烹饪柠香鱼扒所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、冷饮机、去皮机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、护手器
家常菜菜谱柠香鱼扒做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柠香鱼扒、柠香鱼扒、孜然鳕鱼扒，简易版三文鱼扒。
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以下是11位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱柠香鱼扒做法
材料
鱼，柠檬汁，盐，胡椒，面粉，植物油或黄油，香菜，红辣椒粉
做法
1.鱼扒洗净，用盐和胡椒略腌片刻。然后铺层面粉
2.用植物油或黄油慢慢煎煮。盛起备用。（友情提示：用黄油煎比较香，但容易糊，所以我一般用植物油）
3.把30克黄油倒入锅中，略煮沸，倒入10克柠檬汁，再煮5-6秒
4.把黄油柠檬汁淋在有柠檬片的鱼上便成
5.以香菜和红辣椒粉做装饰
柠香鱼扒做法已被70人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱柠香鱼扒做法
材料
鱼，柠檬汁，盐，胡椒，面粉，植物油或黄油，香菜，红辣椒粉
做法
1.鱼扒洗净，用盐和胡椒略腌片刻。然后铺层面粉
2.用植物油或黄油慢慢煎煮。盛起备用。（友情提示：用黄油煎比较香，但容易糊，所以我一般用植物油）
3.把30克黄油倒入锅中，略煮沸，倒入10克柠檬汁，再煮5-6秒
4.把黄油柠檬汁淋在有柠檬片的鱼上便成
5.以香菜和红辣椒粉做装饰
柠香鱼扒做法已被40人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱孜然鳕鱼扒做法
材料
银鳕鱼1块，盐适量，胡椒粉适量，生粉适量，孜然粉适量
做法
1.银鳕鱼去鳞洗净后晾干水，用适量盐和胡椒粉腌制2小时。
2.银鳕鱼抹上一层薄生粉。
3.铁板放少量油，烧热后放入银鳕鱼，将鱼煎熟即可，煎时在鱼肉上洒上适量孜然粉。
孜然鳕鱼扒做法已被20人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱煎罗非鱼扒做法
材料
罗非鱼，芹菜，胡萝卜，南瓜，苹果
做法
1.芹菜和胡萝卜清洗干净，刨成细丝
2.把芹菜、胡萝卜丝焯烫至变色，过凉水沥干。然后用盐、少许糖、苹果醋、酒、花椒油少许进行调味，可以腌渍几个小时入味。
3.苹果切薄片，裹上吉士粉，拍掉多余的粉（用吉士粉炸颜色会好看，金灿灿的，没有的话面粉、淀粉都可以）。放入热油里炸到酥脆，把水分炸出来。
4.南瓜带皮，削长条，下热油炸定型。可以根据个人喜欢用牙签（或其他）作固定，下油炸。
5.因为这个罗非鱼片买回来一般都放在冰冻室，所以化冻的时候，把罗非鱼先放到冷藏室内化冻，再拿到室温下操作。
6.平底锅烧热锅子，加入橄榄油，放入鱼。这个时候火要开大，加入适量白葡萄酒、撒入少许盐和胡椒，让鱼下面速度熟，再转中小火，翻面煎至熟。鱼肉很嫩所以速度要快注意不要老了。
7.我们开始装盘了，先放少许苦莒和我们之前做的配菜码好。
8.上面叠一层炸好的苹果片。
9.再叠一块我们煎好的鱼
10.然后上面再叠上配菜，苹果片和鱼，最后用炸好的南瓜条作装饰。（酱汁方面这次没有用奶油汁，用的是咱们传统的蒸鱼豉油和一品鲜酱油）
小诀窍
我们炸东西的时候，为了省油，可以用高一些的小汤锅，煮牛奶的那种。倒入油后，把锅子倾斜一面炸东西，这样炸东西很省油哦。~ 罗非鱼（tilapia），俗称非洲鲫鱼.肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。
煎罗非鱼扒做法已被90人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱简易版三文鱼扒做法
材料
三文鱼扒，盐，黑胡椒，意大利香草杂碎，油，柠檬汁
做法
1.将解冻后的三文鱼扒用 盐+黑胡椒+意大利香草杂碎腌制半小时；
2.平底锅加少许油煎至金黄后装盘挤上柠檬汁就可以开吃啦。
简易版三文鱼扒做法已被59人烹饪过！
小编整理922位网友投稿材料与柠香鱼扒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泰汁鲈鱼扒
第二种：带鱼扒白菜
第三种：轻蒜香锅煎比目鱼扒
第四种：鲍鱼扒菜胆
第五种：煎三文鱼扒配香蒜沙司
第六种：白酱蘑菇意大利面 + 鱼扒
第七种：白酱蘑菇意大利面 + 鱼扒
第八种：白酱蘑菇意大利面+鱼扒
第九种：白酱蘑菇意大利面 + 鱼扒
第十种：煎三文鱼扒配土豆泥
小编结合11位厨师推荐再从331网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
罐焖牛肉、冰梅排骨、传统火腿肉生菜番茄三明治、蜜汁鸡腿、赛烧麦
爱情玫瑰肉、红烧肉、秘制什蔬焗烤排骨、咖喱牛肉
话梅排骨、豉油鸡翅、炸墨鱼圈。
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相关菜谱名称推荐：柠香鱼扒,柠香鱼扒,孜然鳕鱼扒,简易版三文鱼扒
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