烹饪原味曲奇所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、锯骨机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、磨刀器。
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以下是23位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的原味曲奇做法
材料
低筋面粉250g，无盐黄油240g，细砂糖100g，蛋黄2个，盐2g，香草精2g
做法
1、黄油室温软化至软膏状，就是用刮刀刮上去感觉不到有明显的阻力即可，不用软化得太稀。
2、加入盐，用电动打蛋器2档（中速）微微把黄油打至颜色变浅一点点。
3、分三次加入细砂糖，每次都要用电动打蛋器1档混合均匀再加下一次，只需混合，不用打发。
4、加入蛋黄和香草精，用电动打蛋器1档混合。
5、分三次筛入低筋面粉，每次用刮刀切拌均匀至无干粉状态。
6、用保鲜膜包好面糊，整形为长方体，入冷藏室冻硬之后切成大约1cm厚的小方块，排入烤盘。（如有曲奇花嘴，就把面糊装入裱花袋，直接在烤盘上挤出自己喜欢的花型）
7、烤箱150度预热10分钟，把曲奇饼放入烤箱，烤制20-30分钟即可。（烤制时间具体视曲奇的大小和厚度稍作调整）
原味曲奇做法已被82人烹饪过！
第二种：美食美味的原味曲奇做法
材料
黄油100克，糖粉50克，盐1克，低粉90克，高粉76克，吉士粉6克，鸡蛋50克
做法
1.将软化的黄油用打蛋器稍微打发。
2.加入糖粉和盐打发。
3.打发至奶白色即可。
4.将鸡蛋液分3次加入3中，进行打发。
5.打发至体积增大即可。
6.筛入混合好的面粉。
7.搅拌均匀，盖上保鲜膜入冰箱松弛15分钟。
8.用饼干机压出造型。
9.180度，20~25分钟。
原味曲奇做法已被51人烹饪过！
第三种：美食美味的原味曲奇做法
材料
低筋面粉100克，黄油65克，白糖25克，糖粉25克，鸡蛋28克
做法
1.黄油打发
2.加入鸡蛋液打发均匀，不要出现油水分离
3.面粉过筛
4.倒入打发好的黄油鸡蛋糊中
5.翻拌均匀
6.放入挤花袋中
7.挤出形状，可以直挤
8.也可以转圈挤
9.烤箱175度上下火预热，中层15-20分钟左右
原味曲奇做法已被21人烹饪过！
第四种：美食美味的挤花原味曲奇做法
材料
黄油125g，低粉140g，糖30g，糖粉30g，鸡蛋1个，玉米淀粉30g，奶粉10g
做法
1.黄油软化，将糖和糖粉加入搅拌均匀，加入鸡蛋。（可以将鸡蛋在碗里打散之后再加入，我偷懒了）
2.搅拌均匀
3.将粉类过筛，加入黄油中
4.用刮刀压拌均匀成面糊
5.将面糊装入挤花袋。（可以选择自己喜欢的任何花嘴形状）
6.在烤盘里挤出花形，烤箱预热175度，中层上下火烤约15分钟
挤花原味曲奇做法已被91人烹饪过！
第五种：美食美味的原味曲奇做法
材料
黄油225g 糖粉113g 鸡蛋50g 低筋面粉283g 奶粉20g (牛奶或白兰地10g)
做法
1、先将黄油切块软化，倒入缸中，中速搅拌均匀;
2、将糖粉过筛后与缸中的黄油中速混合均匀， 再快速打至颜色乳黄发白色，体积比较蓬松，而且能带出毛尖来;
3、将鸡蛋打散后慢速加入，中速混合均匀(可根据个 人口味加适量的白兰地酒或牛奶);
4、将所有粉类过筛后加入黄油浆中，手动搅拌制成面 糊;
5、将做好的面糊装进裱花袋，用曲奇专用嘴挤出任意形 状到铺有油纸或不沾布的烤盘内;
6、将挤好曲奇的烤盘放入烤炉中，焙烤功能17度烘焙时间大约17-20min，颜色微黄出炉，置凉食用即可;
小诀窍
1.油糖打发不足，做出的面糊较硬，产品会口感不 好，如油糖打发过度，做出的曲奇粗糙不光滑而且产品容易碎;
2.鸡蛋加入后，若没能充分的搅拌，做出的面糊不 细腻，有颗粒，挤制时容易堵裱花嘴，烤出的曲奇颜色不均与;
原味曲奇做法已被60人烹饪过！
小编整理233位网友投稿材料与原味曲奇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三种口味曲奇
第二种：原味奶酥曲奇
第三种：原味黄油曲奇
第四种：原味奶酥曲奇
第五种：香草曲奇and可可曲奇
第六种：柠檬曲奇巧克力曲奇
第七种：抹茶曲奇&可可曲奇
第八种：焦糖杏仁曲奇和香草曲奇
第九种：原味酸奶蛋糕
第十种：原汁原味蟹棒菇炒茭白
小编结合23位厨师推荐再从533网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
中空戚风、燕麦瓣子包、菠菜鸡蛋、苹果胡萝卜汁、平菇番茄鸡蛋
石锅老妈鸡、开心麻花、松子杏仁小方块、上海菜飯
洋蔥燒黃魚、山药扁豆、超簡易豉油雞。
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