烹饪虎皮辣椒所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、馒头机、各类异形定制水池、油水分离器、水吧操作台、保温餐车、菜品展示柜、锯骨机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、磨刀器。
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以下是37位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的虎皮辣椒做法
材料
尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽、香油
做法
1、先将尖椒洗净，去蒂去籽。
2、锅内倒油烧至七成热，将尖椒放入热油中，迅速捞起，控油备用。
3、底油少许，爆香葱姜蒜，加入蚝油略炒。
4、再加入炸好的尖椒煸炒。
5、加适量盐、味精、糖、老抽。
6、待原料入味后，加入少许香油即可出锅。
虎皮辣椒做法已被96人烹饪过！
第二种：美食美味的糖醋虎皮辣椒做法
材料
主料：1，青尖椒一斤。2，白糖一大匙。3，醋两大匙。4，盐适量。
做法
1、锅中放油烧至八成热，倒入青椒慢慢翻炒。
2、炒至青椒表皮呈虎皮黄，放盐继续翻炒。
3、炒至蔫软时，熄火放白糖、醋，炒匀。
4、起锅装盘即可食用。
糖醋虎皮辣椒做法已被32人烹饪过！
第三种：美食美味的虎皮辣椒做法
材料
红辣椒100克 青辣椒200克 食用油50克 酱油3小匙 料酒少许 香醋大匙 白糖大匙
做法
1.将辣椒洗净，去蒂及籽，用刀平剖成两半；
2.把醋、白糖、酱油、料酒同放入碗内，调成糖醋汁；
3.锅内放油烧热，投入辣椒，用小火煎至表皮出现斑点时，烹入糖醋汁，搅拌均匀即成。
注意
酸中带甜，香脆爽口。最好选用刚上市的嫩辣椒，口感更为鲜嫩。
虎皮辣椒做法已被91人烹饪过！
第四种：美食美味的虎皮辣椒茄做法
材料
辣椒，茄子
做法
1、茄子保留住根部，切成佛手状，就是几条就可以了。
2、辣椒先在烧干的锅里煸出来，然后取出备用，切几大段，
3、然后锅里放油，炒茄子，茄子边炒边压，炒到扁了就可以了。加姜，花椒面，高汤，炖茄子。
4、汤不多的时候，放入辣椒，葱蒜，翻炒一会，可以了。
虎皮辣椒茄做法已被71人烹饪过！
第五种：美食美味的虎皮辣椒做法
材料
尖辣椒，小碗里兑汁（一点酱油，一点醋，一些糖）
做法
1、锅里放点油，把辣椒放里煎，盖上锅盖；
2、煎焦后，把小碗的汁放进锅里，搅拌均匀后盛盘。
虎皮辣椒做法已被96人烹饪过！
小编整理788位网友投稿材料与虎皮辣椒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：剥皮辣椒
第二种：剥皮辣椒
第三种：剥皮辣椒
第四种：剥皮辣椒义大利面
第五种：剥皮辣椒
第六种：虎皮尖椒、虎皮青椒
第七种：虎皮酿辣椒
第八种：酥皮辣子鸡
第九种：脆皮辣味炸鸡
第十种：粉皮辣鱼
小编结合37位厨师推荐再从647网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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