烹饪文怡做客捷赛之四喜烤麸所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、单门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、厨房秤。
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以下是72位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的文怡做客捷赛之四喜烤麸做法
材料
【主料】烤麸3片、去皮花生50克、干木耳20克、干香菇20克；
做法
【使用功能】【收汁·红烧鱼】功能；
【做法】
1、烤麸用水泡软，切1.5厘米见方块，攥干水分；
2、另起一锅，倒入油，油热后将切好的烤麸倒入，炸至金黄变硬，捞出，放入清水中去油，继续攥干；
3、木耳和香菇温水泡发，木耳摘根，香菇对半切开；
4、花生提前半小时用温水浸泡；
5、将处理好的主料、调料和水放入锅中；
6、盖上锅盖，启动【收汁·红烧鱼】功能；
7、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
【要点】
1、糖量可根据个人喜好，适当加减；
2、炸烤麸可以用家里的煤气炉来炸，自动烹饪锅因为最高油温不会达到发烟点，所以达不到爆炸的效果，所以不建议使用我们的自动烹饪锅来炸；
3、此菜放凉，口感更佳。
文怡做客捷赛之四喜烤麸做法已被41人烹饪过！
第二种：美食美味的文怡做客捷赛之四喜烤麸做法
材料
【主料】烤麸3片、去皮花生50克、干木耳20克、干香菇20克；
做法
【使用功能】【收汁·红烧鱼】功能；
【做法】
1、烤麸用水泡软，切1.5厘米见方块，攥干水分；
2、另起一锅，倒入油，油热后将切好的烤麸倒入，炸至金黄变硬，捞出，放入清水中去油，继续攥干；
3、木耳和香菇温水泡发，木耳摘根，香菇对半切开；
4、花生提前半小时用温水浸泡；
5、将处理好的主料、调料和水放入锅中；
6、盖上锅盖，启动【收汁·红烧鱼】功能；
7、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
【要点】
1、糖量可根据个人喜好，适当加减；
2、炸烤麸可以用家里的煤气炉来炸，自动烹饪锅因为最高油温不会达到发烟点，所以达不到爆炸的效果，所以不建议使用我们的自动烹饪锅来炸；
3、此菜放凉，口感更佳。
文怡做客捷赛之四喜烤麸做法已被11人烹饪过！
第三种：美食美味的四喜烤麸做法
材料
烤麸100克，香菇10朵，木耳5克，黄花菜10克，葱5克，姜5克，花生米50克，调料 ，料酒1汤匙（15ml），老抽1汤匙（15ml），白糖1又1/2匙（8克），盐1又1/2匙（8克），水300ml
做法
１，香菇，金针菜，温水泡好
２，花生米提前3小时泡好
３，木耳冷水泡好
４，烤麸提前3小时泡好
５，花生米煮１０分钟备用
６，烤麸放在水池下冲洗后，煮５分钟取出
７，重新洗好烤麸，切小块
８，锅中放油，将烤麸小心炸好
９，也可以直接将全部烤麸用油煎好
１０，锅中放入葱姜末，炸香
１１，倒入所有材料
１２，放入所有调料
１３，加入适量的水
１４，煮至收干即可。
四喜烤麸做法已被81人烹饪过！
第四种：美食美味的四喜烤麸做法
材料
烤麸，水发木耳，冬笋片
做法
1.烤麸洗净后用清水焯一焯，取出挤干水份待用. 木耳、笋片泡发洗净。
2.起油锅（油要略多）煸炒烤麸，煸透后放入木耳、冬笋片翻炒。
3.再放入水、酱油、 盐、 鸡精、糖（糖要略多），翻炒匀。
4.盖上盖先用中火后用小火烧（不时翻动以防烧干搭底）。
5.待汤汁收干淋上麻油即可。
四喜烤麸做法已被40人烹饪过！
第五种：美食美味的四喜烤麸做法
材料
烤麸1块，胡萝卜1根，木耳30克，黄花菜20克，白果1把，姜、葱适量，酱油1小匙，料酒1小匙，糖2小匙，胡椒粉1小匙，五香粉1小匙，鸡精1小匙，香油适量
做法
1.烤麸用水清洗后挤出水份，用刀切成3厘米的小方块；
2.胡萝卜洗净切片、黄花菜、木耳温水泡1小时后去蒂洗净淋净水份，白果去皮也用温水泡30分钟后洗净，姜、葱切丝；
3.锅内烧水，加少量盐，把白果放入锅内煮8—10分钟，取出；待水再次烧开后放入烤麸块，煮5—8分钟，捞出烤麸待用；
4.锅内放油，将姜、葱丝、白果、黄花菜、木耳、胡萝卜入锅翻炒出味后，加入料酒；
5.放入煮好的烤麸，加入酱油、糖、五香粉、胡椒粉，加水；
6.先用旺火烧开，然后用小火收汁至稠厚，最后淋上香油即可。
四喜烤麸做法已被10人烹饪过！
小编整理403位网友投稿材料与文怡做客捷赛之四喜烤麸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：四喜烤麸
第二种：四喜烤麸
第三种：四喜烤麸
第四种：黄花菜四喜烤麸
第五种：四喜烤麸
第六种：四喜烤麸
第七种：四喜烤麸
第八种：四喜烤麸
第九种：四喜烤麸
第十种：12道蒸出来的美味营养餐之四粒粒香滑鸡翅
小编结合72位厨师推荐再从932网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青椒土豆丝、青椒土豆丝、奶油冰棍、薏米红豆荔枝糖水、x0酱油猪肚
diy家宴肘子、木瓜牛奶银耳盅、猕猴桃果酱、diy香蒜凉粉
dly话梅猪蹄、dly樱桃凤爪、腌柠檬。
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