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大厨烹饪:西洋菜滚豬潤瘦肉做法 图片及所用厨具(商场电磁炉炒菜操作)

2024-02-27 12:35 来源: 作者/编辑: 浏览次数:2910 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪西洋菜滚豬潤瘦所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、压面机、单眼水池、碗柜、三层工作台、保温售饭台工作台冰箱切菜机、排气扇、开水器、斩切刀、剪刀、护手器

家常菜菜谱西洋菜滚豬潤瘦肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西洋菜滚豬潤瘦肉、西洋菜滚豬潤瘦肉、西洋菜滚牛肉汤,西洋菜蜜枣瘦肉汤。

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以下是38位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱西洋菜滚豬潤瘦肉做法

材料

3-4人份量:

做法

准备材料:

1. 反复用清水洗西洋菜几次,然后用盐水浸过面待用。

2. 切豬潤,去肥膏,放入热水中放血-消毒(b,e型肝炎),待3-5分钟。

3. 切瘦肉,将2的豬潤一起用酱油,豆粉,糖,油,胡椒粉醃5-10分钟。

4. 烧滚水,放入煲汤(耐热)砂锅。砂热后开中~大火,沸腾后先加醃好的豬潤和瘦肉。再沸腾(大滚)后才能加入西洋菜,否则会苦。

5. 再滚后,中火煲30分钟,试味加盐。待一两分钟,完工可饮!

西洋菜滚豬潤瘦肉做法已被19人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱西洋菜滚豬潤瘦肉做法

材料

3-4人份量:

做法

准备材料:

1. 反复用清水洗西洋菜几次,然后用盐水浸过面待用。

2. 切豬潤,去肥膏,放入热水中放血-消毒(b,e型肝炎),待3-5分钟。

3. 切瘦肉,将2的豬潤一起用酱油,豆粉,糖,油,胡椒粉醃5-10分钟。

4. 烧滚水,放入煲汤(耐热)砂。砂锅热后开中~大火,沸腾后先加醃好的豬潤和瘦肉。再沸腾(大滚)后才能加入西洋菜,否则会苦。

5. 再滚后,中火煲30分钟,试味加盐。待一两分钟,完工可饮!

西洋菜滚豬潤瘦肉做法已被89人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱西洋菜滚牛肉汤做法

材料

西洋菜250克,牛肉150克,生姜1片,精盐、白糖各少许。

做法

西洋菜洗净切段;牛肉切薄片,加调味拌匀腌10分钟。爆姜,下适量水煲沸,放下西洋菜滚熟,下牛肉,熟后下精盐、白糖调味。

西洋菜滚牛肉汤做法已被58人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱西洋菜瘦肉汤做法

材料

西洋菜200公克,猪腱200公克,蜜枣2颗,广陈皮3公分段,姜片20公克,水600㏄,盐1小匙

做法

1.西洋菜洗净切对半,放入滚水汆烫后捞出,用冷水沖凉沥干备用。

2.猪腱放入滚水汆烫,取出待凉切大块;蜜枣洗净备用。

3.将作法1、2的材料、广陈皮、姜片、水和调味料,全部放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。

西洋菜瘦肉汤做法已被28人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱西洋菜蜜枣瘦肉汤做法

材料

猪瘦肉100克,西洋菜500克,蜜枣6个。

做法

瘦肉洗净、切片,西洋菜、蜜枣洗净,与瘦肉一起放入砂煲里,加清水适量,武火煮沸后用文火煲2小时,调味食用。

西洋菜蜜枣瘦肉汤做法已被98人烹饪过!

小编整理276位网友投稿材料与西洋菜滚豬潤瘦肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:西洋菜腊鸭头猪骨汤

第二种:西洋菜

第三种:排骨西洋菜汤-

第四种:西洋菜生鱼汤

第五种:西洋菜鱼汤

第六种:西洋菜煲猪骨

第七种:西洋菜煲生鱼

第八种:西洋菜鱼片粥

第九种:核桃橙子西洋菜沙拉

第十种:西洋菜豆腐汤

小编结合38位厨师推荐再从466网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

猪筒骨炖红枣、蒜苔回锅肉、蚝油鸡腿菇、家常水煮鱼、玉子豆腐烧蕃茄

斯家叉烧肉、香酥排骨、小蒸肉、麻辣口福鸡-鸡肉最嫩做法

北京美食菜谱包菜回锅肉、北京菜谱生菜扒鸡腿、北京熏肉的制作方法。

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相关菜谱名称推荐:西洋菜滚豬潤瘦肉,西洋菜滚豬潤瘦肉,西洋菜滚牛肉汤,西洋菜蜜枣瘦肉汤

相关厨具产品推荐: 蒸包炉、打荷台、切菜机、水龙头、排风扇 、勺子

 
本文标题:大厨烹饪:西洋菜滚豬潤瘦肉做法 图片及所用厨具(商场电磁炉炒菜操作)
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