烹饪鸭血豆腐羹所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、暖饭车、冷库、去皮机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、切菜器。
美食美味的鸭血豆腐羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸭血豆腐羹、鸭血豆腐羹、鸡汤鸭血豆腐羹，鸭血豆腐羹。
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以下是64位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鸭血豆腐羹做法
材料
鸭血1盒，嫩豆腐1块，鸡蛋1只，淀粉、盐、鸡精、葱、姜、油适量。
做法
1、鸭血，嫩豆腐分别切丁，鸡蛋打散。
2、起锅放少许油爆香葱姜，放水煮开，把鸭血丁和嫩豆腐丁放入。
3、煮2、3分钟后，加盐，鸡精调味，把水淀粉倒入锅中，勾薄芡，打蛋花，撒葱花即可。
鸭血豆腐羹做法已被44人烹饪过！
第二种：美食美味的鸭血豆腐羹做法
材料
豆腐一小块，高汤（鸽子汤），鸭血一小块
做法
1.线面捏碎，放滚水里捞好，沥干备用
2.鸭血，豆腐剁碎
3.沥干的线面，高汤，鸭血豆腐一块倒到锅里，先大火烧开，再转小火炖一会，即可
鸭血豆腐羹做法已被13人烹饪过！
第三种：美食美味的鸡汤鸭血豆腐羹做法
材料
鸡汤1碗，内脂豆腐1盒，鸭血1块，香葱2根
做法
1、将鸡汤入锅煮开；
2、豆腐、鸭血切块后入锅；
3、煮沸后小火炖两分钟，调味、洒入香葱即可出锅。
鸡汤鸭血豆腐羹做法已被83人烹饪过！
第四种：美食美味的鸭血豆腐羹做法
材料
鸭血一块，嫩豆腐一盒，鸡蛋一个，盐，鸡精，白糖，醋，胡椒粉，水淀粉
做法
1.鸭血，嫩豆腐分别切小丁。鸡蛋打散
2.锅中放高汤（没有就加清水）煮开，把鸭血丁和嫩豆腐放丁放入
3.再次煮开后，撇去浮末，加盐，鸡精，一点点白糖，一汤匙醋，然后把调好的水淀粉倒入锅中，用勺子推匀，勾个薄芡
4.转中小火，保持汤似滚非滚状态，用一个面粉筛或者小筛网，把充分打散的鸡蛋液倒在筛网上，边倒边移动筛网，朝一个方向画圈移动，全部鸡蛋液滴完，用勺子轻推，漂亮的鸡蛋花就出现了。最后撒上白胡椒粉就可以出锅了，喜欢吃香菜的还可以加点香菜碎
鸭血豆腐羹做法已被63人烹饪过！
第五种：美食美味的鸭血豆腐羹做法
材料
鸭血一块，嫩豆腐一盒，鸡蛋一个，盐，鸡精，白糖，醋，胡椒粉，水淀粉
做法
1.鸭血，嫩豆腐分别切小丁。鸡蛋打散
2.锅中放高汤（没有就加清水）煮开，把鸭血丁和嫩豆腐放丁放入
鸭血豆腐羹做法已被32人烹饪过！
小编整理325位网友投稿材料与鸭血豆腐羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸭血豆腐海米汤
第二种：鸭血豆腐汤
第三种：鸭血豆腐汤
第四种：鸭血豆腐
第五种：鸭血豆腐
第六种：化疗间---鸭血豆腐汤
第七种：鸭血黄花菜豆腐羹
第八种：猪血豆腐汤
第九种：血豆腐肉丸汤
第十种：肉片炒血豆腐
小编结合64位厨师推荐再从955网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芦笋果菜汁、蒸槐花儿、综合健康果菜汁、柳橙牛乳汁、西瓜汁
哈蜜瓜毛豆汁、香菇香肠扁豆丝、百合芦笋白果枸杞、脆辣鸭胗
糟秋葵杏鲍菇、椰香麦芬、紫薯山药糕。
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相关菜谱名称推荐：鸭血豆腐羹,鸭血豆腐羹,鸡汤鸭血豆腐羹,鸭血豆腐羹
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