烹饪彩蔬年炖糕所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、油水分离器、双层工作台、保温餐车、单门冰箱、切片机、吹风机、高压花洒龙头、水果刀、叉子、蒸笼
家常菜菜谱彩蔬年炖糕做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐彩蔬年炖糕、彩蔬年炖糕、龙湖炖糕，五彩蔬菜拌面。
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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱彩蔬年炖糕做法
材料
年糕，西兰花，胡萝卜，新鲜香菇，猪骨浓汤宝一个，水三碗（750ml）
做法
1.准备材料
2.西兰花浸泡洗净拆成小朵，胡萝卜去皮切片、香菇洗净切片
3.年糕切片
4.锅中放三碗清水烧开后，放入一个猪骨浓汤浓汤宝
5.再次煮开后，倒入西兰花和香菇以及年糕片
6.盖上盖子煮开后转小火炖3分钟
7.把切好的胡萝卜片用油煸炒熟，盛出备用
8.锅中蔬菜和年糕煮三分之后，开盖倒入胡萝卜片，即可盛出食用
彩蔬年炖糕做法已被15人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱彩蔬年炖糕做法
材料
年糕，西兰花，胡萝卜，新鲜香菇，猪骨浓汤宝一个，水三碗（750ml）
做法
1.准备材料
2.西兰花浸泡洗净拆成小朵，胡萝卜去皮切片、香菇洗净切片
3.年糕切片
4.锅中放三碗清水烧开后，放入一个猪骨浓汤浓汤宝
5.再次煮开后，倒入西兰花和香菇以及年糕片
6.盖上盖子煮开后转小火炖3分钟
7.把切好的胡萝卜片用油煸炒熟，盛出备用
8.锅中蔬菜和年糕煮三分之后，开盖倒入胡萝卜片，即可盛出食用
彩蔬年炖糕做法已被30人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱龙湖炖糕做法
材料
其
做法
特 点：
龙湖炖糕因为最后还有下锅隔水炖这道丁序，所以才有“炖糕”这一名称；而因为还要切片，外形看起来好像书本——一页一页的，因此潮州人又把炖糕称为“书册糕”。
名家点评：
龙湖炖糕是潮州龙湖镇出产的名小食，多年来，它以洁白清甜细腻的
小诀窍
特点，深受人们欢迎。在龙湖镇，“拱合”是制作炖糕的老字号招牌，据说已有400多年的历史了。目前在龙湖镇，以“拱合”做招牌的饼食店达几十家之多，但其中又以60多岁的黄仲慈师傅所开的“新拱合瑞源”饼食店最为闻名，大家都认为他是制作炖糕最拿手的老师傅了。
龙湖炖糕做法已被99人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱年糕烩彩蔬做法
材料
年糕，青窝笋，彩椒，胡萝卜，油，精盐，味精，鸡精
做法
1.将胡萝卜、彩椒、青窝笋去皮切小块。
2.锅放油分类翻炒装盘。（为了保持其成份，不要大火猛炒）
3.把年糕放开水里焯水后用冷开水冲冷沥干（这样可以避免粘在一起）
4.放油快炒年糕再放入所有彩蔬下调料起锅即可。
小诀窍
娜儿将这道年糕烩彩蔬送给亲爱的圆猪猪姐姐，和所有的朋友们，愿大家的事业年年高升，生活五彩缤纷！
年糕烩彩蔬做法已被79人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱五彩蔬菜拌面做法
材料
面粉两碗，芥菜汁大半碗，盐，鸡蛋，土豆丝，油，红烧肉，肉汁
做法
1.面粉放一大碗里，加点盐拌匀.然后把水倒进面粉上，用筷子拌匀成小块.
2.把拌匀后的面粉和成光滑不粘手的面团，放碗里醒半个小时左右.
3.案板上洒上干面粉，把面团放案板上压扁(如果和的面太多，就分成几个小面团来弄)，然后用面棍擀成厚度适中的大面片.
4.面片两边都拍上干面粉，然后提起对折，用刀切成条.然后把切好的 如果和的面太湿，要在拉开的面条洒点粉，以免粘连.
五彩蔬菜拌面做法已被38人烹饪过！
小编整理397位网友投稿材料与彩蔬年炖糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：彩蔬燕麦饼
第二种：五彩蔬菜包
第三种：彩蔬肉末丝瓜盅
第四种：彩蔬肉末蒸豆腐
第五种：彩蔬蒸蛋
第六种：五彩蔬菜拌饭
第七种：五彩蔬菜饺子
第八种：火腿彩蔬煎蛋
第九种：五彩蔬菜包子
第十种：五彩蔬菜丁
小编结合35位厨师推荐再从606网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸辣藕丁、豉汁蒸排骨、葱爆羊肉、豇豆干红烧肉
红烧羊肉、柱候酱焖牛筋、红烧豆腐鸡丁。
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相关菜谱名称推荐：彩蔬年炖糕,彩蔬年炖糕,龙湖炖糕,五彩蔬菜拌面
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