烹饪红曲蔓越莓吐司所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、绞肉机、油网烟罩、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、夹盘器。
美食美味的红曲蔓越莓吐司做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红曲蔓越莓吐司、红曲蔓越莓吐司、红曲蔓越莓吐司，中种蔓越莓吐司。
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以下是76位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的红曲蔓越莓吐司做法
材料
高筋面粉 250g
做法
1、面包材料混合揉成团，直到扩展阶段，具体方法请参考这里>>
2、蔓越莓果干可以用朗姆酒或者水泡软，和黄油一起投放
3、面团放置在温暖的地方发酵至两倍大
4、将发酵好的面团排气滚圆，包上保鲜膜醒20分钟
5、擀成长方形，与模具同宽
6、往一个方向卷起，并捏紧封口
7、面团放进模具，在温暖潮湿的地方进行二次发酵，大约40-60分钟
8、二次发酵状态到模具9分满即可
9、烤箱预热180度，烤20分钟后，加盖锡纸继续烤15-20分钟即可
红曲蔓越莓吐司做法已被35人烹饪过！
第二种：美食美味的红曲蔓越莓吐司做法
材料
高筋面粉250g，红曲粉10g，水190g，奶粉15g，糖10g，盐一点点，酵母1小勺，黄油20g
做法
1.面包材料混合揉成团，直到扩展阶段
2.蔓越莓果干可以用朗姆酒或者水泡软，和黄油一起投放
3.面团放置在温暖的地方发酵至两倍大
4.将发酵好的面团排气滚圆，包上保鲜膜醒20分钟
5.擀成长方形，与模具同宽
6.往一个方向卷起，并捏紧封口
7.面团放进模具，在温暖潮湿的地方进行二次发酵，大约40-60分钟
8.二次发酵状态到模具9分满即可
9.烤箱预热180度，烤20分钟后，加盖锡纸继续考15-20分钟即可
红曲蔓越莓吐司做法已被95人烹饪过！
第三种：美食美味的红曲蔓越莓吐司做法
材料
高筋面粉 250g
做法
1、面包材料混合揉成团，直到扩展阶段，具体方法请参考这里>>
2、蔓越莓果干可以用朗姆酒或者水泡软，和黄油一起投放
3、面团放置在温暖的地方发酵至两倍大
4、将发酵好的面团排气滚圆，包上保鲜膜醒20分钟
5、擀成长方形，与模具同宽
6、往一个方向卷起，并捏紧封口
7、面团放进模具，在温暖潮湿的地方进行二次发酵，大约40-60分钟
8、二次发酵状态到模具9分满即可
9、烤箱预热180度，烤20分钟后，加盖锡纸继续烤15-20分钟即可
红曲蔓越莓吐司做法已被75人烹饪过！
第四种：美食美味的蔓越莓吐司做法
材料
总重1300g，每个450g，可做3个
做法
1.将干性材料和湿性材料（除黄油外）一起搅拌，至光滑有弹性，加入黄油搅拌至光滑，加入蔓越莓干搅拌均匀
2.室温，基本发酵50分钟
3.将面团分割成150g/个
4.将面团滚圆，松弛30分钟
5.将面团擀开，对折，松弛10分钟
6.将面团再擀开
7.卷成圆柱形
8.放入450g吐司模具中，以温度30℃，湿度75%，发酵40分钟
9.发酵至模具9分满，表面刷蛋液
10.放入烤箱，以上火170℃，下火210℃，烘烤28分钟
蔓越莓吐司做法已被44人烹饪过！
第五种：美食美味的中种蔓越莓吐司做法
材料
中种面团：高粉210克，水125克，干酵母0.6小匙，盐3克，脱脂奶粉6克
做法
1、高粉210克、水125克、干酵母0.6小匙、盐3克、脱脂奶粉6克混合揉到光滑，放冰箱17小时发到约2.5倍大。
2、中种切小块和主面材料（除黄油）一起揉均匀，20分钟后加黄油，摔打200下后发酵30分钟。
中种蔓越莓吐司做法已被13人烹饪过！
小编整理527位网友投稿材料与红曲蔓越莓吐司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蔓越莓蓝莓酱吐司布丁
第二种：蔓越莓超软吐司（汤种北海道）
第三种：花朵吐司蔓越莓黑芝麻味和椰蓉沙拉味
第四种：蔓越莓椰子奶酥吐司
第五种：蔓越莓奶油小蛋糕
第六种：蔓越莓椰香球
第七种：蔓越莓果酱蛋糕卷
第八种：蔓越莓早餐小蛋糕
第九种：蔓越莓核桃软饼干
第十种：蔓越莓全麦土司
小编结合76位厨师推荐再从946网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五香木耳五花香、红豆沙紫米糕vs番薯梅子糕、咸蛋炸金瓜条、浓香核桃塔、鸡蛋羹
葱香曲奇、幸福抹茶四叶草、怪味肚条、青梗菜煮培根
韩式炸物、酸菜肥牛金针菇、茼蒿菜。
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相关菜谱名称推荐：红曲蔓越莓吐司,红曲蔓越莓吐司,红曲蔓越莓吐司,中种蔓越莓吐司
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