烹饪鲜奶炖蛋所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、和面机、三眼水池、油水分离器、三层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、豆腐机、油网烟罩、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、铲勺
家常菜菜谱鲜奶炖蛋做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜奶炖蛋、鲜奶炖蛋、鲜奶炖蛋，玫瑰酱鲜奶炖蛋。
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以下是52位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱鲜奶炖蛋做法
材料
鸡蛋2只，牛奶250ml，糖15-20克
做法
1、把鲜奶和糖倒进锅里，用微火加热至糖完全溶解，熄火待凉。
2、把鸡蛋用筷子打散成蛋液，慢慢加入已经凉了的鲜奶，然后搅拌均匀。
3、把搅拌好的牛奶蛋液过筛一两次，把面上的泡沫过滤去掉。
4、等蒸锅的水烧开后，用保鲜膜把牛奶蛋液盖好放进锅里，大火蒸10分钟，即可。
鲜奶炖蛋做法已被21人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱鲜奶炖蛋做法
材料
奶1杯，大蛋2只，冰糖25克左右，热水1/4杯
做法
1.先将冰糖溶入热水成糖水， 再把奶加入糖水里搅匀。用另外一个碗打匀鸡蛋，然后用隔离罩把蛋浆滤过，再均匀注入奶里。
2.用汤匙把泡沫去掉， 每个碗盖上锡纸或湿的厨房纸。锅里注入水，大火烧开， 转小火， 盖上盖隔水蒸10分钟即成。
鲜奶炖蛋做法已被57人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱鲜奶炖蛋做法
材料
牛奶，冰糖，鸡蛋
做法
做法：
1、将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后关火，冷却备用。
2、把鸡蛋打开后，迅速搅拌。
3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。
4、将碗放入蒸笼里，先隔水将碗蒸热。
5、最后把以上搅好的蛋浆加入碗中，中火约蒸10分钟即成。
小诀窍
同理可证：椰汁鲜奶炖蛋、姜汁鲜奶炖蛋的做法也是差不多的。
如果不加糖，牛奶换成水，加点肉，加点虾米，就变另外一道菜啦~
我们这里叫蒸水蛋~~~
提示：鸡蛋壳要留一个哦，因为一个鸡蛋就加两个鸡蛋壳的牛奶（或者水）。这样加的话，没有经验的人也可以做出很水的蛋哦~~
鲜奶炖蛋做法已被50人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鲜奶炖蛋做法
材料
鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）
做法
1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。
2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。
3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。
鲜奶炖蛋做法已被53人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱玫瑰酱鲜奶炖蛋做法
材料
主料：玫瑰酱、鸡蛋清
做法
制作：
1） 鸡蛋清和相同比例的鲜奶混合再加入白糖搅拌均匀，静置到泡沫消失后入笼蒸熟。
玫瑰酱鲜奶炖蛋做法已被56人烹饪过！
小编整理479位网友投稿材料与鲜奶炖蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛奶炖蛋
第二种：牛奶炖蛋
第三种：香橙牛奶炖蛋
第四种：木瓜牛奶炖蛋
第五种：用从岭藏鸡蛋做牛奶炖蛋的方法
第六种：牛奶炖蛋
第七种：香橙牛奶炖蛋
第八种：桃胶雪莲子牛奶炖蛋
第九种：牛奶炖蛋
第十种：杏汁鲜奶炖木瓜
小编结合52位厨师推荐再从660网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤骨肉相连、冬瓜烧排骨、可乐鸡翅、墨西哥鸡肉卷、日式汉堡肉
辣香鸡肉片、红烧排骨、家常炖牛腩、木耳仔姜肉丝
肉圆煮冬瓜、家常菜、蒜烧西葫芦。
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相关菜谱名称推荐：鲜奶炖蛋,鲜奶炖蛋,鲜奶炖蛋,玫瑰酱鲜奶炖蛋
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