烹饪家常土豆焖鸡腿所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、保温汤桶车、冷饮机、咖啡机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、叉子、调料瓶
家常菜菜谱家常土豆焖鸡腿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常土豆焖鸡腿、家常土豆焖鸡腿、豆豉土豆焖鸡腿，家常土豆丝。
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以下是12位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱家常土豆焖鸡腿做法
材料
主料：嫩鸡大腿两个，土豆一个。
做法
1.鸡大腿洗净斩小块，烧开水，下入鸡块氽烫2分钟（期间倒入少许料酒去异味儿），捞出过冷水备用；
2.土豆切块，向锅中注油烧热，倒入土豆小火煎至土豆皮变金黄，倒出备用；
3.炒锅注油，下入鸡块煸炒，炒至鸡块稍变黄时，下入葱、姜、花椒、八角、桂皮和干红椒继续炒，炒至鸡肉变紧变色；
4.倒入土豆，加入生抽，调入盐和糖，添一小碗水，加盖，中火焖至汤将干；
5.倒入尖椒段煸炒至汤没，根据习惯是否加入鸡精，即可出锅。（此时土豆已经全熟，翻时要小心不要将土豆弄碎了）
家常土豆焖鸡腿做法已被71人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱家常土豆焖鸡腿做法
材料
主料：嫩鸡大腿两个，土豆一个。
做法
1.鸡大腿洗净斩小块，烧开水，下入鸡块氽烫2分钟（期间倒入少许料酒去异味儿），捞出过冷水备用；
2.土豆切块，向锅中注油烧热，倒入土豆小火煎至土豆皮变金黄，倒出备用；
3.炒锅注油，下入鸡块煸炒，炒至鸡块稍变黄时，下入葱、姜、花椒、八角、桂皮和干红椒继续炒，炒至鸡肉变紧变色；
4.倒入土豆，加入生抽，调入盐和糖，添一小碗水，加盖，中火焖至汤将干；
5.倒入尖椒段煸炒至汤没，根据习惯是否加入鸡精，即可出锅。（此时土豆已经全熟，翻时要小心不要将土豆弄碎了）
家常土豆焖鸡腿做法已被51人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱豆豉土豆焖鸡腿做法
材料
大鸡腿1个，土豆2个，豆豉1汤匙，蒜头2瓣，生姜1块，生抽1汤匙，白糖半汤匙，盐少量，生粉少量
做法
1.土豆去皮后切滚刀；鸡腿洗干净后斩件，用姜片、盐（一点点就够）、生粉、白糖、生抽拌匀腌10分钟以上，蒜头与豆豉剁成末
2.热油锅，开中小火，把土豆放进去煎至稍为金黄
3.把土豆拔到旁边，捞起鸡腿肉进去煎至金黄
4.翻面，把鸡腿肉的另一面也煎至金黄
5.加入豆豉，翻炒均匀
6.把腌鸡腿的料汁倒进去，加入没过材料一半的清水，大火煮开后，转中小火焖大约10分钟，转大火收汁
7.试味、装碟
豆豉土豆焖鸡腿做法已被10人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱土豆焖鸡腿肉做法
材料
鸡腿肉，土豆，胡萝卜
做法
1. 鸡腿切块，用生抽、糖、料酒腌10min
2. 炒锅放油，炒糖色，依次放入鸡腿块、土豆块、胡萝卜块
3. 转入大锅，放水没过，放一颗八角、料酒、生抽
4. 大火收汤至浓稠
土豆焖鸡腿肉做法已被70人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱家常土豆丝做法
材料
土豆，青椒，葱丝，蒜，盐、味精
做法
1.原料： 土豆一个，青椒，葱，蒜。
家常土豆丝做法已被50人烹饪过！
小编整理223位网友投稿材料与家常土豆焖鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家常土豆丝
第二种：黄豆焖鸡腿
第三种：土豆焖鸡翅
第四种：黄豆焖鸡脚
第五种：黄豆焖鸡翅
第六种：土豆冬菇焖鸡腿
第七种：粤式家常菜——双豆焖凤爪
第八种：亚参豆酱焖鸡腿
第九种：香芋焖鸡腿
第十种：香焖鸡腿
小编结合12位厨师推荐再从412网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五彩蛋白肉末、甜烧白、香辣炝锅鸭。
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相关菜谱名称推荐：家常土豆焖鸡腿,家常土豆焖鸡腿,豆豉土豆焖鸡腿,家常土豆丝
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