烹饪玉米萝卜炖筒子骨所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、饺子机、单眼水池、碗柜、水吧操作台、暖饭车、菜品展示柜、咖啡机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、水果刀、剪刀、切菜器
家常菜菜谱玉米萝卜炖筒子骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米萝卜炖筒子骨、玉米萝卜炖筒子骨、干笋炖筒子骨,筒子骨还带汤。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱玉米萝卜炖筒子骨做法
材料
筒子骨1根、玉米1根,白萝卜半根,姜1块,盐,醋
做法
1、所有材料洗净备好,将筒子骨和生姜皮下入冷水锅中,煮沸后继续煮2分钟左右关火,将筒子骨捞起冲水沥干。
2、 白萝卜去皮切滚刀块,玉米切段,生姜切片。
3、将焯水后的筒子骨、萝卜、玉米、姜片放入汤煲内,加水淹没过食材。
4、烧开后加入一勺醋,转中火炖煮2小时,盛起前加盐调味即可。
玉米萝卜炖筒子骨做法已被52人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱玉米萝卜炖筒子骨做法
材料
筒子骨1根、玉米1根,白萝卜半根,姜1块,盐,醋
做法
1、所有材料洗净备好,将筒子骨和生姜皮下入冷水锅中,煮沸后继续煮2分钟左右关火,将筒子骨捞起冲水沥干。
2、 白萝卜去皮切滚刀块,玉米切段,生姜切片。
3、将焯水后的筒子骨、萝卜、玉米、姜片放入汤煲内,加水淹没过食材。
4、烧开后加入一勺醋,转中火炖煮2小时,盛起前加盐调味即可。
玉米萝卜炖筒子骨做法已被22人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱干笋炖筒子骨做法
材料
干笋,猪筒子骨,姜,食用盐
做法
1.干笋,别看这个干笋不好看,我买干笋的特点就是要选这种色的.因为有些干笋看起来很白或者说很黄得干净的那种笋子多半都是经过加工过的.只有这种色的笋子才是原生的.没有加工过.第一道泡水非常黄.在泡的过程中我都是要换二次以上的水.
2.经过24小时的浸泡,中间我换了两次开水,一次冷水后,水开始清透了点.
3.这个干笋质量不错.非常嫩.没丢的.全部切块.
4.笋与筒子骨一起放入电褒锅开小档炖12小时.
5.起锅装碗.
6.上桌.
干笋炖筒子骨做法已被25人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱海带玉米筒子骨汤做法
材料
主料:筒子骨
做法
1、筒子骨洗净宰断,生姜拍烂,嫩玉米冲洗干净切节备用。
2、鲜海带先用清水侵泡后,反反复复泡洗干净,一直把盐水泡掉捞起沥水。
3、上火锅中加清水放筒子骨烧开去血水捞起沥水。
4、锅中加水、小蒜、生姜、花椒、筒子骨煮开后,去掉水面泡沫,再加海带、玉米炖熟出锅装盘。
海带玉米筒子骨汤做法已被28人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱筒子骨还带汤做法
材料
同子骨1根,老海带1片,生姜1片
做法
1.同子骨焯水,去掉血水和多余的油
2.将焯过水的同子骨入罐加水,放生姜块,水量视材料的多少而定。
3.大火烧开后转小火褒1个钟放入海带,再褒40分钟。
筒子骨还带汤做法已被88人烹饪过!
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小编结合50位厨师推荐再从446网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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普罗旺斯焖羊肉、葱爆羊肉丁、羊肉火锅。
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