烹饪黄瓜腐竹木耳所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、排烟管道、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、削皮器。
美食美味的黄瓜腐竹木耳做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄瓜腐竹木耳、黄瓜腐竹木耳、腐竹木耳拌黄瓜，滑炒腐竹木耳。
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以下是58位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的黄瓜腐竹木耳做法
材料
黄瓜200克，腐竹100克，木耳少许，油、鸡精、盐适量。
做法
1、黄瓜洗净切片，腐竹泡发切段，木耳泡发。
2、起锅热油煸炒食材，放1汤勺水炒至黄瓜变色。
3、放盐和鸡精调味即可。
黄瓜腐竹木耳做法已被27人烹饪过！
第二种：美食美味的黄瓜腐竹木耳做法
材料
黄瓜200克，腐竹100克，木耳少许，油、鸡精、盐适量。
做法
1、黄瓜洗净切片，腐竹泡发切段，木耳泡发。
2、起锅热油煸炒食材，放1汤勺水炒至黄瓜变色。
3、放盐和鸡精调味即可。
黄瓜腐竹木耳做法已被97人烹饪过！
第三种：美食美味的腐竹木耳拌黄瓜做法
材料
木耳，腐竹，黄瓜，葱丝，蒜末，白糖，苹果醋，盐，辣椒油，香油，酱油，
做法
1.腐竹用凉水泡发
2.黑木耳用温水泡发
3.黄瓜洗干净备用，也可以用芹菜代替
4.将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下
5.捞出来浸入冷水中
6.将黄瓜拍成块放进料盆，腐竹挤干水分后切成小段、木耳撕成小片也放进料盆
7.放入葱丝和蒜末
8.放入白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油。春天火大，可适量酌减辣椒油的用量，少许调味即可
9.再倒入少许酱油，这个不妨也可以，可根据自己口味调节
10.用筷子搅拌均匀即可食用
腐竹木耳拌黄瓜做法已被56人烹饪过！
第四种：美食美味的油泼黄瓜腐竹做法
材料
干腐竹数根，黄瓜半根，干辣椒2个，花椒5粒，生抽少许，盐适量，白糖少许，味精少许，黑芝麻少许，醋少许
做法
1.腐竹掰成大段，放入碗中用水泡开（冬天温水夏天凉水）。有的腐竹比较难泡，因此我习惯泡隔夜。时间紧的话可以不泡隔夜泡3-5小时也行
2.泡好的腐竹挤干水分，用刀斜着切成小段
3.黄瓜洗净，约半根，喜欢吃的可以多放一些
4.配合腐竹的菱形断，黄瓜也给切成菱形片
5.用盐，生抽，醋，一点点白糖和味精调味拌匀
6.干辣椒剪成断，和花椒一起放在凉菜上。锅中倒入少许油，烧约9成热，见冒白烟起锅，泼在干辣椒和花椒上，迅速拌匀，撒上少许黑芝麻装饰即可
油泼黄瓜腐竹做法已被26人烹饪过！
第五种：美食美味的滑炒腐竹木耳做法
材料
腐竹100克 木耳100克 红辣椒1个 青辣椒2个 冬笋40克 淀粉适量 食用油400克 (实耗50克) 酱油1小匙 高汤1大匙 精盐1小匙 白糖1小匙 味精小匙
做法
1.把腐竹、木耳泡软、洗净；腐竹切成段，投入沸水中烫熟透捞出，沥干水分；
2.木耳洗净，撕成片，投入沸水内略烫，沥去水分。冬笋、青辣椒切片；红辣椒切成环状；
3.锅内倒入油，烧热，投入腐竹发散滑透，盛出沥干油;
4.锅内留底油，烧热，投入腐竹、木耳片、冬笋片、青辣椒片、红辣椒略煸，加酱油、白糖、精盐、味精、高汤，煮开，用水淀粉勾芡，炒匀装盘即成。
滑炒腐竹木耳做法已被96人烹饪过！
小编整理529位网友投稿材料与黄瓜腐竹木耳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬瓜腐乳炆鸡
第二种：木耳腐竹拌黄瓜
第三种：木耳腐竹拌黄瓜
第四种：腐竹炒葫芦瓜（瓠瓜）---腐竹大全私房菜
第五种：鸡丝腐竹黄瓜
第六种：黄瓜拌腐竹
第七种：腐竹黄瓜拌枸杞
第八种：黄瓜拌腐竹
第九种：腐竹炒黄瓜丁
第十种：凉拌腐竹和黄瓜
小编结合58位厨师推荐再从838网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛柳土豆胡萝卜、芒果干司康、原味曲奇、中空戚风、燕麦瓣子包
菠菜鸡蛋、平菇番茄鸡蛋、石锅老妈鸡、超簡易豉油雞
开心麻花、松子杏仁小方块、苹果胡萝卜汁。
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相关菜谱名称推荐：黄瓜腐竹木耳,黄瓜腐竹木耳,腐竹木耳拌黄瓜,滑炒腐竹木耳
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