烹饪芋仔闷肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、去皮机、新风系统、传菜梯、水果刀、筷子、擀面杖
家常菜菜谱芋仔闷肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋仔闷肉、芋仔闷肉、懒人厨房－芋仔玉米猪骨汤，芋仔排骨粥。
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以下是12位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱芋仔闷肉做法
材料
主料：干芋芋仔（槟榔芋或者其他芋头也都可以）、猪五花肉
做法
1.热锅凉油，下姜蒜炝锅后倒入五花肉稍炒，再倒入芋仔加点盐炒出香味
2.倒入高汤，闷至肉和芋头熟烂
3.加酸笋丝，鸡精、盐、白糖调味，放入芹菜翻一下即可出锅
芋仔闷肉做法已被94人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱芋仔闷肉做法
材料
主料：干芋芋仔（槟榔芋或者其他芋头也都可以）、猪五花肉
做法
1.热锅凉油，下姜蒜炝锅后倒入五花肉稍炒，再倒入芋仔加点盐炒出香味
2.倒入高汤，闷至肉和芋头熟烂
3.加酸笋丝，鸡精、盐、白糖调味，放入芹菜翻一下即可出锅
芋仔闷肉做法已被29人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱懒人厨房－芋仔玉米猪骨汤做法
材料
猪骨2块，玉米2根，芋仔8个
做法
1.猪骨飞水，玉米和芋头洗净，芋头去皮
2.另起一锅把猪骨， 玉米， 芋头放入，再放点黄酒，葱结和姜块，还可以加几颗红枣，几根党参
3.大火烧开后加几滴醋，让猪骨里的蛋白质更好的溶到汤里， 小火炖至猪骨和芋艿酥烂即可加盐调味出锅了
懒人厨房－芋仔玉米猪骨汤做法已被88人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香菇脚烧小芋仔做法
材料
芋仔500g，香菇脚一把，辣椒少许
做法
1.芋仔煮十分钟
2.剥皮，切小块
3.香菇脚泡发
4.红烧
5.加香菇脚
香菇脚烧小芋仔做法已被46人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱芋仔排骨粥做法
材料
芋头20公克，排骨50公克，大骨高汤480cc，白粥1碗，油葱酥1小匙，葱花适量，盐1/2小匙，胡椒粉少许
做法
1.芋头切成块状，放入160℃的油锅中炸约2分钟后取出沥油；排骨切块放入滚水中汆烫后，捞起洗净沥干水份备用。
2.取汤锅，先倒入大骨高汤，再放入作法1的芋头块与排骨，以小火煮约10分钟等香味溢出，再加入白粥、油葱酥煮至滚沸后，放入调味料和葱花即可。
芋仔排骨粥做法已被27人烹饪过！
小编整理681位网友投稿材料与芋仔闷肉相关菜谱10种 希望喜欢！
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小编结合12位厨师推荐再从199网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
超级无敌香辣牛肉酱、贵妃鸡翅、可乐鸡翅、麻辣土豆、专业肉类去腥产品--去腥王
肯德基新奥尔良鸡翅、可乐鸡翅、可乐鸡翅、孜然牛肉
辣烤鸡翅、绿豆炖排骨、白切猪舌头。
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