烹饪招财进宝迎新春所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、绞肉机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
美食美味的招财进宝迎新春做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐招财进宝迎新春、招财进宝迎新春、辞旧迎新招财进宝喽！——元宝酥，招财进宝。
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以下是97位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的招财进宝迎新春做法
材料
材料：蘑菇10朵、香菇10朵、鸡腿2支、杏鲍菇3支、葱3支、香菜2条、辣椒1条、蒜头10个、双色披萨起司1包、花椰菜20朵
做法
1、将香菇、杏鲍菇切块、葱切段、蒜头切小片备用。tips.菇类不要洗，若要清洁用布沾水擦拭即可。
2、在平底锅内放入鲜菇先煎香，锅内不用加油也不用加水，中火干煎即可，大约煎2分钟。
3、煎香后才盖上锅盖约20秒，锅盖上会有水蒸气布满就把火关掉。用锅子余热焖熟菇类，约焖1分钟即可，焖熟后倒出备用。
4、将去腿鸡腿切块。tips.这道菜使用肉鸡，适合煎炒。大卖场买回来的鸡肉洗好之后，可以先放冰箱冰镇1~2个小时，要煎的时候这样到时候在煎的时候水份比较可以锁在肉里面。
5、把鸡肉放入平底锅内，用中火把鸡肉双面煎香，可直接借食物的油煎就好，但若希望速度快一点，可以加一点橄榄油下去煎。
6、鸡肉煎香后，加入大蒜，并把煎好备用的菇都加进去一起煎香。接着加入缸底酱油炝锅后，盖上锅盖再焖1分钟。
7、开锅把花椰菜摆在锅旁，再盖上锅盖焖1分钟。
8、开锅盖后加入披萨起司，再盖上锅盖焖1分钟后先关火。
9、香菜切成末，辣椒、葱切小段后，开锅洒在起司上，盖上锅盖后再开火热10秒后关火。
10、洒上黑胡椒、义大利香料，就可起锅盛盘。
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招财进宝迎新春做法已被77人烹饪过！
第二种：美食美味的招财进宝迎新春做法
材料
材料：蘑菇10朵、香菇10朵、鸡腿2支、杏鲍菇3支、葱3支、香菜2条、辣椒1条、蒜头10个、双色披萨起司1包、花椰菜20朵
做法
1、将香菇、杏鲍菇切块、葱切段、蒜头切小片备用。tips.菇类不要洗，若要清洁用布沾水擦拭即可。
2、在平底锅内放入鲜菇先煎香，锅内不用加油也不用加水，中火干煎即可，大约煎2分钟。
3、煎香后才盖上锅盖约20秒，锅盖上会有水蒸气布满就把火关掉。用锅子余热焖熟菇类，约焖1分钟即可，焖熟后倒出备用。
4、将去腿鸡腿切块。tips.这道菜使用肉鸡，适合煎炒。大卖场买回来的鸡肉洗好之后，可以先放冰箱冰镇1~2个小时，要煎的时候这样到时候在煎的时候水份比较可以锁在肉里面。
5、把鸡肉放入平底锅内，用中火把鸡肉双面煎香，可直接借食物的油煎就好，但若希望速度快一点，可以加一点橄榄油下去煎。
6、鸡肉煎香后，加入大蒜，并把煎好备用的菇都加进去一起煎香。接着加入缸底酱油炝锅后，盖上锅盖再焖1分钟。
7、开锅把花椰菜摆在锅旁，再盖上锅盖焖1分钟。
8、开锅盖后加入披萨起司，再盖上锅盖焖1分钟后先关火。
9、香菜切成末，辣椒、葱切小段后，开锅洒在起司上，盖上锅盖后再开火热10秒后关火。
10、洒上黑胡椒、义大利香料，就可起锅盛盘。
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招财进宝迎新春做法已被46人烹饪过！
第三种：美食美味的辞旧迎新招财进宝喽！——元宝酥做法
材料
水油皮一份，油酥一份，椰蓉馅一份
做法
1.水油皮：中筋面粉158克、糖粉19克、猪油60克、水65克。（分割15克/个）油酥：低筋面粉134克、猪油67克。（分割10克/个）椰蓉馅：黄油50克，白砂糖50克（这样做出来的不是很甜），鸡蛋液57克（我用的是一个鸡蛋），椰蓉110克（自由做
2.黄油软化，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀，分次加入鸡蛋液，搅拌均匀，每次充分搅拌均匀了再放入下一次。
3.加入椰蓉，搅拌均匀，静置就可以了，让椰蓉吸足水分。这个椰蓉馅是我自创的，呵呵。参考了自由的椰蓉馅，但是因为包在里面，所以我没放牛奶，不过稍微有些干，建议你们少放点牛奶。 将水油皮材料放入，不防水，用手稍微搓一下，将猪油和面粉搓成细小颗粒，之后再加入水，揉成面团。静置醒一会。
4.将低筋面粉和猪油充分搓匀，揉成油酥面团。这个也需要醒一会。把水油面团和油酥面团均分成小面剂，将水油面团包住油酥面团。
5.包住，捏紧，倒扣在案板上，用擀面杖擀成长椭圆形，卷起。
6.再次用擀面杖擀成长椭圆形，卷起，全部完成，面团也就醒好了，从第一个开始做。将卷起的面团如图样子对折。
7.对折之后捏起来，倒扣在案板上面，擀成圆饼，包入椰蓉馅。椰蓉馅我是自己随意放的，没有具体的称量。你可以也将椰蓉馅均分成和面剂相同的个数。
8.包起，收口。将其搓成长圆形，用两手食指将两边按扁，将其放在左手上面，用右手食指和拇指按照箭头方向向里面挤压。
9.按压成这个样子，将左右往里收，两耳上翻，下面的和上面的两个角收紧，用两只手的食指和拇指按在案板上，将两耳稍微向外翻，经验证明，不能翻多了，你要是一开始就翻的很像元宝了，烤出来反而不像了！其实我也就做过这一次，呵呵。 烤箱预热，180度，中层，烤25分钟即可。
辞旧迎新招财进宝喽！——元宝酥做法已被26人烹饪过！
第四种：美食美味的招财进宝做法
材料
龟裙800克，冬瓜1500克，鲍汁500克，鸡汤适量
做法
1、将龟裙雕刻成金钱形状，用鲍汁煨制入味备用。
2、冬瓜雕刻成形，用鸡汤调入味，装入煨制好的龟裙，淋上鲍汁即成。
创新说明
将龟裙发制好并刻成金钱形状，手工精致，再以冬瓜加以衬托，使得造型立体感更强。
小诀窍
特点
色泽红润，软糯适中，营养搭配合理。
吴德生（福建）
招财进宝做法已被85人烹饪过！
第五种：美食美味的招财进宝做法
材料
猪手500克，茄子干50克，黄瓜干40克，土豆干30克。调料盐、鸡粉、老抽各5克，葱花、姜末、花椒、八角各3克，香叶2克，豆油1千克，麦芽糖30克，浓汤500克，水淀粉5克。
做法
1、猪手放在微火上烧净毛，入清水中清洗干净，斩成5厘米长、3厘米宽的块。锅中加入1千克清水，放入麦芽糖烧开至糖融化，入猪手小火加热保持汤面微开煮10分钟后捞出擦净水分；锅中加入豆油烧至七成热，下入猪手小火浸炸4分钟至色泽金黄捞出备用。
2、茄子干、土豆干、黄瓜干用清水洗净，然后放入开水中浸泡30分钟后捞出沥水。
3、锅中放入10克豆油，烧至六成热时入葱花、姜末、花椒、八角、香叶小火煸香，放入浓汤大火烧开，用盐、鸡粉调味后放入猪手盖上锅盖小火煨2分钟后放入黄瓜干、土豆干、茄子干继续加热6分钟后捞出原料放入碗中，将其放蒸笼中大火蒸15分钟后取出。
4、将碗中的汤汁倒入锅中，把原料放入盘中，将汤汁烧开，用老抽调味，用水淀粉勾玻璃芡，出锅浇在菜肴上面即可。
小诀窍
招财进宝做法已被55人烹饪过！
小编整理418位网友投稿材料与招财进宝迎新春相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虎头虎脑贺新春 —— 缤纷栗子球
第二种：新春菜——海鲜蛋烧麦
第三种：汁鲈鱼——赏心悦目新春宴客菜
第四种：【拜年献礼】新春健康生活从【全麦饼干】开始
第五种：新春养生良品【裸麦提子面包】
第六种：新春必吃香煎萝卜糕
第七种：团圆招财饺
第八种：虎年餐桌必不可少的美味 —— 招财猪手
第九种：招财白菜煲
第十种：福禄招财拌牛肉
小编结合97位厨师推荐再从378网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青豆餅、豆豉石斑片、风蟮火腩煲、参巴辣椒酱、川贝蒸橙子
核仁菌菇鸡柳、正宗过桥米线、大白菜、想吃的菜
做菜的哦、菜谱吧、绝味鸭脖的做法 aa69传承。
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