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厨师推荐名菜:榴莲炖排骨做法 图片及所用厨具(枣庄修燃气灶)

2024-03-07 12:35 来源: 作者/编辑: 浏览次数:2410 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪榴莲炖排骨所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备煮面炉(桶)、三眼水池油水分离器、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱豆腐机、排烟风机、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、厨房秤

家常菜菜谱榴莲炖排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐榴莲炖排骨、榴莲炖排骨、榴莲炖鸡糖水,【“榴莲”忘返】榴莲戚风蛋糕。

(中华厨具网 建议,再次对91位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9306人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是91位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱榴莲炖排骨做法

材料

榴莲,排骨,细盐

做法

1、提前将榴莲梗切好洗净,将瘦弄好。

2、烧一水,将榴莲梗放入炖,炖出榴莲香味。

3、另烧一开水将排骨放入去血水。

4、将排骨放入榴莲梗的锅内,炖一小时。

5、还可以放一些红枣什么的。

6、最后放细盐调味即可。

榴莲炖排骨做法已被12人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱榴莲炖排骨做法

材料

榴莲,排骨,细盐

做法

1、提前将榴莲梗切好洗净,将瘦肉弄好。

2、烧一锅水,将榴莲梗放入炖锅,炖出榴莲香味。

3、另烧一开水将排骨放入去血水。

4、将排骨放入榴莲梗的锅内,炖一小时。

5、还可以放一些红枣什么的。

6、最后放细盐调味即可。

榴莲炖排骨做法已被73人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱榴莲炖鸡糖水做法

材料

榴莲,鸡胸肉,冰糖,

做法

榴莲取肉去核,鸡取胸肉,放冰糖加水隔水炖1个半小时

榴莲炖鸡糖水做法已被64人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱榴莲瓤炖排骨做法

材料

排骨2斤,榴莲瓤适量,盐适量

做法

1.榴莲取掉果肉之后,将其壳内白色的瓤切下,切成大块;

2.排骨洗净,烧开一锅水,将排骨放下去焯水,待水开,关火,捞出排骨;

3.取炖锅烧开适量水,将榴莲瓤放入,待水烧开将排骨加入,大火烧开水,转小火慢慢炖至45分钟到1个小时左右,将榴莲瓤捞出扔掉,加适量盐于汤中,小煮一会即可。

小诀窍

我用了一颗榴莲的分量。

榴莲瓤炖排骨做法已被67人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱【“榴莲”忘返】榴莲戚风蛋糕做法

材料

原料:蛋黄(2个)、细砂糖、色拉油、水、低筋面粉、盐、榴莲果肉、蛋白(4个)、细砂糖、柠檬汁。

做法

1. 准备好所有材料,预热烤箱,榴莲果肉用勺子或叉子压成榴莲果泥放入冰箱冷藏备用

2. 低筋面粉加盐搅拌均匀过筛两次备用,将蛋白和蛋黄分开放入无油无水的搅拌盆中,蛋白放入冰箱冷冻下;

3. 蛋黄分三次加入细砂糖,每次加入都要等前一次完全溶解,搅拌至颜色发白体积膨胀有稠度;

4. 再加入榴莲果泥搅拌均匀,再加入色拉油、水搅拌均匀

5. 将低筋面粉一次性加入,小幅度抽动打蛋器拌匀备用

6. 蛋白盆坐在冰水中,蛋白中加入柠檬汁,再分三次加入细砂糖用打蛋器打发

7. 蛋白打发至湿性发泡,到蛋白霜的前端往下低垂即可

8. 蛋白霜一完成,立即捞起一部分蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀

9. 再将8中的蛋黄糊沿刮刀刀背滑入蛋白盆中,用刮刀快速上下翻拌均匀;

10. 拌好的蛋糕糊一次性倒入模具,再用刮刀将模具边上抹上面糊,轻震几下排气;

11. 入模的面糊立即放入预热好的烤箱中,175℃上下火烘烤40分钟

12. 烤好的蛋糕立即连同模具倒立到瓶子上冷却一晚放凉,脱模即可食用。

【“榴莲”忘返】榴莲戚风蛋糕做法已被47人烹饪过!

小编整理935位网友投稿材料与榴莲炖排骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:木瓜红枣炖排骨

第二种:木瓜竹荪炖排骨

第三种:玉米炖排骨

第四种:酸菜炖排骨

第五种:竹笋炖排骨

第六种:莴笋炖排骨

第七种:四季豆土豆炖排骨

第八种:茶树菇炖排骨汤

第九种:白牛肝菌炖排骨

第十种:梅干菜炖排骨

小编结合91位厨师推荐再从261网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红烧冬瓜、黄花菜大枣炖猪心、红烧肉、番茄烩肉片、烧烤土豆泥

黄花菜炖老鸭、黄花菜炖排骨、芋儿烧子排、红烧日本豆腐

糖醋排骨、椒盐排骨、黄花菜炖鸽子。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9306人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:榴莲炖排骨,榴莲炖排骨,榴莲炖鸡糖水,【“榴莲”忘返】榴莲戚风蛋糕

相关厨具产品推荐: 煮面炉双门冰箱豆腐机、炒勺、厨房设备 、电热壶

 
本文标题:厨师推荐名菜:榴莲炖排骨做法 图片及所用厨具(枣庄修燃气灶)
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