烹饪怪味肚条所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、自助餐保温台、制冰机、切菜机、排烟管道、开水器、水果刀、叉子、铲勺。
美食美味的怪味肚条做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐怪味肚条、怪味肚条、浓汤银杏风味肚，红油肚条。
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以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的怪味肚条做法
材料
主料:猪肚200克
做法
1洗干净的猪肚放进锅里加水淹没,加花椒粒,姜,八角,草果,一勺料酒煮约40分钟,筷子能穿透即可,晾凉待用2准备材料:青红辣椒,仔姜,大蒜,
3青红椒分别切成细丝,仔姜也切丝
4大蒜和小葱切成末
5晾凉的猪肚切丝
6调味碗中加入芝麻酱一大勺
7再加入煮猪肚的原汤一勺
8再加入生抽和醋,花椒面一勺,辣椒油
9加入白糖和盐(加不加味精自便),最后放入大蒜和葱末并调匀10用切好的青红辣椒,仔姜丝打底 11切好的肚丝码在素菜上,将调好的料汁浇在肚丝上面 12拌均即可,这道菜就大功告成了
原文于：www.hhshij.com/463.
怪味肚条做法已被94人烹饪过！
第二种：美食美味的怪味肚条做法
材料
主料:猪肚200克
做法
1洗干净的猪肚放进锅里加水淹没,加花椒粒,姜,八角,草果,一勺料酒煮约40分钟,筷子能穿透即可,晾凉待用2准备材料:青红辣椒,仔姜,大蒜,
3青红椒分别切成细丝,仔姜也切丝
4大蒜和小葱切成末
5晾凉的猪肚切丝
6调味碗中加入芝麻酱一大勺
7再加入煮猪肚的原汤一勺
8再加入生抽和醋,花椒面一勺,辣椒油
9加入白糖和盐(加不加味精自便),最后放入大蒜和葱末并调匀10用切好的青红辣椒,仔姜丝打底 11切好的肚丝码在素菜上,将调好的料汁浇在肚丝上面 12拌均即可,这道菜就大功告成了
原文于：www.hhshij.com/463.
怪味肚条做法已被63人烹饪过！
第三种：美食美味的浓汤银杏风味肚做法
材料
主料：猪肚500克，
做法
1.将猪肚洗净蒸熟片成大片。
2.将松花蛋切条。
3.将银杏、滑子菇、粉丝洗净。
4.锅内加油烧热，烹入葱花、料酒、高汤，加入猪肚、银杏、滑子菇、粉丝，慢火炖，出锅时加入松花蛋及各种调料即成。
浓汤银杏风味肚做法已被43人烹饪过！
第四种：美食美味的原汁原味肚肺汤做法
材料
一副猪肚、猪肺、猪心，葱姜、盐、油、鸡精适量。
做法
1、猪心剖开冲洗干净，焯水后再冲洗干净切成片。
2、猪肚上油网状的东西剪掉，用50cc白醋和2汤勺盐浸泡15分钟，揉搓后冲洗干净再用2汤勺面粉揉搓一下，冲洗干净放锅里煮2分钟，拿出来冲洗后用刀刮去猪肚上的粘液，再用盐和醋浸泡冲洗干净，切成条就好了。
3、猪肺套在自来水龙头上反复4、5次灌水、挤水，把猪肺里泡沫挤出来，切成大块后，放在锅里煮5分钟，洗干净后切成块状。
4、炒锅放油煸葱姜，加心、肺、肚、料酒和清水，先用大火烧5分钟，再用小火烧2、3个小时猪肚烂时，再用大火烧5分钟就可以了。
5、最后放盐和味精调味即可。
小诀窍
1、肚、心、肺一定要洗净干净，味道才醇厚。
2、不加其他任何食材，原汁原味，汤浓白，味鲜美。
3、大火烧是为了让汤白，小火烧是为了肉烂。
4、清水要一次性加足，中途不要再加水。
原汁原味肚肺汤做法已被92人烹饪过！
第五种：美食美味的红油肚条做法
材料
猪肚，蒜蓉，姜末，葱花，芝麻，酱油，味精，红油，白糖，香油，盐，醋
做法
1.猪肚洗净，用开水煮一遍。
2.洗好锅，重新倒一大锅水，放进煮过一次的猪肚，放花椒大料姜片葱段料酒，千万别放盐！
红油肚条做法已被72人烹饪过！
小编整理815位网友投稿材料与怪味肚条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：莲子排骨炖肚条
第二种：姜桂肚条
第三种：大蒜肚条
第四种：砂仁肚条
第五种：砂仁陈皮煲肚条
第六种：芫爆肚条
第七种：核桃砂仁肚条
第八种：泡椒肚条
第九种：大蒜烧肚条
第十种：肚条汤
小编结合34位厨师推荐再从554网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青梗菜煮培根、韩式炸物、酸菜肥牛金针菇、九转大肠、造型菜
万紫千红、豉香杂菜丁、草莓慕斯的做法、可口棉花糖吐司
辣椒酱、荤豆花、咖喱土豆鸡块。
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相关菜谱名称推荐：怪味肚条,怪味肚条,浓汤银杏风味肚,红油肚条
相关厨具产品推荐： 炖汤炉、集成灶、冷饮机、平底锅、蒸笼 、刀具。
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