烹饪一锅捞所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒锅、酥皮机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、排烟风机、传菜梯、斩切刀、勺子、蒸笼。
美食美味的一锅捞做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐一锅捞、快手一锅捞、一锅捞,一锅鸡汤。
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以下是21位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的一锅捞做法
材料
廋肉丝一些,手撕菇1根,茭白1根,芦笋1把,生抽、耗油、芥菜油各适量
做法
1、瘦肉切细丝,加淀粉和生抽调和。
2、鸡腿菇一定要手撕,越细越好。
2、芦笋清洗干净,切段。
3、茭白清洗干净且细丝。
4、热锅多放些油,下锅先划炒肉丝,待肉丝变色,关火。
5、烧一锅开水,先下手撕菇和茭白丝煮8分钟。
6、最后倒入芦笋煮5-7分钟。
7、一锅捞,滤干水分,将食材倒入装肉丝的炒锅,加入一勺耗油搅拌好即可装盘。
一锅捞做法已被91人烹饪过!
第二种:美食美味的快手一锅捞做法
材料
杏鲍菇1根,茭白1根,干虫草花一些,芦笋1把,橄榄油1勺,耗油1勺
做法
1、鸡腿菇一定要手撕,越细越好。
2、虫草花清水侵泡10分钟。
3、芦笋清洗干净,切段。
4、茭白清洗干净且细丝。
5、烧一锅开水,先下手撕菇和茭白丝煮8分钟。
6、将虫草花和浸泡虫草花的水一起下锅,继续煮。
7、最后倒入芦笋煮5-7分钟。
8、一锅捞,滤干水分,加入橄榄油和耗油搅拌好即可装盘。
快手一锅捞做法已被50人烹饪过!
第三种:美食美味的一锅捞做法
材料
廋肉丝一些,手撕菇1根,茭白1根,芦笋1把,生抽、耗油、芥菜油各适量
做法
1、瘦肉切细丝,加淀粉和生抽调和。
2、鸡腿菇一定要手撕,越细越好。
2、芦笋清洗干净,切段。
3、茭白清洗干净且细丝。
4、热锅多放些油,下锅先划炒肉丝,待肉丝变色,关火。
5、烧一锅开水,先下手撕菇和茭白丝煮8分钟。
6、最后倒入芦笋煮5-7分钟。
7、一锅捞,滤干水分,将食材倒入装肉丝的炒锅,加入一勺耗油搅拌好即可装盘。
一锅捞做法已被20人烹饪过!
第四种:美食美味的一锅出做法
材料
排骨300克,豆角300克,土豆1个,莴瓜0.5个,玉米1个,葱适量,姜适量,盐1小匙,酱油2大匙,鸡精2大匙
做法
1.首先把排骨洗净,用水煮成八分熟,煮时加葱、姜和少许料酒~
2.锅内倒油,把豆角煸炒成绿色,而后放入土豆、莴瓜、玉米翻炒~
3.加酱油、盐、把煮好的排骨连同汤一起放入锅里,小火炖熟,直到把汤收干为止~
4.最后加入鸡精,翻炒装盘即可~
一锅出做法已被89人烹饪过!
第五种:美食美味的一锅鸡汤做法
材料
鸡,姜,水,料酒,玉米,香菇,磨菇,盐
做法
1.鸡洗净,入锅,加入水和姜,大火煮开后,将浮沫撇净。
2.加入料酒,继续烧开后,再次将浮沫撇净。
3.大火煮至汤色变浓后,转高压锅。
一锅鸡汤做法已被69人烹饪过!
小编整理832位网友投稿材料与一锅捞相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:懒汉一锅煮
第二种:鱼羊一锅鲜
第三种:一锅鲜
第四种:家常豆角一锅出
第五种:鸡饭鸡肉一锅熟
第六种:鱼羊一锅鲜
第七种:东北一锅炖
第八种:一锅鲜
第九种:一锅熟
第十种:海参一锅鲜
小编结合21位厨师推荐再从552网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红曲蔓越莓吐司、五香木耳五花香、红豆沙紫米糕vs番薯梅子糕、咸蛋炸金瓜条、浓香核桃塔
鸡蛋羹、茼蒿菜、幸福抹茶四叶草、怪味肚条
青梗菜煮培根、韩式炸物、葱香曲奇。
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