烹饪蒜香回锅肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、双门冰箱、去根机、厨房凉霸、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、厨房秤
家常菜菜谱蒜香回锅肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香回锅肉、蒜香回锅肉、蒜香回锅肉，七彩豉香回锅肉。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱蒜香回锅肉做法
材料
带皮猪肉、蒜苗、白糖、郫县豆瓣、胡萝卜、老抽。
做法
1、猪肉洗净，下锅煮熟，用筷子扎透，肉煮好后捞出晾干晾冷备用。
2、蒜苗切斜段，红萝卜切片备用。肉切片备用。回锅肉切片不要太薄，太薄口干不好。
3、热锅凉油，下肉片中火慢慢翻炒。将肥肉中的油进一步逼出来，待肉边缘开始卷曲，倒入郫县豆瓣。
4、加入豆瓣翻炒出香味，加入胡萝卜略微翻炒，再加入一点老抽调色，加入少量白糖调味。
5、加入蒜苗、盐少许略微翻炒，然后出锅装盘即可。
蒜香回锅肉做法已被68人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱蒜香回锅肉做法
材料
主料：猪肋条肉（五花肉）400克
做法
1、将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内煮10分钟，至八成熟时捞出晾凉，切成5厘米长、4厘米宽、0.2厘米厚的片。
2、将青蒜择洗干净，斜刀切成马耳朵形。
3、郫县豆瓣酱剁成蓉。
4、炒锅置中火上，放油烧热，下肉片略炒。
5、倒出多余的油，加入姜片和蒜片略炒，再加入郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、精盐、味精、酱油翻炒，再放入青蒜，颠翻炒断生即可。
小诀窍
1、精选肥瘦相连带的猪腿肉，煮肉时以断生、肉熟皮软为度，不宜过烂。
2、炒肉片时要旺火热锅，加少许精盐才能使肉片炒至吐油、四周微卷，呈灯盏窝状。
蒜香回锅肉做法已被37人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蒜香回锅肉做法
材料
带皮猪肉、蒜苗、白糖、郫县豆瓣、胡萝卜、老抽。
做法
1、猪肉洗净，下锅煮熟，用筷子扎透，肉煮好后捞出晾干晾冷备用。
2、蒜苗切斜段，红萝卜切片备用。肉切片备用。回锅肉切片不要太薄，太薄口干不好。
3、热锅凉油，下肉片中火慢慢翻炒。将肥肉中的油进一步逼出来，待肉边缘开始卷曲，倒入郫县豆瓣。
4、加入豆瓣翻炒出香味，加入胡萝卜略微翻炒，再加入一点老抽调色，加入少量白糖调味。
5、加入蒜苗、盐少许略微翻炒，然后出锅装盘即可。
蒜香回锅肉做法已被18人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱七彩豉香回锅肉做法
材料
彩椒，五花肉，盐，酒，蒜头，豆豉
做法
1、彩椒洗净切成小块。
2、五花肉洗净用盐和酒腌过。
3、放锅里煮至九成熟后切片。
4、起镬放油先将彩椒炒熟，然后再起镬放入椿烂的蒜头豆豉爆香后，再放入猪肉炒片刻，再倒入炒好的彩椒兜匀即可。
七彩豉香回锅肉做法已被89人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱七彩豉香回锅肉做法
材料
彩椒，五花肉，盐，酒，蒜头，豆豉
做法
1、彩椒洗净切成小块。
七彩豉香回锅肉做法已被70人烹饪过！
小编整理730位网友投稿材料与蒜香回锅肉相关菜谱10种 希望喜欢！
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第一种：川式回锅肉
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第一种：回锅肉炒酸笋
第一种：玫瑰家园小厨房--山寨版回锅肉
第一种：回锅肉包子
第一种：芹菜回锅肉
第一种：家常回锅肉
小编结合10位厨师推荐再从754网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑椒烤鸡翅、烧烤味干煸菜花、孜然烤排骨。
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相关菜谱名称推荐：蒜香回锅肉,蒜香回锅肉,蒜香回锅肉,七彩豉香回锅肉
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