烹饪赛烧麦所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、饺子机、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温餐车、六门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、厨房秤
家常菜菜谱赛烧麦做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐赛烧麦、赛烧麦、三鲜烧麦，虾仁烧麦。
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以下是54位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱赛烧麦做法
材料
肉馅，洋葱，面粉，生抽，老抽，姜末，葱末，色拉油，香油，盐，紫菜，
做法
1.将肉馅用生抽老抽姜末葱末色拉油香油盐拌匀。味道咸淡自己调配
2.将一个洋葱切碎，放入碗中拌入面粉（防止洋葱汁往外流）。然后放入肉馅内拌匀
3.将卷寿司用的紫菜裁成10平方厘米的正方形，用湿毛巾盖着。做烧麦外皮就会很软，比较容易包
4.把拌好的洋葱肉馅放在紫菜皮上做成烧麦状
赛烧麦做法已被13人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱赛烧麦做法
材料
肉馅，洋葱，面粉，生抽，老抽，姜末，葱末，色拉油，香油，盐，紫菜，
做法
1.将肉馅用生抽老抽姜末葱末色拉油香油盐拌匀。味道咸淡自己调配
2.将一个洋葱切碎，放入碗中拌入面粉（防止洋葱汁往外流）。然后放入肉馅内拌匀
3.将卷寿司用的紫菜裁成10平方厘米的正方形，用湿毛巾盖着。做烧麦外皮就会很软，比较容易包
4.把拌好的洋葱肉馅放在紫菜皮上做成烧麦状
5.蒸锅内水沸腾后上锅蒸20分钟出锅
赛烧麦做法已被83人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱三鲜烧麦做法
材料
面粉100克，鸡蛋2个，新鲜猪肉100克，鱼肉100克，水发香菇3只，料酒1小匙，生抽1小匙，香油1小匙，姜末0.5小匙，精盐适量
做法
1.把新鲜猪肉洗净，鱼肉去皮去刺，一起用绞肉器绞成极细的肉蓉（如果觉得取鱼肉麻烦，在超市里有现成绞好的鱼蓉出售）。水发菇净，切成小丁。
2.把绞好的肉蓉与香菇丁一起装入大碗，加入料酒，生抽，姜末，以及适量食盐，用力搅打成粘稠的馅料。
3.在搅打好的馅料中加入鸡蛋清，拌匀；然后拌入香油，再次用力搅打成馅。
4.在面粉中加入少量开水，先和成雪花面，然后再加入打散的鸡蛋黄，一起用力揉搓成软和的，略呈黄色的鸡蛋面团儿。
5.把揉好的面团儿分成若干个小小的面剂子（因为冬天天气干燥寒冷，可以在面剂子上轻轻地刷上一层清油，可以防止面团裂开）。
6.在案板上洒上少许面粉，把小面剂子擀成薄薄的烧麦皮儿。
7.把擀好的烧麦皮儿放在手心里，在中间放入一匙调好的馅料，然后合拢手心，把馅料包起来。
8.用以上的方法逐个做好烧麦，然后在烧麦的顶端洒上几颗鱼子（如果没有鱼子，此步骤就不用了）。
9.把烧麦装入蒸笼，大火蒸六到八分钟，即可。
小诀窍
特别提示：馅料要多放一些，并且合拢的时候收口不要太紧，要在顶端露出馅料。 手心合拢的时候要注意力度，不要太用力，只要让馅料与烧麦皮儿粘连紧了，就可以了。
三鲜烧麦做法已被52人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱烧麦做法
材料
白菜，姜，调料，葱，羊肉，淀粉
做法
1.羊肉，葱姜，调料。
2.还要加些白菜~
3.搅拌均匀~
4.这一步很关键，用淀粉熬成的“浆糊”，调兑到肉馅里~
5.继续搅拌均匀~这个光荣而艰巨的任务是我哥完成的！
6.我像模像样的跟着学如何包烧麦，其实就是装模作样！哈哈~
7.很快就捏好了，不过如果按我包的速度来估计全家人都要饿昏了，哈哈哈~
8.摆上蒸笼~
9.开锅了~！
烧麦做法已被22人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱虾仁烧麦做法
材料
香油，姜，葱，白菜，面粉，蘑菇精，酱油，植物油，猪肉，虾仁与，精盐
做法
1.先看面是怎样和成的。用开水烫面，摊开晾凉，均匀揉成面团待用。
2.再看馅料。白菜、葱、姜切成碎末，虾仁与猪肉切成小丁，依次加植物油、酱油、蘑菇精、香油、精盐拌匀成馅。
3.将面团分成等量大小的剂子，按扁，擀成中间厚两边薄的圆片，再将圆片外边擀出荷叶边儿。
4.将面皮儿包入馅，拢成烧卖模样，馅心成石榴花状。
5.将烧卖置于锅中用旺火蒸8分钟即可成熟。由于面已经烫熟，所以只要馅熟的时间就可以。
虾仁烧麦做法已被81人烹饪过！
小编整理465位网友投稿材料与赛烧麦相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家庭烧麦
第二种：翡翠烧麦
第三种：烧麦
第四种：凤尾烧麦
第五种：四喜烧麦
第六种：肉末烧麦粒
第七种：糯米牛肉烧麦
第八种：大豆烧麦
第九种：天冬烧麦
第十种：天门冬烧麦
小编结合54位厨师推荐再从764网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
爱情玫瑰肉、炸墨鱼圈、红烧肉、秘制什蔬焗烤排骨、咖喱牛肉
话梅排骨、彩椒牛肉粒、梅子红烧肉、冰糖炖肘子
清爽版竹笋红烧肉、荔浦芋头扣肉、豉油鸡翅。
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相关菜谱名称推荐：赛烧麦,赛烧麦,三鲜烧麦,虾仁烧麦
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