烹饪花胶响螺煲鸡脚栗子所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、咖啡机、风机控制箱 、开水器、砍骨刀、叉子、磨刀器。
美食美味的花胶响螺煲鸡脚栗子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花胶响螺煲鸡脚栗子、花胶响螺煲鸡脚栗子、海底椰响螺煲鸡脚，花旗参响螺煲瘦肉汤。
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以下是10位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的花胶响螺煲鸡脚栗子做法
材料
花胶2个，鸡脚 200克，响螺片2个，栗子150克
做法
1.干花胶浸一晚至软，煲滚姜葱水放入花胶，等水再开，加盖熄火焗半小时至一小时，待水温不烫手，用此热水清洗花胶，再用清水漂洗
2.精选优质美国响螺片，清水泡发5个小时，至全泡软，清洗干净，切小块
3.材料洗净，砂锅里放入所有食材
4.煮开后转小火煲约2小时
5.食用前加盐调味即可
滋阴补肾、嫩肤祛斑、健脾开胃、强壮筋骨、补钙增高、补益气血、丰胸催乳，适合于肾虚下泻、阴虚烦热、食欲不振、筋骨酸软、血气两虚
烹饪技巧
1鸡脚和花胶也是经典的搭配，补充胶原蛋白
2花胶浸泡后会变大,煮后会缩小,这是正常现象。因为花胶煮时水份流出,胶质也会融入汤里,所以会变小变薄。
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花胶响螺煲鸡脚栗子做法已被80人烹饪过！
第二种：美食美味的花胶响螺煲鸡脚栗子做法
材料
花胶2个，鸡脚 200克，响螺片2个，栗子150克
做法
1.干花胶浸一晚至软，煲滚姜葱水放入花胶，等水再开，加盖熄火焗半小时至一小时，待水温不烫手，用此热水清洗花胶，再用清水漂洗
2.精选优质美国响螺片，清水泡发5个小时，至全泡软，清洗干净，切小块
3.材料洗净，砂锅里放入所有食材
4.煮开后转小火煲约2小时
5.食用前加盐调味即可
滋阴补肾、嫩肤祛斑、健脾开胃、强壮筋骨、补钙增高、补益气血、丰胸催乳，适合于肾虚下泻、阴虚烦热、食欲不振、筋骨酸软、血气两虚
烹饪技巧
1鸡脚和花胶也是经典的搭配，补充胶原蛋白
2花胶浸泡后会变大,煮后会缩小,这是正常现象。因为花胶煮时水份流出,胶质也会融入汤里,所以会变小变薄。
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花胶响螺煲鸡脚栗子做法已被60人烹饪过！
第三种：美食美味的海底椰响螺煲鸡脚做法
材料
骨头，鸡脚，玉竹头，姜，海底椰，响螺，盐，水，蜜枣
做法
1.骨头，鸡脚飞水，玉竹头切片，姜拍烂。
2.海底椰洗干净，响螺泡水煮一下。
3.全部材料放进汤煲，加水，大火烧开，小火煲2个小时，加盐调味即可。
小诀窍
玉竹头无璜，比玉竹片安全。
海底椰响螺煲鸡脚做法已被29人烹饪过！
第四种：美食美味的淮山响螺煲排骨做法
材料
排骨500克 淮山30克 枸杞15克（约30粒）桂圆4颗 干响螺片50克 大葱3节 姜6片 盐1茶匙（5克） 清水3l
做法
1）干响螺片放入清水中浸泡3小时左右。
2）将排骨洗净放入锅中，倒入清水3l，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。
3）与此同时，将泡软的响螺片，放入锅中，倒入清水和大葱节，大火煮开后，转中火煮3分钟。
4）将淮山，枸杞，桂圆用清水冲洗一下。再用刀轻轻的将桂圆皮，磕出小口，以便在煲汤锅中中，桂圆的味道更浓。姜去皮切成大片。
5）将淮山，枸杞，桂圆，姜片，和煮好的响螺片，倒入撇净浮沫的汤中，盖上盖子，转为小火煲至2小时。
6）2小时后，将盖子打开，改成大火继续煮5分钟，为了使汤更加浓郁，最后调入盐饮用即可。
小诀窍
**淮山，可以在中药店买到。枸杞，桂圆等在超市购买即可。干响螺片，在广东的很多汤铺有售，北方的主妇可以在大型批发市场买到，更方便的方法是在淘宝购买。选一家信誉度高的店铺即可，城市不同，快递费用也不同，尽量把这个因素考虑进去，选一家你所在城市的淘宝店，或相对比较近的。
**这款汤有润肺养脾，护肝，明目，滋阴等作用，很适合用来在秋冬季调养身体。
**响螺片浸泡软之后，用水煮3分钟，并放大葱，可以很有效的去除响螺的腥味。
淮山响螺煲排骨做法已被99人烹饪过！
第五种：美食美味的花旗参响螺煲瘦肉汤做法
材料
响螺之所以叫响螺，是因为渔民常用其壳作吹号，声音宏亮，才有此称呼。干响螺片最常见的是用来煲汤，有明目、滋补养颜的功效；加以有补气兼滋阴的花旗参同煲，非常适合挨夜后阴阳失调人士饮用。花旗参（片）：20克（或一粒）瘦肉：300克红枣：4粒红枣：4粒姜：1片水：8碗(3－4人份)
做法
1.响螺片干洗净，用一碗热水浸泡半小时，泡过的水留用；
2.瘦肉洗净汆水，切块；枸杞子、红枣洗净，红枣拍扁去核；
3.花旗参片用温水洗净；如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片。
4.煮沸清水（连同泡响螺片的水），放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
花旗参响螺煲瘦肉汤做法已被68人烹饪过！
小编整理351位网友投稿材料与花胶响螺煲鸡脚栗子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：眉豆花生煲鸡脚汤
第二种：眉豆花生煲鸡脚
第三种：煲鸡脚
第四种：最适合冬日里宴客的老火汤 —— 养颜山药杂豆煲鸡脚
第五种：祛湿美肤的花生眉豆煲鸡脚
第六种：花生豆豆煲鸡脚脊骨汤
第七种：眉豆花生煲鸡脚
第八种：金针黄豆煲鸡脚-健脑菜
第九种：红枣花生煲鸡脚
第十种：花生玉米煲鸡脚
小编结合10位厨师推荐再从541网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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千层马蹄糕、早起的鸟儿有虫吃、重庆鸡公煲。
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