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菜谱烹饪:荔枝肉做法 图片及所用厨具(协科燃气炉的操作)

2024-03-12 13:01 来源: 作者/编辑: 浏览次数:1295 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪荔枝所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉万能蒸烤箱包子机、双眼水池洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱切菜机油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、切菜器

家常菜菜谱荔枝肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荔枝肉、荔枝肉球、荔枝肉,荔枝肉。

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以下是58位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱荔枝肉做法

材料

瘦肉 半斤

做法

1、先将猪瘦肉切成一样大小的长条。

2、将切好的肉条放进碗里,加入酱油和蜂蜜腌制20分钟。

3、将肉捞起滴干酱油。

4、起大油,将滴干的肉条蘸上干淀粉,放进大油炸好,滤干油。

5、黄瓜去皮去瓤,切成长方形,平铺在盘子的边上。

6、大蒜拍扁切碎。

7、热锅少许油,下蒜瓣爆香,加入酱油糖、香醋和少许清水烧开。

8、再钩上薄芡,让炸好的肉条在浓浓的醋汁里翻炒一下,倒在黄瓜拼好的盘子中央。

荔枝肉做法已被40人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱荔枝肉球做法

材料

主料:纯精肉300克,糖水菠萝100克,

做法

1)把精肉批切成0.3厘米厚的大片,在肉片的一面用刀交叉切上深密的鳞状刀口,再切成3厘米大小的菱形块.然后用料酒、盐拌渍一下,放在干淀粉中滚粘上一层粉,尤其是有刀纹的一面,要均匀地粘满干粉,放入六成热的油锅中炸至卷成球状,使外脆里熟,捞出沥油;

2)原锅中留少量油,下番茄酱、香菇条、糖、盐、醋、水,调成茄汁糖醋卤,再把菠萝切成小丁放卤中,烧开,用水淀粉勾芡,使卤汁稠粘,再放入肉球翻炒均匀即可。

荔枝肉球做法已被43人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱荔枝肉做法

材料

主料:猪瘦肉约300克,净荸荠片100克,3克蒜末,15克葱段,50克番茄汁

做法

1、猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠片用湿淀粉抓匀。

2、清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟,呈荔枝状捞出。

3、蒜末、葱段下锅煸炒,倒入卤汁,再放入荔枝肉、荸荠片翻炒,装盘即成。

荔枝肉做法已被45人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱福建荔枝肉做法

材料

主料:瘦猪肉300克,

做法

1.将精肉洗净,切成10×5×1厘米的厚片,再剖上十字花刀,然后再切为3片;

2.马蹄(荸荠)切小块,每粒2~3块;

3.马蹄块与肉片一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀;

4.葱去根须,洗净,取葱白切马蹄葱;

5.酱油、白醋、白糖、味精、上汤、湿淀粉调卤汁待用;

6.锅置旺火上,下花生油八成热时倒入上浆的肉片和马蹄,用勺扒散,待肉剖花成荔枝状时,用漏勺捞起,沥干油;

7.锅留余油,先下蒜末、葱白,煸一下再入卤汁烧沸,随即倒入荔枝肉和马蹄块翻炒几下即成。

福建荔枝肉做法已被59人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱荔枝肉做法

材料

地瓜粉,马铃薯,瘦肉,盐,糖,番茄酱,蛋清1个,炒熟的白芝麻

做法

1、将肉、马铃薯切块;

2、将马铃薯裹上地瓜粉,肉油锅炸熟;

3、将肉加少许盐、蛋清抓匀,加入地瓜粉,入油锅炸熟;

4、在锅中加少量油,加入番茄酱、糖和适量水,煮开后倒入炸好的马铃薯和肉,洒上炒香的白芝麻即可。

荔枝肉做法已被52人烹饪过!

小编整理775位网友投稿材料与荔枝肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:荔枝肉

第一种:荔枝肉

第一种:荔枝肉

第一种:桂枝肉桂汤

第一种:紫米荔枝冰粥

第一种:荔枝红枣排骨

第一种:荔枝酒

第一种:鱼茸酿荔枝

第一种:荔枝炖蛋

第一种:玫瑰荔枝蛋糕

小编结合58位厨师推荐再从414网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

小白菜烧鸭血、红烧豆腐、五花肉烧海带、红烧小洋芋、麵包機 diy 雞肉/豬肉松

排骨糯子、葱香烧豆腐、酸菜肉片、苹果柠香烤鸡腿

墨西哥鸡肉卷、青菜烧豆腐、青椒豆豉盐煎肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5553人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:荔枝肉,荔枝肉球,荔枝肉,荔枝肉

相关厨具产品推荐: 电饼铛、打荷台、排烟管道、火锅、净水机 、盘子

 
本文标题:菜谱烹饪:荔枝肉做法 图片及所用厨具(协科燃气炉的操作)
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