米糊浆备用。

3、把姜、大葱和蒜剁成蓉。

4、青葱切段。

5、把步骤1、2、3的材料加入适量的调味料,搅拌均匀后,加入青葱拌匀。

6、把调好的萝卜泡菜放入密封盒内,冰箱冷藏4天后即可享用。

小诀窍

1、萝卜泡菜在腌制过程中还会出水,调入米糊可使泡菜酱变得浓调,不会水水的。

2、调味料的分量可因个人口味适当调节。

3、腌制时间越长,萝卜泡菜就会越酸。

韩式萝卜泡菜做法已被57人烹饪过!

第二种:美食美味的韩式萝卜泡菜做法

材料

主料:白萝卜2根,大葱20g,姜1块(约20g),大蒜半头(约50g),青葱1棵,糯米粉1汤匙

做法

1、白萝卜削皮后切块状,下少许盐腌至软身出水后,冲洗干净沥水备用。

2、糯米粉加入水煮成米糊浆备用。

3、把姜、大葱和蒜剁成蓉。

4、青葱切段。

5、把步骤1、2、3的材料加入适量的调味料,搅拌均匀后,加入青葱拌匀。

6、把调好的萝卜泡菜放入密封盒内,冰箱冷藏4天后即可享用。

小诀窍

1、萝卜泡菜在腌制过程中还会出水,调入米糊可使泡菜酱变得浓调,不会水水的。

2、调味料的分量可因个人口味适当调节。

3、腌制时间越长,萝卜泡菜就会越酸。

韩式萝卜泡菜做法已被17人烹饪过!

第三种:美食美味的韩式辣萝卜泡菜做法

材料

水萝卜1个,大葱1根,小黄瓜1个,水芹菜100克,水梨2个,辣椒粉50克,鱼露10克、蒜末20克、姜末20克、高丽参粉2小勺,盐、白糖适量。

做法

1、水萝卜洗净,去掉根须、消掉表皮脏污处,切成小方块,加适量盐拌匀,腌制2小时。中间带上手套,抓拌2-3次。

2、小黄瓜切条,大葱切丝,水芹菜切寸段,加少许盐稍拌。

3、水梨削皮,擦成碎末,加辣椒粉、鱼露、蒜末、姜末、高丽参粉、盐、白糖搅拌均匀。

4、萝卜挤掉水分,小黄瓜、大葱、芹菜稍微挤掉水分,加做法(3)的材料充分搅拌,放入封闭容器中,冰箱储存3天即可食用。

小诀窍

糖尿病患者或者不喜过甜食品的可以不加白糖,完全用水梨的甜味来调味。另外高丽人参粉可以换做其他可直接食用的人参粉,对身体有很好的补益作用。

韩式辣萝卜泡菜做法已被76人烹饪过!

第四种:美食美味的爽口萝卜泡菜做法

材料

白萝卜2斤,盐,糖,米醋,贵州剁辣椒酱,野山椒

做法

1.把萝卜削皮切段,然后再切块,然后用沸水焯一下,时间不能太长.

2.最后改刀切成片(注意中间不切断,因为这个步骤是在萝卜焯过之后进行,所以切的时候相对很容易),然后把切好的萝卜放凉水中浸泡一下捞起,再放入少量盐腌半小时后用水冲掉.

3.然后加入白糖,米醋(也可以用白醋),剁椒酱,野山椒,然后搅拌均匀,最后把拌好的萝卜放入准备好的器皿中(我找了一只徐福记的塑料糖盒)盖上盖子放到冰箱里,明天吃一定味道不错!!

爽口萝卜泡菜做法已被46人烹饪过!

第五种:美食美味的白萝卜泡菜做法

材料

白萝卜,盐,姜,蒜,,梨0.5个,大葱0.5条,韩国辣椒粉,虾酱,韩式辣椒酱,鱼露,糖适量,香油

做法

1.白萝卜洗净连皮切小厚块状,用盐腌十个小时或一晚上让它出水后用凉开水洗净沥干水.

2.姜蒜用搅拌搅肉档打碎.梨半个也打碎.大葱半条切片,加入韩国辣椒粉/鱼露/韩式辣椒酱/虾酱/适量糖/适量香油一起拌匀后拌入萝卜中.

3.拌匀放玻璃密封盒中进冰箱冷藏一晚上可吃,越腌越入味,两三天吃是最佳味道.有香油不能久放.所以一次不要做太多.

白萝卜泡菜做法已被15人烹饪过!

小编整理169位网友投稿材料与韩式萝卜泡菜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:酒酿白萝卜泡菜

第二种:柳橙萝卜泡菜

第三种:辣萝卜泡菜

第四种:白萝卜泡菜

第五种:萝卜泡菜

第六种:萝卜泡菜

第七种:韩国萝卜泡菜

第八种:白萝卜泡菜

第九种:韩国萝卜泡菜

第十种:爽口萝卜泡菜

小编结合98位厨师推荐再从258网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

西红柿鲜果酱、多彩蒸汉堡、蒜蓉手撕鸡、香草豆腐、凤梨猪皮

diy南瓜豆腐、猪肚酸白菜、diy尖椒牛柳、土豆沙律

南瓜小甜点、绿豆糕、冰棍。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6109人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:韩式萝卜泡菜,韩式萝卜泡菜,韩式辣萝卜泡菜,白萝卜泡菜

相关厨具产品推荐: 烤箱、单门冰箱、油烟净化器蒸锅、厨房设备 、种碗。

 
本文标题:小菜烹饪:韩式萝卜泡菜烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器短路)
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