烹饪香草豆腐所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车、工作台冰箱、豆腐机、排气扇、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、叉子、倒油瓶。
美食美味的香草豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香草豆腐、香草豆腐汤面、香草豆腐,梵尼兰香草豆。
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以下是28位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的香草豆腐做法
材料
豆腐干1斤,白糖80g,色拉油80g,酱油80g,八角适量
做法
1.将豆腐干切成小块,用开水川烫过备用,
2.将糖,酱油(我用了一半老抽一半生抽)和色拉油放入锅内,以小火加热到糖融化,
4.再加入八角,将川烫过的豆干加入锅中,以小火缓缓收汁入味即可
香草豆腐做法已被98人烹饪过!
第二种:美食美味的香草豆腐汤面做法
材料
荞麦面140克,杂菜(芦笋、绿花菜、胡萝卜、花椰菜或四季豆)300克,低钠酱油80毫升,蔬菜高汤300毫升,米酒或者不甜的雪利酒4汤匙,硬豆腐280克,切丁,青葱2根,剁碎,新鲜红辣椒1个,去籽,切碎,新鲜薄荷1汤匙,新鲜香菜(芫荽)末1汤匙,大蒜1瓣,捣碎,新鲜姜末1/2茶匙
做法
1.烧开一大锅水,根据包装上的说明烹煮荞麦面,一般煮6分钟左右,面条应该爽口,不黏不糊。
2.面条下锅后,把所有杂菜切成小块。在煮面条的最后几分钟,将蔬菜倒进锅中与面条一起煮。
3.面条和蔬菜煮熟后,沥干。把剩余的材料全部放进锅内加热,略为搅拌。煮沸后转小火,面条和蔬菜回锅。稍微煮一会儿,热透便可盛起。
香草豆腐汤面做法已被57人烹饪过!
第三种:美食美味的香草豆腐做法
材料
豆腐干1斤,白糖80g,色拉油80g,酱油80g,八角适量
做法
1.将豆腐干切成小块,用开水川烫过备用,
2.将糖,酱油(我用了一半老抽一半生抽)和色拉油放入锅内,以小火加热到糖融化,
4.再加入八角,将川烫过的豆干加入锅中,以小火缓缓收汁入味即可
香草豆腐做法已被37人烹饪过!
第四种:美食美味的自制香草豆糖做法
材料
细砂糖 - 2000g
做法
1. 最好是使用玻璃罐,先把一半的糖倒入糖罐内, 然后插入一半剪开的凡尼拉荚
2. 然后再倒入另外一半的糖, 再埋入剩余的凡尼拉荚, 接着旋紧盖子,把糖罐置放在阴凉黑暗的橱内最少1个月。
温馨小提示:
1. 建议同时使用2个小型的糖罐子,分开熏制两个糖罐的凡尼拉糖, 轮流使用烹饪,这样子就可以有源源不绝的凡尼拉糖供应啦!
2. 使用过的凡尼拉荚还可以再循环数次使用来熏制凡尼拉糖。 一年过后再把它打成细粉,拌进细砂糖内用掉, 一点也不浪费。
3. 熏制出来的凡尼拉糖内, 会有一些小黑点, 别担心, 那是凡尼拉子来的! 有时会看到糖有些油渍, 那是凡尼拉油, 凡尼拉子及凡尼拉油是香味的来源, 可别挖起来丢弃喔!
欢迎到我的博客来看看详细的制作:
mommykhoo.blogspot.com/2012/03/home-infused-vanilla-sugar.
自制香草豆糖做法已被96人烹饪过!
第五种:美食美味的梵尼兰香草豆做法
材料
凡尼拉香草豆简介
做法
功效:当调味料、香料。
梵尼兰香草豆做法已被66人烹饪过!
小编整理379位网友投稿材料与香草豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香草海皇玉子豆腐
第二种:香草海皇玉子豆腐(图解)
第三种:香草蛋奶冰淇淋
第四种:香草巧克力戚风
第五种:混合香草烤翅根
第六种:香草可乐虾
第七种:香草猪排
第八种:香草梅子猪扒
第九种:香草烤龙利鱼卷
第十种:柠檬香草烤鸡腿
小编结合28位厨师推荐再从468网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
凤梨猪皮、diy南瓜豆腐、冰棍、猪肚酸白菜、diy尖椒牛柳
土豆沙律、绿豆糕、干煸四季豆、辣番茄酱
diy蒜蓉木耳、蛋治、南瓜小甜点。
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相关菜谱名称推荐:香草豆腐,香草豆腐汤面,香草豆腐,梵尼兰香草豆











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