烹饪豆鼓排骨所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、叉子、夹盘器
家常菜菜谱豆鼓排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆鼓排骨、南豆鼓排骨、豆鼓排骨，豆鼓四季豆。
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以下是78位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱豆鼓排骨做法
材料
肋排300g，李锦记风味豆豉酱一勺，料酒一小勺，姜丝一小把，蚝油一小勺，淀粉一小勺，剁椒一勺
做法
1.肋排洗净切小块沥干水份，用一小勺料酒和一点姜丝拌匀腌制5分钟
2.放一勺李锦记的风味豆豉酱，充分拌匀
3.放入一勺蚝油（比豆豉酱稍少的量），充分拌匀
4.放一小勺干淀粉，拌匀，让淀粉在排骨表面薄薄的裹上一层即可
5.全部调料和排骨拌匀后，装入盘或者碗中。在最上面放上一勺剁椒
6.入锅，大火，水开后蒸15分钟左右即可
豆鼓排骨做法已被47人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱南豆鼓排骨做法
材料
排骨500克，芋头半个，蒜茸少许，生油少许，豆鼓少许，生抽三匙，盐一小匙，生粉一小匙，白糖一匙
做法
1.芋头切丁
2.下油锅炸熟
3.装盘备用
4.把排骨放在一个大容器里，加入生抽3汤匙，盐一小匙，生粉一小匙，白糖一小匙，豆豉少许，蒜茸少许，生油少许与排骨拌均，腌制30分钟
5.腌制过程中。。。。。。
6.把腌好的排骨排放在炸透的芋头上面，上蒸锅
南豆鼓排骨做法已被27人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱豆鼓排骨做法
材料
肋排300g，李锦记风味豆豉酱一勺，料酒一小勺，姜丝一小把，蚝油一小勺，淀粉一小勺，剁椒一勺
做法
1.肋排洗净切小块沥干水份，用一小勺料酒和一点姜丝拌匀腌制5分钟
2.放一勺李锦记的风味豆豉酱，充分拌匀
3.放入一勺蚝油（比豆豉酱稍少的量），充分拌匀
4.放一小勺干淀粉，拌匀，让淀粉在排骨表面薄薄的裹上一层即可
5.全部调料和排骨拌匀后，装入盘或者碗中。在最上面放上一勺剁椒
6.入锅，大火，水开后蒸15分钟左右即可
豆鼓排骨做法已被31人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豆鼓排骨蒸苦瓜做法
材料
豆鼓半袋剁几哈、排骨750克宰成小节、洋葱半个切小块、干辣椒2个切节、老抽、生抽、料酒、白糖、花椒、郫县豆瓣剁细、老姜末、苦瓜500克、葱花
做法
1、苦瓜清洗干净对破开，把瓤子挖出不要，再把苦瓜对破开，切成5厘米长节，放入小盆垫底用。
2、排骨汆水
3、热油锅把排骨炒出水份，再放料酒翻炒几下后，再放花椒、姜末、干辣椒节、豆瓣、白糖、豆鼓、生抽、少许老抽一起炒香后再放洋葱炒几下，少放些水后，再铲到有苦瓜的盆里，把汤水一起倒入盆里。
4、用一口蒸锅，锅里要掺足够的水。把排骨盆放上去，盖上盖子蒸个40分钟即可。拿出放上葱花就ok了。（夏天吃这道菜不错，清热泻火的，又有营养价值）
豆鼓排骨蒸苦瓜做法已被67人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱豆鼓四季豆做法
材料
四季豆400克，蒜适量，豆鼓适量，盐适量，麻油适量，鸡精适量，酱油适量
做法
1.将豆鼓用清水浸10分钟后晾干，用调羹将豆鼓压碎，加入适量鸡精、盐、酱油、麻油及清水待用。
豆鼓四季豆做法已被14人烹饪过！
小编整理373位网友投稿材料与豆鼓排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆鼓苦瓜
第一种：豆鼓鱼煲
第一种：豆鼓蒸鲳鱼
第一种：豆鼓烧牛蛙
第一种：苦瓜豆鼓炒肉片
第一种：双椒豆鼓蒸耗儿鱼
第一种：葱姜豆鼓汤
第一种：姜椒豆鼓煎
第一种：豆鼓鲮鱼油麦菜
第一种：豆鼓拌苦瓜
小编结合78位厨师推荐再从159网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
私房红烧肉、毛氏红烧肉、新派家常豆腐、山药排骨、酸白菜烧猪肚
西兰花烧鸡腿、新派香菇排骨、新派粽子排骨、懒人版糖醋排骨
电烤箱食谱之烤鸡翅、松茸炖鸡、家常豆腐。
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相关菜谱名称推荐：豆鼓排骨,南豆鼓排骨,豆鼓排骨,豆鼓四季豆
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